2023年中央一号文件2月13日发布，部署全年“三农”重点工作，文件在第十九条“培育乡村新产业新业态”中提到“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”预制菜产业将向规范化和规模化方向发展，行业有望进入景气趋势。
　　近两年来，各地政府主导出台了很多支持预制菜行业发展的政策，一批预制菜企业崛起，行业也在快速增长。根据艾媒咨询预测，2022年中国预制菜市场规模预计达到4196亿元，推测2025年将突破9000亿元。
　　预制菜首次写入中央一号文件，会为预制菜产业带来更多资源，推动产业发展提速，加速预制菜标准化、规模化、品牌化。我们看好快速增长的预制菜赛道，预期会有更多的企业加入到预制菜赛道中，龙头预制菜企业市场份额会进一步提升，建议关注安井食品、千味央厨。
　　市场回顾：
　　本周食品饮料各子行业中，周涨跌幅依次为：啤酒5.06%，白酒3.46%，其他食品3.15%，黄酒（长江）3.00%，软饮料2.67%，调味发酵品2.66%，其他酒类2.45%，乳品1.78%，肉制品0.04%。
　　本周酒类行业公司中，涨幅前五的公司为：*ST西发19.61%，老白干酒15.11%，酒鬼酒9.70%，金徽酒8.48%，重庆啤酒6.09%；表现后五的公司为：伊力特-0.85%，ST通葡-1.21%，张裕B-1.39%，会稽山-1.96%，中葡股份-3.83%。
　　港股市场回顾：
　　本周港股必需性消费指数-2.31%，其中关键公司涨跌幅为：中国旺旺4.57%，康师傅控股2.67%，百威亚太1.75%，华润啤酒1.55%，农夫山泉0.00%，中国飞鹤-5.92%，周黑鸭-7.08%，颐海国际-9.39%。
　　风险提示：疫情后期消费复苏不及预期，宏观经济复苏不及预期，公司经营不及预期。
　　

研究报告全文：行业研究食品饮料行业预制菜首次写入中2023年2月21日看好维持东央一号文件食品饮料行业报告兴2023年中央一号文件2月13日发布部署全年三农重点工作文件在第证未来3-6个月行业大事十九条培育乡村新产业新业态中提到提升净菜中央厨房等产业标准化和规券20230223会稽山股东大会召开范化水平培育发展预制菜产业预制菜产业将向规范化和规模化方向发展股20230301良品铺子股东大会召开份行业有望进入景气趋势20230301均瑶健康味动力上调3-6有近两年来各地政府主导出台了很多支持预制菜行业发展的政策一批预20230303益客食品股东大会召开限制菜企业崛起行业也在快速增长根据艾媒咨询预测2022年中国预制菜市20230331中炬高新股权拍卖公场规模预计达到4196亿元推测2025年将突破9000亿元行业基本资料占比司预制菜首次写入中央一号文件会为预制菜产业带来更多资源推动产业证发展提速加速预制菜标准化规模化品牌化我们看好快速增长的预制菜股票家数127267券赛道预期会有更多的企业加入到预制菜赛道中龙头预制菜企业市场份额会行业市值亿元6512863706研进一步提升建议关注安井食品千味央厨流通市值亿元6185815871究行业平均市盈率报3772市场回顾行业指数走势图告本周食品饮料各子行业中周涨跌幅依次为啤酒506白酒346其他食食品饮料沪深300品315黄酒长江300软饮料267调味发酵品266其他酒类1000245乳品178肉制品00400本周酒类行业公司中涨幅前五的公司为ST西发1961老白干酒1511-1000酒鬼酒970金徽酒848重庆啤酒609表现后五的公司为伊力特-08522142162182110211221ST通葡-121张裕B-139会稽山-196中葡股份-383资料来源wind东兴证券研究所分析师孟斯硕港股市场回顾010-66554041mengsshdxzqnetcn本周港股必需性消费指数-231其中关键公司涨跌幅为中国旺旺457康执业证书编号S1480520070004分析师王洁婷师傅控股267百威亚太175华润啤酒155农夫山泉000中国飞021-225102900wangjtdxzqnetcn鹤-592周黑鸭-708颐海国际-939执业证书编号S1480520070003风险提示疫情后期消费复苏不及预期宏观经济复苏不及预期公司经营不及预期敬请参阅报告结尾处的免责声明东方财智兴盛之源东兴证券行业报告P2食品饮料行业预制菜首次写入中央一号文件1预制菜首次写入中央一号文件2023年中央一号文件2月13日发布部署全年三农重点工作文件在第十九条培育乡村新产业新业态中提到提升净菜中央厨房等产业标准化和规范化水平培育发展预制菜产业预制菜产业将向规范化和规模化方向发展行业有望进入景气趋势近两年来各地政府主导出台了很多支持预制菜行业发展的政策一批预制菜企业崛起行业也在快速增长根据2022中国预制菜行业发展报告2022中国预制菜市场规模已达4196亿元预计2025年将突破8300亿预制菜首次写入中央一号文件会为预制菜产业带来更多资源推动产业发展提速加速预制菜标准化规模化品牌化我们看好快速增长的预制菜赛道预期会有更多的企业加入到预制菜赛东中龙头预制菜企业市场份额会进一步提升建议关注安井食品千味央厨2市场表现本周食品饮料各子行业中周涨跌幅依次为啤酒506白酒346其他食品315黄酒长江300软饮料267调味发酵品266其他酒类245乳品178肉制品004图1食品饮料子行业涨跌幅图2食品饮料子行业市盈率周涨幅PETTM6080050600403040020200100000资料来源Wind东兴证券研究所资料来源Wind东兴证券研究所本周酒类行业公司中涨幅前五的公司为ST西发1961老白干酒1511酒鬼酒970金徽酒848重庆啤酒609表现后五的公司为伊力特-085ST通葡-121张裕B-139会稽山-196中葡股份-383本周乳制品公司表现前五位李子园967妙可蓝多926熊猫乳品803新乳业616三元股份459表现后五位的公司为一鸣食品-166庄园牧场-177澳优-339中国飞鹤-592图3酒类板块涨跌前五的公司图4乳制品板块涨跌前五的公司敬请参阅报告结尾处的免责声明东方财智兴盛之源东兴证券行业报告食品饮料行业预制菜首次写入中央一号文件P3周涨跌周涨跌25015020010015010050500000-50-50-100-100资料来源Wind东兴证券研究所资料来源Wind东兴证券研究所本周调味品行业子板块表现前五的公司为仲景食品1036千禾味业897日辰股份674恒顺醋业618中炬高新532表现后五位的公司为加加食品070星湖科技031安记食品-049莲花健康-111颐海国际-939本周食品子板块涨幅前五的公司为广州酒家1208安井食品838麦趣尔649黑芝麻640甘源食品556表现后五位的公司为华统股份-356绝味食品-386日清食品-464HH国际控股-697周黑鸭-708图5调味品板块涨跌前五的公司图6食品板块涨跌前五的公司周涨跌周涨跌15015010010050500000-50-100-50-150-100资料来源Wind东兴证券研究所资料来源Wind东兴证券研究所本周软饮料子板块涨幅前五的公司为泉阳泉352康师傅控股267养元饮品231香飘飘213承德露露202表现后四位的公司为均瑶健康039维维股份000农夫山泉000西藏水资源-115图7软饮料板块涨跌前五的公司敬请参阅报告结尾处的免责声明东方财智兴盛之源东兴证券行业报告P4食品饮料行业预制菜首次写入中央一号文件4030201000-10-20资料来源Wind东兴证券研究所3行业重点公司追踪31本周重点公告品渥食品股份减持吴柏赓先生于2023年2月14日至2023年2月17日累计减持公司股份567700股截止2023年2月17日吴柏赓先生上述减持股份行为累计减持股份比例已超过公司总股本的1山西汾酒股票回购公司回购并注销已授予但不符合解除限售条件的A股限制性股票共计109200股涉及激励对象17人回购价格为每股1065元贝因美股权质押公司控股股东贝因美集团有限公司及其一致行动人质押上市公司股份数量为194894200股占其所持公司股份总数的9922其中被司法冻结的股份数量为52422376股占其已质押股份总数的2690请投资者注意相关风险ST皇台退市风险公司股票于2022年4月29日开市起被实施退市风险警示若公司2022年度出现深圳证券交易所股票上市规则2022年修订第9311条规定的任一情形公司股票存在被终止上市的风险桃李面包股权质押吴志刚先生持有公司股份126273568股占公司总股本的947本次吴志刚先生解除质押9800000股后吴志刚先生累计质押公司股份47500000股占其所持公司股份总量的3762占公司总股本的356伊利股份股票回购本次回购注销限制性股票涉及激励对象7人合计拟回购注销限制性股票426600股限制性股票回购价格为1287元股本次回购注销完成后公司2019年股权激励计划剩余限制性股票59498800股岩石股份股份增持截至2023年2月16日贵酒发展及其一致行动人通过上海证券交易所交易系统累计增持了公司股份共计6689400股占公司总股份的200本次增持后贵酒发展及其一致行动人持有公司股份224047484股占公司总股本的比例为6699良品铺子授信担保本次担保金额及已实际为良品工业提供的担保余额本次以连带责任保证的形式为良品工业担保的最高债权额为人民币2亿元截至2023年2月15日公司已实际为良品工业提供的担保余额为4149146万元敬请参阅报告结尾处的免责声明东方财智兴盛之源东兴证券行业报告食品饮料行业预制菜首次写入中央一号文件P5金字火腿股权质押公司控股股东施延军先生解除质押其持有的7009600股进行质押占公司总股本的072劲仔食品股权质押公司控股股东周劲松先生将其持有的47899159股进行质押占公司总股本的106231本周重点新闻行业追踪食品市场随着零食专营店量贩店现制炒货等主打新零售渠道模式的品牌拿到融资传统休闲零食企业面临的竞争日趋激烈品牌想往前一步或还需围绕自身做更多努力舍得酒业舍得酒业与夜郎古酒业合资成立并控股的贵州夜郎古酒庄有限公司揭牌舍得酒业接下来会在资源上对夜郎古酒庄的管理品牌营销人才渠道等发展进行协助打造新的增长极五粮液春节期间五粮液开展中央广播电视总台2023春节联欢晚会和美好礼独家互动合作伙伴冠名及配套传播在春晚直播期间的四轮抽奖中分别抽取了五粮春39度五粮液第八代五粮液和经典五粮液通过总台春晚的全媒体传播以上四个单品累计触达受众11011亿人次网友参与互动累计达108亿人次二次宣传累计实现品牌曝光量117亿人次今世缘2月17日2022年度长三角名优食品品牌峰会在安徽宣城举行会上继今世缘酒业旗下产品国缘四开之后今世缘D20和高沟标样黑标被认定为长三角名优食品西王食品2月16日美团优选粮油日配经营发展中心总经理王强一行就完善业务强化产业对接与合作事宜来西王集团考察深化合作通过交流双方就推进深化合作强强联合互利共赢达成积极共识下一步进入具体洽谈环节水井坊水井坊全资子公司成都水井坊酒业有限公司以395098万元的价格取得邛崃市某地块30867亩国有建设用地使用权安琪酵母公司于近日获得瑞士证券交易所监管局SIXExchangeRegulationAG关于代表公司A股股份的全球存托凭证GlobalDepositaryReceipts以下简称GDR在瑞士证券交易所SIXSwissExchange上市以下简称本次上市的附条件批准瑞士证券交易所监管局同意公司发行的GDR在满足惯例性条件后在瑞士证券交易所上市天味食品公司于近日获得瑞士证券交易所监管局SIXExchangeRegulationAG关于公司发行全球存托凭证GlobalDepositoryReceipts以下简称GDR并在瑞士证券交易所SIXSwissExchange上市新乳业董事席刚董事兼总裁朱川于2023年2月13日以大宗交易方式合计减持公司股份3186万股占公司总股本比例03677本次减持资金主要用于归还借款本次减持的股东不属于公司控股股东实际控制人及其一致行动人4风险提示疫情后期消费复苏不及预期宏观经济复苏不及预期公司经营不及预期敬请参阅报告结尾处的免责声明东方财智兴盛之源东兴证券行业报告P6食品饮料行业预制菜首次写入中央一号文件相关报告汇总报告类型标题日期行业普通报告食品饮料行业报告上下游价格剪刀差持续扩大利润有望回流向食品制造企业2023-02-14行业普通报告食品饮料行业报告春节消费趋势回暖次高端白酒显著复苏2023-02-06行业普通报告食品饮料行业报告春节消费回暖消费趋势分析2023-01-31行业普通报告食品饮料行业报告春节返乡热将带动下线城市和乡镇消费2023-01-16行业普通报告食品饮料行业从香港疫后消费复苏看国内消费复苏2022-12-30行业普通报告食品饮料乳制品行业国内外乳制品价格存在下行压力2022-12-28行业普通报告食品饮料行业报告短期疫情扰动不改变长期复苏趋势2022-12-27行业普通报告食品饮料行业报告房地产融资政策变化催化食品饮料盈利信心增强2022-12-05行业深度报告食品饮料迎接曙光2022-12-05行业普通报告食品饮料行业报告益生菌保健食品注册改革有望促进益生菌行业发展2022-11-28公司普通报告千味央厨001215直营恢复迅速经销快速发展2022-10-26公司普通报告千味央厨001215Q2受疫情影响业绩偏弱下半年有望显著改善2022-08-27公司普通报告涪陵榨菜002507下半年高增确定性强产品多元化初现成效2022-08-02公司普通报告涪陵榨菜002507业绩弹性逐步释放量价提升推动业绩长期增长2022-03-21资料来源东兴证券研究所敬请参阅报告结尾处的免责声明东方财智兴盛之源东兴证券行业报告食品饮料行业预制菜首次写入中央一号文件P7分析师简介孟斯硕首席分析师工商管理硕士曾任职太平洋证券民生证券等6年食品饮料行业研究经验2020年6月加入东兴证券王洁婷普渡大学硕士5年证券研究经验2020年加入东兴证券研究所从事食品饮料行业研究主要覆盖奶粉调味品及休闲食品分析师承诺负责本研究报告全部或部分内容的每一位证券分析师在此申明本报告的观点逻辑和论据均为分析师本人研究成果引用的相关信息和文字均已注明出处本报告依据公开的信息来源力求清晰准确地反映分析师本人的研究观点本人薪酬的任何部分过去不曾与现在不与未来也将不会与本报告中的具体推荐或观点直接或间接相关风险提示本证券研究报告所载的信息观点结论等内容仅供投资者决策参考在任何情况下本公司证券研究报告均不构成对任何机构和个人的投资建议市场有风险投资者在决定投资前务必要审慎投资者应自主作出投资决策自行承担投资风险敬请参阅报告结尾处的免责声明东方财智兴盛之源东兴证券行业报告P8食品饮料行业预制菜首次写入中央一号文件免责声明本研究报告由东兴证券股份有限公司研究所撰写东兴证券股份有限公司是具有合法证券投资咨询业务资格的机构本研究报告中所引用信息均来源于公开资料我公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更我们已力求报告内容的客观公正但文中的观点结论和建议仅供参考报告中的信息或意见并不构成所述证券的买卖出价或征价投资者据此做出的任何投资决策与本公司和作者无关我公司及报告作者在自身所知情的范围内与本报告所评价或推荐的证券或投资标的不存在法律禁止的利害关系在法律许可的情况下我公司及其所属关联机构可能会持有报告中提到的公司所发行的证券头寸并进行交易也可能为这些公司提供或者争取提供投资银行财务顾问或者金融产品等相关服务本报告版权仅为我公司所有未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版复制和发布如引用刊发需注明出处为东兴证券研究所且不得对本报告进行有悖原意的引用删节和修改本研究报告仅供东兴证券股份有限公司客户和经本公司授权刊载机构的客户使用未经授权私自刊载研究报告的机构以及其阅读和使用者应慎重使用报告防止被误导本公司不承担由于非授权机构私自刊发和非授权客户使用该报告所产生的相关风险和责任行业评级体系公司投资评级A股市场基准为沪深300指数香港市场基准为恒生指数美国市场基准为标普500指数以报告日后的6个月内公司股价相对于同期市场基准指数的表现为标准定义强烈推荐相对强于市场基准指数收益率15以上推荐相对强于市场基准指数收益率515之间中性相对于市场基准指数收益率介于-55之间回避相对弱于市场基准指数收益率5以上行业投资评级A股市场基准为沪深300指数香港市场基准为恒生指数美国市场基准为标普500指数以报告日后的6个月内行业指数相对于同期市场基准指数的表现为标准定义看好相对强于市场基准指数收益率5以上中性相对于市场基准指数收益率介于-55之间看淡相对弱于市场基准指数收益率5以上东兴证券研究所北京上海深圳西城区金融大街5号新盛大厦B虹口区杨树浦路248号瑞丰国际福田区益田路6009号新世界中心座16层大厦5层46F邮编100033邮编200082邮编518038电话010-66554070电话021-25102800电话0755-83239601传真010-66554008传真021-25102881传真0755-23824526敬请参阅报告结尾处的免责声明东方财智兴盛之源