供应方面，2022年高价红枣提升了枣农的种植管理，生产投入积极性较高，红枣品质优势提高，加之新枣下树时间延迟了20天左右，大大提高了红枣的干度，新产季红枣产量较上一产季可能出现恢复性增产，预估新产季红枣较上年度增产2-3成左右。
　　需求方面，随着消费升级和居民对健康的重视，红枣产业不断的从粗加工不断走向了深加工领域。一方面是滋补类需求转为健康休闲食品大类，如今年的枣仁派、奶枣等，拉动了部分红枣消费。另外一方面是健康领域，比如红枣原浆、红枣酵素等保健品。加之2023年国内经济转好预期，预计2023年红枣消费量有所恢复。
　　中长期来看，22/23年度红枣种植成本支撑依旧强劲，产量恢复至550万吨附近，消费较上年度有望恢复，预计郑枣价格指数将在8000-13000元/吨区间宽幅震荡。
　　风险提示：
　　1、政策面2、产量增加幅度3、需求变化4、资金持仓情况5、仓单数量及成本6、其他水果等联动作用

研究报告全文：产量恢复消费升级中长期料宽幅震荡摘要供应方面2022年高价红枣提升了枣农的种植管理生产投入积极性较高红枣品质优势提高加之新枣下树时间延迟了20天左右大大瑞达期货研究院提高了红枣的干度新产季红枣产量较上一产季可能出现恢复性增产投资咨询业务资格预估新产季红枣较上年度增产2-3成左右许可证号30170000需求方面随着消费升级和居民对健康的重视红枣产业不断的从粗加工不断走向了深加工领域一方面是滋补类需求转为健康休闲食品大类如今年的枣仁派奶枣等拉动了部分红枣消费另外一方面是分析师健康领域比如红枣原浆红枣酵素等保健品加之2023年国内经济转王翠冰好预期预计2023年红枣消费量有所恢复投资咨询证号中长期来看2223年度红枣种植成本支撑依旧强劲产量恢复至Z0015587550万吨附近消费较上年度有望恢复预计郑枣价格指数将在8000-13000元吨区间宽幅震荡咨询电话059586778969风险提示咨询微信号Rdqhyjy1政策面2产量增加幅度3需求变化4资金持仓情况5仓网址wwwrdqhcom单数量及成本6其他水果等联动作用扫码关注微信公众号了解更多资讯1市场研报目录一2022年红枣市场回顾2二供给端影响因素分析31新产季全国红枣增产为大概率322223年度仓单注册更加注重品质仓单数量维持偏低43新枣收购进入尾声库存维持上升势5三消费端影响因素分析61红枣消费升级红枣消费有望增加622022年红枣出口数量稳步增加可能但提振作用有限8四2022年红枣期货市场趋于稳定9五2023年红枣市场展望11免责声明121请务必阅读原文之后的免责声明市场研报一2022年红枣市场回顾2022年红枣市场行情回顾分为六个阶段整体上红枣价格指数重心持续下移为主基调第一阶段1-2月中旬低位反弹此阶段因节后河南等加工厂原料不足且仍处于停工停产状态外地客商采购一级以下货源青睐度较高导致河北河南三级红枣货源紧张现货价格稳步上调利好红枣市场此阶段红枣期货价格指数从12365元吨低点反弹至14420元吨涨幅超16第二阶段2月中旬-4月中旬大幅重挫此阶段因河南河北市场出现疫情红枣批发市场基本陷入关停加之3-4月份处于红枣消费淡季客商让利出货为主大级别红枣降价现象普遍给红枣市场带来较大利空此阶段红枣期货价格指数从14420元吨持续下跌至10915元吨附近跌幅约为243第三阶段4月中旬-5月下旬上涨为主此阶段随着国内升温加快优质红枣开始入库存储优质级别红枣入库意愿增强对后市需求预期向好期价开始低位反弹此阶段红枣期货价格指数从10915元吨反弹至13115元吨相对高点涨幅约为202第四阶段5月下旬-6月下旬持续回调此阶段南方备货需求接近尾声且受阴雨天气影响加之仓单货的大量流出压制现货价格另外天气炎热叠加时令水果集中上市红枣消费受到冲击此阶段红枣期货价格指数从13115元吨下跌至10500元吨附近跌幅约为195第五阶段6月下旬-9月中旬底部回升此阶段因主要受中秋备货需求提振加之秋季来临市场对滋补类需求有所回暖预期红枣期货价格出现回升态势此阶段红枣期货价格指数在10500元吨反弹至12610元吨涨幅约20第六阶段9月下旬-12月再次回落此阶段因新枣产量预计有所恢复加之受降雨影响裂果现象居多预期加之国内各地疫情反复消费降级明显拖累红枣市场红枣期货价格重心持续下移此阶段红枣期货价格指数12610元吨下跌至10800元吨附近跌幅约140图红枣期货价格指数日线走势2请务必阅读原文之后的免责声明市场研报数据来源文华财经二供给端影响因素分析1新产季全国红枣增产为大概率我国红枣在世界上独占鳌头我国红枣的产量占据世界总产量的98我国枣生产分布区域极广北起内蒙古自治区吉林南至两广福建东起沿海诸省西至云南贵州四川新疆维吾尔自治区我国红枣种植区主要集中在新疆河北山东山西和陕西其中新疆红枣种植面积最大也是最大的红枣供应地占全国当年总产量的49我国红枣产量从2007年开始快速增长至2016年后增速放缓2007年-2016年这十年的时间是红枣的生长结果期2016年后新疆红枣进入盛果期根据红枣的生长周期来看新疆会有大量稳定的红枣供应但进入2020年后新疆红枣产区出现弃荒套种砍树等现象叠加补贴力度相对其他农作物显着微乎其微此外部分产区普遍降雨较多比如阿克苏等地大量降雨严重影响红枣品质亦导致该部分地区红枣价格偏低农户种植收益也持续减少进而导致农户种植意愿大大降低据各类机构预估2021年全国红枣产量预计降至430万吨全国红枣种植面积下降10至243万公顷不过2022年高价原料提升了枣农的种植管理生产投入积极性较高红枣品质优势提高加之新枣下树时间延迟了20天左右大大提高了红枣的干度新产季红枣产量较上一产季可能出现恢复性增产预估新产季红枣较上年度增产2-3成左右今年新枣增产的同时也增加了皮皮枣裂果等现象主要的原因首先是今年枣树开花提前一周附近坐果提前使得枣果比往年提前大果就容易出现裂果现象再者是去年产区红枣受高温影响新疆各地落果较为严重今年枣农浇水较多使得裂果比例有所上升不过落果后单果吸收的养分较高预计新产季红枣商品率在85左右3请务必阅读原文之后的免责声明市场研报数据来源国家统计局钢联瑞达期货研究院22223年度仓单注册更加注重品质仓单数量维持偏低2022年红枣种植成本持续增加预计新疆红枣种植成本由2000-3200元亩上涨至2400-3400元亩其中地租成本上涨至200元亩肥料投入成本上涨15左右由于去年部分枣园减产严重新季果树产量恢复明显人工成本再次增加另外今年新枣下树时间延迟采购周期长的同时在12月8日之前新疆产区受疫情管控影响客商跨地区流动受阻加之运输成本大大提高增加了新产季红枣采购成本产区解封后收购商流动情况转好收购商数量增多但由于前期收购价格较高解封受客商逐渐拉低收购均价且保持谨慎收购态度从成本角度来看按照年度预测新疆产区一级新枣平均加工成本价格40元公斤测算加工费按照140-150元公斤包装费约04-05元公斤测算最终的新季红枣合约仓单平均成本预估在8000-9000元吨区间较去年同期减少1500-2000元吨红枣种植成本增加的情况下收购价格低于去年同期销售利润萎缩不利于后期客商销售这也是因为今年枣农与客商对收购价格的差异较大2022年红枣仓单及有效预报量大幅减少由于新枣下树时间延迟叠加今年红枣仓单注册更加注重品质仓单注册量相对减幅明显截止2022年12月19日郑商所红枣期货仓单为254手有效预报为329手仓单及有效预报合计为583手较去年同期的16535手减少15952手合计换算后大致为2915吨远低于去年同期水平4请务必阅读原文之后的免责声明市场研报数据来源WIND瑞达期货研究院数据来源WIND瑞达期货研究院3新枣收购进入尾声库存维持上升势样本点库存量小幅增加产销区价格均出现松动客商采购相对谨慎多随采随发在疆客商采购量基本在10-15车左右临近年底部分客商计划返乡产区采购进度较慢仍有部分客商尚未前往新疆销区市场总货量不及同期产区货权转移延后据Mysteel农产品调研数据统计截止2022年12月15日36家样本点物理库存在8910吨增加620吨环比增加748同比减少36295请务必阅读原文之后的免责声明市场研报数据来源我的农产品网瑞达期货研究院三消费端影响因素分析1红枣消费升级红枣消费有望增加近日国务院副总理刘鹤对明年中国经济实现整体性好转信心十足加之中共中央国务院印发了扩大内需战略规划纲要2022-2035等内容提振宏观影响因素逐渐改善预期另外随着消费升级和居民对健康的重视红枣产业不断的从粗加工不断走向了深加工领域总体包括两方面一方面是滋补礼品类需求转为健康休闲食品大类如今年的枣仁派奶枣等拉动了部分红枣消费另外一方面是大健康领域比如红枣原浆红枣酵素等保健品从红枣现货市场流通来看一般呈现新疆生产内地中转南北分销的格局随着物流运输行业发展各省市批发市场建立信息渠道透明传统的流通贸易方式不断发生改变加工产能集中在北方地区目前以河北崔尔庄为代表的红枣集散中心加工量占全国总加工量的七成河南新郑孟庄镇加工量占比15附近新疆加工量占比约10左右广州如意坊市场是我国华南地区最大的红枣消费终端中转批发市场近年来该市场辐射城市有所淡化6请务必阅读原文之后的免责声明市场研报疫情防控措施放开后新疆红枣产区解封客商数量增多但高价收购意愿不足且逐渐拉低收购价格与枣农心理分歧逐渐扩大考虑到新产季红枣种植成本较去年上抬且收购进入最后阶段大幅拉低收购价预计有限后市红枣现货均价在4-50元斤的可能性较大截止2022年12月20日河北沧州市场一级红枣均价为4925元斤较2022年1月的56元斤下跌了0675元斤河南新郑一级灰枣现货价格为5075元斤较2022年1月的5625元斤下跌了055元斤2022年11月之前红枣现货价格维持坚挺主要受上年度高收购成本支撑新枣下树后受疫情影响销区拿货商对红枣补货意愿不足节日需求提振有限客商逐渐拉低产区收购价格成本支撑逐渐减弱按照季节性规律变化销售旺季主要为春节前和端午节前中秋节前且消费领域集中在经济条件相对发达的城市今年春节相对提前加之需求备货不及预期预计2023年上半年红枣现货价格高位整理后回落的可能性较大7月份国内气温逐渐升高居民更倾向于食用新鲜上市的时令水果红枣消费转入淡季且是一年当中红枣消费较为偏弱的月份另外三季度水果种类繁多价格低廉等优势下红枣消费份额不断被削弱预计2023年三季度红枣价格仍下调为主进入四季度后红枣等滋补类需求进入传统旺季在一定程度上支撑红枣市场现货价格维持坚挺此时需要关注新产季红枣收购价格及需求数据来源我的农产品网瑞达期货研究院7请务必阅读原文之后的免责声明市场研报数据来源我的农产品网瑞达期货研究院22022年红枣出口数量稳步增加可能但提振作用有限2021年我国红枣出口量为205万吨同比增幅为2252022年预计我国红枣出口量为250万吨较上年同期小幅上涨22070左右红枣流入东南亚国家对红枣等级要求一般着重与干度及低价其中马来西亚是中国出口红枣的最大国家占中国出口总量的22出口量509580吨出口金额1434955美元我国红枣基本自产自销出口量占总消费量仅02海关总署数据显示2022年10月份我国红枣出口量1585375千克出口金额29511589元出口均价186148949元吨出口量环比增加571同比减少2221-10月份累计出口16679757千克累计同比增加33710月红枣出口量环比增加且累计出口量高于近三年同期水平红枣出口需求向好对业者提供一定信心8请务必阅读原文之后的免责声明市场研报数据来源海关总署瑞达期货研究院数据来源海关总署瑞达期货研究院数据来源海关总署瑞达期货研究院此外进口方面我国红枣进口量很小2013年以来进口量均不足1吨而且有逐渐减少趋势四2022年红枣期货市场趋于稳定以下图表可以看出2022年红枣期货成交量最高值约为80023手成交额为52479923万元截止2022年12月19日红枣期货成交量为41649手较年初的80023手减少38374手成交额为220516万元红枣期货成交量减少明显由于郑商所红枣期货相关制度调整使得多数交易日红枣期货成交量均值2万手上下波动市场投资者参与度相对稳定交易9请务必阅读原文之后的免责声明市场研报主体更加倾向产业主体2022年前后郑商所红枣期货开仓手数制度变化较大如下所示首先自2021年12月16日起红枣期货合约交易指令每次最小开仓下单量调整为4手限价指令每次最大下单量调整为100手市价指令每次最大下单量调整为20手随后郑商所在2022年12月13日再次公布自2022年12月15日起红枣期货合约交易指令每次最小开仓下单量调整为2手其中红枣期货2301合约交易指令每次最小开仓下单量仍为4手由于2022年1月-12月上旬期间郑商所红枣期货每次最小开仓量调整为4手限制了多数交易主体的活跃性但也使得红枣期货品种交易更加理性产业化主流持仓角度分析截止2022年12月19日红枣期货净持仓为-8809手多头持仓为18193手空头持仓为27002手2022年红枣多空持仓数量持续减少净空持仓波动愈发激烈与此同时郑枣价格指数跟随走弱市场交易主体愈发理性红枣价格与净持仓变化幅度相对保持一致但多空方向与净持仓相关性一般导致趋势变化难测数据来源WIND瑞达期货研究院10请务必阅读原文之后的免责声明市场研报数据来源郑商所瑞达期货研究院五2023年红枣市场展望供应方面2022年高价红枣提升了枣农的种植管理生产投入积极性较高红枣品质优势提高加之新枣下树时间延迟了20天左右大大提高了红枣的干度新产季红枣产量较上一产季可能出现恢复性增产预估新产季红枣较上年度增产2-3成左右需求方面随着消费升级和居民对健康的重视红枣产业不断的从粗加工不断走向了深加工领域一方面是滋补类需求转为健康休闲食品大类如今年的枣仁派奶枣等拉动了部分红枣消费另外一方面是健康领域比如红枣原浆红枣酵素等保健品加之2023年国内经济转好预期预计2023年红枣消费量有所恢复中长期来看2223年度红枣种植成本支撑依旧强劲产量恢复至550万吨附近消费较上年度有望恢复预计郑枣价格指数将在8000-13000元吨区间宽幅震荡季节性来看一四季度是红枣传统消费旺季10月天气开始转冷市场对滋补类需求提升加之双旦春节旺季降临红枣消费逐渐趋旺二三季度国内天气转暖各类时令鲜果大量上市对红枣类需求减少红枣消费转入淡季叠加一般4月底红枣需入库存储红枣成本增加因此导致部分贸易商将级别较低的差枣让价出售的现象此阶段红枣现货价格下跌概率较大另外9月底前红枣仓单有效期限制此阶段红枣也面临仓单库存压力可能11请务必阅读原文之后的免责声明市场研报风险提示1政策面2产量增加3需求变化4资金持仓情况5仓单数量及成本6其他水果等联动作用免责声明本报告中的信息均来源于公开可获得资料瑞达期货股份有限公司力求准确可靠但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证据此投资责任自负本报告不构成个人投资建议客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况本报告版权仅为我公司所有未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版复制和发布如引用刊发需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院且不得对本报告进行有悖原意的引用删节和修改12请务必阅读原文之后的免责声明市场研报13请务必阅读原文之后的免责声明