生猪养殖：
　　价格端：猪价整体震荡下跌。据博亚和讯监测，本周生猪均价16.70元/kg，周环比-2.37%，两周环比-0.99%；仔猪价格30.87元/kg，周环比+2.19%，两周环比-3.64%。根据Wind数据，本周猪肉批发价格22.50元/kg，周环比-0.79%。
　　供给端：生猪屠宰开工率稳步提升。本周生猪屠宰开工率为28.01%，周环比+0.79%，两周环比+1.30%。
　　猪价再次下跌，后市怎么看：供应偏松，猪价或继续调整。本周猪价在上周震荡后整体下跌，我们认为其原因为：周内养殖企业生猪出栏量有所增加，供应宽松；终端需求无明显好转，难抵供应增量，供需两端依旧表现博弈，猪价震荡偏弱下行态势。我们认为当前产能仍然充裕，随着前期压栏惜售生猪逐渐出栏，猪价或继续调整。
　　禽养殖：毛鸡价格短期或将持续震荡调整
　　周观点：毛鸡价格持续下行，鸡苗价格短期内止跌企稳。前期毛鸡苗价格显著下跌，一方面是受到养殖周期的影响——本周补栏则毛鸡出栏会遇到双节停宰期，养殖户存在规避情绪；另一方面是毛鸡价格持续下跌等利空信号无法支撑鸡苗价格。由于鸡苗价格已下滑至低位，利于压缩养殖成本，且当前补栏已避开双节出栏，补栏情绪上升，短期鸡苗价格或止跌企稳。但整体上，毛鸡后续供给充裕，鸡肉价格或依然呈震荡下行趋势。
　　投资建议：
　　养殖板块：生猪养殖：建议关注低成本+高成长的【巨星农牧】，快速扩张的【新五丰】，具有成本优势的养猪龙头【温氏股份】、【牧原股份】、【神农集团】，价格优势+高成长的【华统股份】、【京基智农】。
　　种植板块：隆平高科（参股公司杭州瑞丰已获多个玉米转基因生物安全证书）；大北农（同时拥有玉米和大豆转基因生物安全证书）；荃银高科（转基因抗虫玉米项目与先正达进行合作）。
　　风险提示：养殖行业疫病风险；农产品市场行情波动风险；自然灾害风险。
　　

研究报告全文：行业研究20230910农林牧渔行业周报猪价再次下跌后市怎么看方正证券研究所证券研究报告分析师生猪养殖王泽华登记编号S1220523060002价格端猪价整体震荡下跌据博亚和讯监测本周生猪均价1670元kg周环比-237两周环比-099仔猪价格3087元kg周环比219两周环比-364根据Wind数据本周猪肉批发价格2250元kg周环联系人邱星皓比-079供给端生猪屠宰开工率稳步提升本周生猪屠宰开工率为2801周环行业评级推荐比079两周环比130公司信息上市公司总家数124猪价再次下跌后市怎么看供应偏松猪价或继续调整本周猪价在上总股本亿股145636周震荡后整体下跌我们认为其原因为周内养殖企业生猪出栏量有所增销售收入亿元1093991加供应宽松终端需求无明显好转难抵供应增量供需两端依旧表现博弈猪价震荡偏弱下行态势我们认为当前产能仍然充裕随着前期压利润总额亿元-28364栏惜售生猪逐渐出栏猪价或继续调整行业平均PE14113平均股价元1060禽养殖毛鸡价格短期或将持续震荡调整行业相对指数表现周观点毛鸡价格持续下行鸡苗价格短期内止跌企稳前期毛鸡苗价格72显著下跌一方面是受到养殖周期的影响本周补栏则毛鸡出栏会遇到-3双节停宰期养殖户存在规避情绪另一方面是毛鸡价格持续下跌等利空-8信号无法支撑鸡苗价格由于鸡苗价格已下滑至低位利于压缩养殖成本-13-18且当前补栏已避开双节出栏补栏情绪上升短期鸡苗价格或止跌企稳-23但整体上毛鸡后续供给充裕鸡肉价格或依然呈震荡下行趋势229102211222323234172362923910农林牧渔沪深300数据来源wind方正证券研究所投资建议养殖板块生猪养殖建议关注低成本高成长的巨星农牧快速扩张的新五丰具有成本优势的养猪龙头温氏股份牧原股份相关研究神农集团价格优势高成长的华统股份京基智农中报总结猪企上半年亏损明显禽板块同比景气20230904种植板块隆平高科参股公司杭州瑞丰已获多个玉米转基因生物安全证猪价震荡运行白鸡价格持续走低书大北农同时拥有玉米和大豆转基因生物安全证书荃银高科转20230827基因抗虫玉米项目与先正达进行合作养殖板块估值底部静待景气拐点20230821风险提示养殖行业疫病风险农产品市场行情波动风险自然灾害风险猪价上涨恐难持续短期白鸡价格或将回落202308141敬请关注文后特别声明与免责条款农林牧渔行业周报1本周行情回顾11板块总体分析本周农林牧渔板块有所下跌最新交易周2023年9月4日-2023年9月8日农林牧渔行业-215同期沪深300深证成指上证指数变动分别为-136-174-053本周农林牧渔板块有所下跌图表1大盘及农业板块近期走势202398最近一周1个月3个月6个月1年沪深300-136-574-252-573-737深证成指-174-686-474-1014-1247上证指数-053-394-355-351-367农林牧渔-215-650-316-1314-2089资料来源wind方正证券研究所12子板块和个股分析渔业大跌本周农业子板块普遍下跌农业细分子行业中本周饲料-117养殖业-195农产品加工-231种植业-306动保-310板块有所调整因这周舆论潮平复渔业板块正常回调保持原有估值水平渔业-732板块有所调整个股中本周涨幅靠前的有平潭发展864万辰生物621南宁糖业362新五丰311福建金森262等跌幅靠前的是新赛股份-1593太湖股份-1242国联水产-1003等图表2农业子板块本周表现图表3周涨跌幅个股前10名资料来源wind方正证券研究所资料来源wind方正证券研究所2敬请关注文后特别声明与免责条款s农林牧渔行业周报2行业数据跟踪图表4行业数据近期变化跟踪细分板块项目单位本周数据上周数据上上周数据周环比两周环比生猪价格元公斤167017101703-237-099仔猪价格15kg元公斤308730213325219-364猪肉批发价元公斤225022682259-079-020生猪育肥猪配合料价格元公斤385-383-026生猪养殖利润自繁自养元头255-2189--6587生猪养殖利润外购仔猪元头-4847--2888--2955白羽肉鸡价格元公斤838-853--088毛鸡养殖利润元羽-060-021--禽类肉鸡苗价格元羽232-249--347父母代种鸡养殖利润元羽-038--021--3452鸡产品价格元公斤1058-1070--056国内玉米现货元吨293099292445291110022034国际玉米现货美元蒲式耳-542528--玉米DCE玉米期货元吨268180272040267140-142019CBOT玉米期货美分蒲式耳485444847048575015-003国内小麦现货元吨301011298438294733086106国际小麦现货美元蒲式耳-598621--小麦CZCE小麦期货元吨331700331700331700000000CBOT小麦期货美分蒲式耳600946044062925-057-228国内大豆现货元吨500242497042495400064049国际大豆现货美元吨-5405453254--大豆国产豆粕现货元吨492629501377496577-174-040DCE豆粕期货元吨410080413360402920-079088CBOT豆粕期货美元短吨398384089040396-257-069CZCE粳稻期货元吨266200266200266200000000稻谷CBOT稻谷期货美元英担164416591579-090203国内食糖现货元吨748133718020709340419270糖国际原糖现货美分磅-24992357--菌菇类价格指数155541621015838-405-090蔬菜叶菜类价格指数176442069119392-1472-461资料来源wind方正证券研究所21生猪养殖猪价震荡下跌产能或持续去化价格端猪价整体震荡下跌据博亚和讯监测本周生猪均价1670元kg周环比-237两周环比-099仔猪价格3087元kg周环比219两周环比-364根据Wind数据本周猪肉批发价格2250元kg周环比-079供给端生猪屠宰开工率稳步提升本周生猪屠宰开工率为2801周环比079两周环比130周观点供应偏松猪价或继续调整本周猪价在上周震荡后整体下跌我们认为其原因为周内养殖企业生猪出栏量有所增加供应宽松终端需求无明显好转难抵供应增量供需两端依旧表现博弈猪价震荡偏弱下行态势我们认为当前产能仍然充裕随着前期压栏惜售生猪逐渐出栏猪价或继续调整投资层面猪价短期波动不改产能去化节奏建议关注板块投资机会我们认为目前是基本面底估值底情绪底的三重底在当前三重底下板块依然有预期差因为我们看到从屠宰量和出栏体重数据看行业目前有一定的压栏那么后期生猪产能集中释放可能会导致春节前的猪价旺季不旺进而导致行业再次亏损3敬请关注文后特别声明与免责条款s农林牧渔行业周报导致产能加速去化在合理估值下低成本高成长公司有望获得超额收益建议关注巨星农牧新五丰温氏股份华统股份牧原股份神农集团京基智农图表5本周生猪价格环比-237图表6本周仔猪价格环比219资料来源wind方正证券研究所资料来源wind方正证券研究所图表7近三年猪粮猪料比走势图表8近三年饲料价格走势资料来源wind方正证券研究所资料来源wind方正证券研究所图表97月末能繁母猪产能环比-058图表10近三年生猪养殖利润走势资料来源wind方正证券研究所资料来源wind方正证券研究所22禽养殖毛鸡价格短期或将持续震荡调整周观点毛鸡价格持续下行鸡苗价格短期内止跌企稳前期毛鸡苗价格显著下跌一方面是受到养殖周期的影响本周补栏则毛鸡出栏会遇到双节停宰期养殖户存在规避情绪另一方面是毛鸡价格持续下跌等利空信号无法支撑鸡苗价4敬请关注文后特别声明与免责条款s农林牧渔行业周报格由于鸡苗价格已下滑至低位利于压缩养殖成本且当前补栏已避开双节出栏补栏情绪上升短期鸡苗价格或止跌企稳但整体上毛鸡后续供给充裕鸡肉价格或依然呈震荡下行趋势投资层面当前行业处于前期产能恢复下的景气下行周期预计本轮景气下行周期拐点在2023Q4-2024Q1出现我们认为由于2022年4月前的持续亏损行业出现产能去化叠加2020年祖代白羽鸡更新量同比下降行业自2022年4月-2023年Q1整体处于景气周期内但随着去年行业景气度提升叠加2021年祖代白羽鸡更新量同比上升行业产能恢复当前白羽鸡行业已处于前期产能恢复下的景气下行周期年初我们认为春节后的供给断档由短期因素引发随着阶段性供给断档缺口的回补按白羽鸡祖代-商品代的代际传导Q2Q3商品代供给整体呈增加趋势所以行业景气向下拐点在3-4月这与近期的鸡价走势相印证后续我们认为毛鸡端的景气下行会逐步传导至上游的商品代与父母代鸡苗端当前商品鸡苗价格回落继续验证我们的观点我们认为2022年白羽鸡祖代更新减量的影响传导至商品代毛鸡预计在2023Q4至2024Q1显现图表11近三年毛鸡价格走势图表12近三年鸡苗价格走势资料来源wind方正证券研究所资料来源wind方正证券研究所图表13近三年肉鸡配合饲料价格走势图表14近三年鸡产品价格走势资料来源wind方正证券研究所资料来源wind方正证券研究所23种植板块玉米本周本周玉米现货均价为293099元吨周环比上升022小麦本周国内小麦均价301011元吨周环比上升086大豆本周国产大豆均价500242元吨周环比上升064糖价本周国内糖价均价为748133元吨周环比上升4195敬请关注文后特别声明与免责条款s农林牧渔行业周报蔬菜本周中国寿光蔬菜价格指数中本周菌菇类价格指数15554周环比下降405本周叶菜类价格指数17644周环比下跌1472图表15本周玉米现货均价周环比022图表16本周国内小麦均价周环比086资料来源wind方正证券研究所资料来源wind方正证券研究所图表17本周国产大豆均价周环比064图表18本周国内糖价均价周环比419资料来源wind方正证券研究所资料来源wind方正证券研究所图表19本周菌菇类价格指数周环比-405图表20本周叶菜类价格指数周环比-1472资料来源wind方正证券研究所资料来源wind方正证券研究所6敬请关注文后特别声明与免责条款s农林牧渔行业周报3本周行业事件31养殖板块1非洲猪瘟知识手册更新再版近日由动物保健领域的全球领先企业勃林格殷格翰联合多位动物保健和兽医专家共同编撰的非洲猪瘟知识手册修订版由中国农业出版社出版发行该书整理总结了最新技术成功案例系统步骤和最新研究成果并经中国兽医协会领域内专家撰写审稿而成该书图文并茂具有系统和科学性强理论联系实际的特点既方便一线人员阅读指导非洲猪瘟防控又可作为大中专院校与科研机构技术人员的辅助教材和参考书非洲猪瘟知识手册自出版至今已三年有余在此期间中国养猪行业从了解非洲猪瘟到非洲猪瘟的防控实践积累了丰富的经验2第四届中国蒙古国博览会绿色农畜产品推介会召开9月7日以开放合作共享未来为主题的第四届中国蒙古国博览会绿色农畜产品推介会在内蒙古自治区呼和浩特市举行中蒙两国200余位政企界代表参加从甘其毛都口岸出口的新鲜果蔬可以满足蒙古国80的消费需求中国薯都乌兰察布每年约有120万吨商品鲜食薯销往蒙古国等地近年来中蒙两国在南南合作跨境动物疫病防控培训畜产品加工蒙古羊选育种质资源利用研究等方面开展了广泛深入的合作交流两国农畜产品贸易额从2018年的47亿美元增长到2022年的76亿美元32023饲料营养与安全国际技术研讨会在南京召开9月6日由上海优久生物科技有限公司主办的2023饲料营养与安全国际技术研讨会在南京召开美国新多福特邀专家EricLohry先生四川农业大学动物营养研究所张克英教授美国APC特邀专家申雁滨博士上海亘泰实业集团技术总监王根虎博士围绕饲料的营养安全增效等话题将饲料行业最前沿的技术和理念分享32种植板块1国家级水稻科技创新平台9月5日落户黑龙江我国首个国家级北方水稻重大科研平台中国水稻研究所北方水稻研究中心5日在黑龙江省宝清县正式落成将通过汇聚力量整合资源着力解决北方稻作生产中出现的重大科技问题助力推进产业升级换挡和提质增效近年来中国农科院中国水稻研究所适应北方水稻产业发展的新形势新需求联合东北三省科研院校开展稻作关键核心技术攻关推广水稻新品种新技术受到地方政府和农民群众欢迎下一步将以北方水稻研究中心为战略支点汇聚力量整合资源为保障国家粮食安全特别是稻米口粮的绝对安全提供强有力的科技支撑2中国农业农村部副部长吴宏耀出席国际粮食安全会议9月7日国际粮食安全会议在乌兹别克斯坦撒马尔罕召开中国农业农村部副部长吴宏耀率团出席吴宏耀表示中国政府高度重视粮食安全始终把解决好吃饭问题作为治国理政的头等大事深入实施藏粮于地藏粮于技战略着力打造韧性强和可持续的粮食保供体系粮食产量连续8年稳定在65亿吨以上端牢端稳了中国人的饭碗也为促进全球粮食安全与农业可持续发展作出了重要贡献7敬请关注文后特别声明与免责条款s农林牧渔行业周报3大北农发布控股子公司获得巴西生物安全许可证的公告2023年9月6日北京大北农科技集团股份有限公司的控股子公司北京大北农生物技术有限公司的全资子公司DBNBCBrazilLtda巴西大北农获得生物安全许可证CQB根据巴西生物安全法的要求规定巴西大北农获得生物安全许可证CQB后即具备了在巴西自主开展转基因生物科研开发法规注册及商业化推广相关活动的资质能够促进巴西大北农在巴西生物技术领域的良性发展这也是大北农生物在国际市场取得的里程碑式进展8敬请关注文后特别声明与免责条款s农林牧渔行业周报分析师声明作者具有中国证券业协会授予的证券投资咨询执业资格保证报告所采用的数据和信息均来自公开合规渠道分析逻辑基于作者的职业理解本报告清晰准确地反映了作者的研究观点力求独立客观和公正结论不受任何第三方的授意或影响研究报告对所涉及的证券或发行人的评价是分析师本人通过财务分析预测数量化方法或行业比较分析所得出的结论但使用以上信息和分析方法存在局限性特此声明免责声明本研究报告由方正证券制作及在中国香港和澳门特别行政区台湾省除外发布根据证券期货投资者适当性管理办法本报告内容仅供我公司适当性评级为C3及以上等级的投资者使用本公司不会因接收人收到本报告而视其为本公司的当然客户若您并非前述等级的投资者为保证服务质量控制风险请勿订阅本报告中的信息本资料难以设置访问权限若给您造成不便敬请谅解在任何情况下本报告的内容不构成对任何人的投资建议也没有考虑到个别客户特殊的投资目标财务状况或需求方正证券不对任何人因使用本报告所载任何内容所引致的任何损失负任何责任投资者需自行承担风险本报告版权仅为方正证券所有本公司对本报告保留一切法律权利未经本公司事先书面授权任何机构或个人不得以任何形式复制转发或公开传播本报告的全部或部分内容不得将报告内容作为诉讼仲裁传媒所引用之证明或依据不得用于营利或用于未经允许的其它用途如需引用刊发或转载本报告需注明出处且不得进行任何有悖原意的引用删节和修改评级说明类别评级说明强烈推荐分析师预测未来12个月内相对同期基准指数有20以上的涨幅推荐分析师预测未来12个月内相对同期基准指数有10以上的涨幅公司评级中性分析师预测未来12个月内相对同期基准指数在-10和10之间波动减持分析师预测未来12个月内相对同期基准指数有10以上的跌幅推荐分析师预测未来12个月内行业表现强于同期基准指数行业评级中性分析师预测未来12个月内行业表现与同期基准指数持平减持分析师预测未来12个月内行业表现弱于同期基准指数A股市场以沪深300指数为基准香港市场以恒生指数为基准美股市场以标普基准指数说明500指数为基准方正证券研究所联系方式北京西城区展览馆路48号新联写字楼6层上海静安区延平路71号延平大厦2楼深圳福田区竹子林紫竹七道光大银行大厦31层广州天河区兴盛路12号楼隽峰苑2期3层方正证券长沙天心区湘江中路二段36号华远国际中心37层网址httpswwwfoundersccomE-mailyjzxfoundersccom9敬请关注文后特别声明与免责条款s