【行情复盘】
　　期货价格：主力05合约本周呈现低位回升走势，收于8846元/吨，周度涨幅为2.3%。
　　现货价格：本周山东地区纸袋富士80#以上一二级货源成交加权平均价为3.79元/斤，与上周加权平均相比上涨0.10元/斤，幅度2.71%；本周陕西地区纸袋富士70#起步半商品货源成交加权平均价格为3.53元/斤，与上周加权平均相比上涨0.01元/斤，幅度0.28%。（卓创） 
　　【重要资讯】
　　（1）卓创库存量预估：截至3月23日，全国苹果库存量为617.32万吨，去年同期为579.12万吨；其中山东地区库存量为236.19万吨，去年同期为213.19万吨；陕西地区库存量为168.78万吨，去年同期为157.73万吨。
　　（2）钢联库存量预估：截至3月23日，全国冷库库存为548.19万吨，当周全国冷库出库量24.87万吨，相比前一周有所增加。山东产区库容比为46.53%，较上周减少1.82%。陕西产区库容比为40.00%，较上周减少1.48%。
　　（3）市场点评：利空情绪有一定释放，期价回归震荡。现货端表现来看，产区惜售情绪仍然比较强，市场价格较为稳定，销区走货一般继续压制苹果整体估值预期。此外，值得注意的是，当前库存水平已经高于去年同期，并且库存结构中大果占比略高，大果后期的放量依然是一个隐忧。短期来看，市场情绪或延续弱势，对期货价格形成比较大的压制，不过基于总体库存量处于近五年偏低位以及需求好转预期来看，苹果05合约下方支撑仍在，整体区间思路不变。
　　【交易策略】
　　短期来看，苹果期价或窄幅震荡，操作方面，单边建议回归观望。
　　

研究报告全文：苹果红枣期货周报AppleChinaJujube2023年度生鲜果品市场报告FuturesWeeklyReport苹果摘要行情复盘作者生鲜软商品研究中心侯芝芳王一博王骏期货价格主力05合约本周呈现低位回升走势收于8846执业编号F3042058从业Z0014216投资咨询元吨周度涨幅为23F3083334从业Z0018596投资咨询现货价格本周山东地区纸袋富士80以上一二级货源成交加权平均价为379元斤与上周加权平均相比上涨010F0243443从业Z0002612投资咨询元斤幅度271本周陕西地区纸袋富士70起步半商品联系方式010-68578922houzhifangfoundersccom货源成交加权平均价格为353元斤与上周加权平均相比010-68571751wangyibofoundersccom上涨001元斤幅度028卓创重要资讯010-68578667wangjun2foundersccom1卓创库存量预估截至3月23日全国苹果库存量投资咨询业务资格京证监许可201275号为61732万吨去年同期为57912万吨其中山东地区库成文时间2023年3月26日星期日存量为23619万吨去年同期为21319万吨陕西地区库存量为16878万吨去年同期为15773万吨2钢联库存量预估截至3月23日全国冷库库存为54819万吨当周全国冷库出库量2487万吨相比前一周有所增加山东产区库容比为4653较上周减少182陕西产区库容比为4000较上周减少1483市场点评利空情绪有一定释放期价回归震荡现货端表现来看产区惜售情绪仍然比较强市场价格较为稳定销区走货一般继续压制苹果整体估值预期此外值得注意的是当前库存水平已经高于去年同期并且库存结构中大果占比略高大果后期的放量依然是一个隐忧短期来看市场情绪或延续弱势对期货价格形成比较大的压制不过基于总体库存量处于近五年偏低位以及需求好转预期来更多精彩内容请关注方正中期官方微信看苹果05合约下方支撑仍在整体区间思路不变交易策略短期来看苹果期价或窄幅震荡操作方面单边建议请务必阅读最后重要事项回归观望第1页2023年度生鲜果品市场报告红枣摘要行情复盘期货市场红枣期价本周大幅收跌收跌254元吨或251至9510元吨现货市场现货价格稳弱运行崔尔庄市场新加工枣特级93-95元公斤一级参考8-85元公斤河南市场特级98-105元公斤一级82-95元公斤重要资讯据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在14871吨较上周减少349吨环比减少229同比增加5174本周库存小幅下降当前处于消费淡季下游消费回暖不显现货好货价格偏稳一般货存让利清货情况有备货需求的客商刚需囤货部分外围客户存囤货意愿观望为主实际下游走货仍显一般据Mysteel资讯新疆主产区灰枣统货均价参考532元公斤销区市场现货一级灰枣价格参考800-850元公斤新疆阿克苏到沧运费参考650元吨左右毛利润折合118元公斤实际净利润参考052元公斤较上周持平据卓创资讯河北客商本周样本周度成交量433吨环比减少1035河南客商本周周度成交量270吨环比减少391交易策略批发市场供给充足天气转暖红枣消费季节性转淡走货速度趋缓产业端有一定让利促销意愿红枣现货价格或延续弱势运行期价逢高偏空产业端可逢高卖出套保规避潜在的价格下行风险请务必阅读最后重要事项第2页2023年度生鲜果品市场报告目录第一部分苹果市场分析4一期货市场情况4二现货市场情况5三产区库存情况6四其他影响因素71替代水果方面72出口情况83天气监测数据9第二部分红枣市场分析11一红枣现货市场情况111红枣产区采销情况112红枣销区市场情况12二红枣成本存储商利润情况13三相关滋补类果品价格走势14四新季产量预估当前新疆天气情况14五红枣期货合约走势16六红枣期货数据17请务必阅读最后重要事项第3页2023年度生鲜果品市场报告第一部分苹果市场分析一期货市场情况苹果期货周度价格表现开盘价收盘价结算价涨跌幅成交量手成交额万元持仓量手AP240186318705868208664755781085AP24038690878487521082925116AP23048648872087180831675143801104AP23058660884687712157740926709885171099AP23108615869886550967101961086457630AP2311850685738521079112795509588AP231285808630858905812610723799请务必阅读最后重要事项第4页2023年度生鲜果品市场报告二现货市场情况烟台栖霞山东沂源山西运城陕西洛川陕西咸阳甘肃静宁80以上一二级纸袋75以上纸加膜75以上纸袋80以上纸袋70以上纸袋75以上3月17日433254525423月24日413324452542涨跌幅250000-400000000000山东本周20230317-0323主流成交价格上涨近段时间在山东采购的客商数量尚可出货情况优于西北产区随着清明节临近整体交易量和出货量均有一定程度增加周内山东产区条红货源需求良好多数客商表示市场条红货源销售状况优于片红货采购积极性良好条红货源价格出现上涨客商货报价普遍上涨少量成交价格居于高位片红货源需求一般总体来看价格基本维持稳定个别地区优质好片红货源价格也有微幅偏硬陕西本周冷库主流成交价格维持稳定个别地区价格小幅上涨目前陕西地区剩余愿意销售的果农货已经很少近期有部分客商前往采购对高价客商货接受程度有限选择采购果农货果农货报价较高近期洛川地区有少量质量较好货源高价位成交多数交易仍旧在之前价格区间内陕西地区近段时间发货相对比较稳定出货速度虽然有所增加但是增加幅度有限按照当前产地价格客商现采现发的模式利润空间很小目前发货多数为客商之前储备货源陕西整请务必阅读最后重要事项第5页2023年度生鲜果品市场报告体出货速度不及去年西北产区货主惜售情绪仍旧比较高其他产区甘肃本周冷库交易较少价格多数维持稳定果农货已经不多成交量有限近期甘肃静宁地区想要在产地卖货的客商货增加客商箱装大货80以上周内报价小幅偏弱山西本周价格维持稳定未有明显变化自上周降价之后出货速度稍有增加辽宁辽宁地区主流成交价格上浮一般质量货源价格变动不大好货价格呈现上涨趋势其他产区价格过高部分客商从辽宁采购量增加销区本周市场整体到货量与上周基本持平市场到货每日有波动上周价格上浮之后本周整体出货平稳价格维持稳定本周代表市场广州槎龙市场到货量217车较上周增加6车增加幅度284近段时间客商发货积极性尚可供应向华中地区货源数量比较多湖南湖北安徽等地市场对条红货源需求较好南方市场因降雨等天气因素影响市场到货和销售相对平稳目前市场以销售西北货源为主山东货市场价格低于西北货源市场竞争力一般产地价格不断上浮市场批发价格变动不大现采现发的贸易商利润空间被压缩三产区库存情况卓创资讯数据显示截至3月23日全国苹果库存量为61732万吨去年同期为57912万吨其中山东地区库存量为23619万吨去年同期为21319万吨陕西地区库存量为16878万吨去年同期为15773万吨请务必阅读最后重要事项第6页2023年度生鲜果品市场报告四其他影响因素1替代水果方面水果之间的相关性西瓜哈密瓜富士苹果蜜桔菠萝香蕉香梨鸭梨西瓜100哈密瓜087100富士苹果008020100蜜桔-016-002064100菠萝000-004044033100香蕉025030068040026100香梨023034078059034065100鸭梨015020075050064054059100请务必阅读最后重要事项第7页2023年度生鲜果品市场报告香蕉本周主产区好货均价217元斤较上周均价下跌012元斤跌幅524最高价230元斤最低价213元斤高低价差020元斤18日起进口货源增加国内产区蕉价高位及市场供需博弈市场从业者谨慎观望情绪增加需求转淡香蕉行情回落价格急挫短短4天跌价幅度在050-100元斤周末随着价格下挫并逐渐回归正常价位需求方代办客商备货补货增多对行情形成利多支撑22日市场迎来一波触底反弹涨幅在01-02元斤23日价格企稳运行沃柑本周沃柑价格小幅下滑中等货源主流成交价格22-25元斤与上周相比微幅偏弱西瓜近期市场西瓜价格居高总体供应量一般主流成交价格下滑目前市场批发价格比高位阶段下滑1-2元斤樱桃山东地区大棚樱桃开始供应市场红灯主流价格15元斤左右甜瓜山东地区温棚甜瓜供应量增加主流价格小幅下滑红富士苹果零售价元斤6种重点监测水果平均价元公斤79688586675647626566555855645544日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日28384751102318142715281023211629132621173012255220月月月月月月月月134679月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月1122344556778891151210101112121月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2017年2018年2019年2020年2017201820202021202220232021年2022年2023年2出口情况鲜苹果出口量继续处于低位运行海关总署的数据显示2023年1-2月苹果累计出口量为12万吨继续为近五年同期最低值请务必阅读最后重要事项第8页2023年度生鲜果品市场报告3天气监测数据苹果生产主要集中在山东陕西甘肃山西河南等地区目前苹果处于花芽期天气对市场影响力度较弱请务必阅读最后重要事项第9页2023年度生鲜果品市场报告山东烟台最低气温陕西咸阳最低气温3535303025252020151510105500-5-5-10-10-15-15-20-20日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日196151948419615194841326211730142722191427102318142722173013262117301427221914271023181427221730月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346789月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346789月月月月月月月月月月月月月月月月月月月112344556778991112112344556778991112101011121210101112122018年2019年2020年2021年2022年2023年2018年2019年2020年2021年2022年2023年陕西延安最低气温甘肃天水最低气温3030252020101510050-10-5-20-10-15-30-20日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日196151948484196151941326211730142722191427102318142722173014272219142710231814272217301326211730月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346789月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346789月月月月月112344556778991112112344556778991112101011121210101112122018年2019年2020年2021年2022年2023年2018年2019年2020年2021年2022年2023年山西运城最低气温河南三门峡最低气温35303025252020151510105500-5-5-10-10-15-15-20-20日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日611941954861194195481326213017142722141023182717192714223013262130171427221410231827171927142230月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月34789126月月月月月月月月月月月月月月月月月月月34789126月月月月月月月月月月月月月月月月月月月112455679123478911112455679123478911101011121210101112122018年2019年2020年2021年2022年2023年2018年2019年2020年2021年2022年2023年请务必阅读最后重要事项第10页2023年度生鲜果品市场报告山东烟台降雨量陕西延安降雨量1601009014080120701006080506040403020201000日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日196151948419615194841326211730142722191427102318142722173013262117301427221914271023181427221730月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346789月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346789月月月月月月月月月月月月月月月月月月月112344556778991112112344556778991112101011121210101112122020年2021年2022年2023年2020年2021年2022年2023年第二部分红枣市场分析一红枣现货市场情况1红枣产区采销情况产区枣农未售余货数量偏少目前主要货源已转移至代办和加工厂手中消费转淡的背景下客商拿货意愿不高产区成交较少据钢联数据阿克苏原料枣统货46-55元公斤阿拉尔统货48-6元公斤喀什5-6元公斤图产区原料枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货请务必阅读最后重要事项第11页2023年度生鲜果品市场报告2红枣销区市场情况图消区红枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货图36家样本点红枣库存趋势图吨数据来源钢联方正中期期货批发市场红枣供给较为充裕市场出摊商户数量较多但由于天气转暖后消费季节性转淡市场走货速度转慢河北客商本周样本周度成交量433吨环比减少1035河南客商本周周度成交量270吨环比减少391现货价格偏弱运行崔尔庄市场新加工枣特级9-98元公斤一级参考8-88元公斤河南市场特级98-105元公斤一级82-95元公斤天气逐步转暖后红枣需存请务必阅读最后重要事项第12页2023年度生鲜果品市场报告入冷库差货和库存余量偏少的持货商有一定降价促销意愿短线红枣现货价格或延续偏弱运行河北省样本企业周度红枣成交量2019年2020年2021年2022年2023年300025002000150010005000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周13579111315171921232527293133353739414345474951河南省样本企业红枣周度成交量2019年2020年2021年2022年2023年25002000150010005000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周13579111315171921232527293133353739414345474951图主要批发市场周度成交量吨数据来源卓创方正中期期货二红枣成本存储商利润情况据卓创资讯2022年农资人工和租地成本提升枣农田间管理相对积极种植成本在2400-3400元亩2223年度红枣统货销售价格多在45-55元公斤枣农利润空间微薄2023年枣农或将尽可能减少人工费用化肥等种植成本支出对于远月合约或有一定利多影响请务必阅读最后重要事项第13页2023年度生鲜果品市场报告据Mysteel资讯新疆主产区灰枣统货均价参考532元公斤销区市场现货一级灰枣价格参考800-850元公斤新疆阿克苏到沧运费参考650元吨左右毛利润折合118元公斤实际净利润参考052元公斤较上周持平三相关滋补类果品价格走势滋补品价格震荡偏强运行枸杞价格当归价格党参价格黄芪价格1009080706050403020100图滋补品价格走势数据来源中药材天地方正中期期货四产量预估当前新疆天气情况2022年红枣较2021年大幅减产年份有所恢复较2020年丰产年份仍有减产据Mysteel部分样本数据2022产季增产在25附近其中阿克苏阿拉尔喀什团场及地方产量恢复明显若羌且末地区平均产量较去年略增但质量两极分化明显同地区相邻枣园根据管理给水用肥的不同差异性较大受8-9月份低温降雨影响今年干条裂口比例较去年同期增多请务必阅读最后重要事项第14页2023年度生鲜果品市场报告请务必阅读最后重要事项第15页2023年度生鲜果品市场报告五红枣期货合约走势图红枣期货价格走势数据来源文华财经方正中期期货请务必阅读最后重要事项第16页2023年度生鲜果品市场报告六红枣期货数据表红枣期货周度报价合约收盘价较上周变化持仓量较上周变化CJ2401112306537561CJ240311325752924CJ23059510245509762854CJ230797702502816771CJ230910015300150443328CJ23121118011537740表红枣期货月间套利农产品套利方式价差数值较上周变化策略目标区间红枣月间套利59价差50555观望200-80059价差25000红枣仓单数量6000201920202021500020000202122202223400030001500020001000100000-10005000-2000日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2121212121212121212121212121212121212121月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月2468246824680101210121012101210081022110511191203121712310114012802110225031003240407042105050519060206160630071407280811数据来源Wind方正中期期货研究院0825图红枣期货59价差图红枣仓单数量数据来源郑商所方正中期期货数据来源郑商所方正中期期货表红枣期货仓单情况请务必阅读最后重要事项第17页2023年度生鲜果品市场报告数据源郑商所方正中期期货请务必阅读最后重要事项第18页2023年度生鲜果品市场报告联系我们请务必阅读最后重要事项第19页2023年度生鲜果品市场报告重要事项本报告中的信息均源于公开资料方正中期期货研究院对信息的准确性及完备性不作任何保证也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更我们力求报告内容的客观公正但文中的观点结论和建议仅供参考报告中的信息和意见并不构成所述期货合约的买卖出价和征价投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关方正中期期货有限公司不承担因根据本报告操作而导致的损失敬请投资者注意可能存在的交易风险本报告版权仅为方正中期期货研究院所有未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版复制发布如引用转载刊发须注明出处为方正中期期货有限公司请务必阅读最后重要事项第20页