一、现货行情
　　今天全国蛋价有稳有涨，主产区均价为4.85元/斤，较上一交易日价格涨0.05，主销区均价为5.07元/斤，较上一交易日价格涨0.04。今天北京主流价格上涨，石门和回龙观等主流报价228元/44斤，较昨天价格涨3元，大洋路截至早上7点累计到货8车，到货多，走货快，报价228-233元/44斤，以质论价，较昨天涨3元。今日东北辽宁价格涨、吉林价格涨、黑龙江蛋价上涨、山西价格涨、河北价格上涨；山东主流价格上涨，河南蛋价涨、湖北褐蛋价格涨、江苏、安徽价格有涨，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

研究报告全文：大宗商品研究所农产品研发报告农产品日报2023年3月20日公众号二维码鸡蛋鸡肉日报银河农产品及衍生品第一部分鸡蛋日报负责人蒋洪艳021-65789251联络对接贾瑞林021-65789256油脂研究陈界正粕猪研究陈界正玉米鸡肉刘大勇棉禽研究刘倩楠航运白糖蒋洪艳本报告主笔刘倩楠期货从业证号F3013727投资者咨询从业证号Z0014425数据来源银河期货wind咨询010-68569781一现货行情liuqiannanqhchinastockcomcn今天全国蛋价有稳有涨主产区均价为485元斤较上一交易日价格涨005主销区均价为507元斤较上一交易日价格涨004今天北京主流价格上涨石门和回110大宗商品研究所农产品研发报告龙观等主流报价228元44斤较昨天价格涨3元大洋路截至早上7点累计到货8车到货多走货快报价228-233元44斤以质论价较昨天涨3元今日东北辽宁价格涨吉林价格涨黑龙江蛋价上涨山西价格涨河北价格上涨山东主流价格上涨河南蛋价涨湖北褐蛋价格涨江苏安徽价格有涨局部鸡蛋价格有高低蛋价继续震荡盘整走货正常二基本面信息1卓创数据2023年2月份全国在产蛋鸡存栏量为1185亿只环比增加07同比增加28目前在产存栏仍处于往年同期低位2月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量占全国50为4280万羽环比增加186同比增加592根据卓创数据3月17日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1465万只较前一周增加13根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计3月16日当周淘汰鸡平均淘汰日龄525天较前一周持平3根据卓创数据显示3月16日当周全国代表销区鸡蛋销量为7441吨较上周增加014根据卓创数据3月16日当周生产环节周度平均库存有131天较前一周增加009天流通环节周度平均库存有101天较前一周库存增005天5今天全国淘鸡价格有稳有涨河北和东北产区淘鸡价格上周主产区均价为635元斤较上一个交易日价格涨0036国家统计局数据12月份社会消费品零售总额中餐饮收入8429亿元增长92三交易策略逻辑供应端年后在产存栏蛋鸡量非常低鸡蛋供应紧张当前鸡蛋价格较高养殖利润好使得市场淘汰意愿非常低适龄淘鸡也少因此淘鸡价格高企从2月份到5月份预计在产存栏量将逐渐恢复而之后存栏量将继续走高后期供应量应该比较大鸡蛋短期供应相对偏紧后期鸡蛋供应量将持续增加消费端3月份的鸡蛋的传统淡季今年整个市场都放开了旅游和餐饮消费都增加但是没有了疫情期间的抢购备货鸡蛋的家庭消费大幅下降走货也不及去年疫情期间另外最近猪肉价210大宗商品研究所农产品研发报告格持续低位未来随着天气转暖蔬菜供应增加猪肉和蔬菜对鸡蛋的替代需求下降因此未来鸡蛋的消费情况可能并不是太乐观成本端最近豆粕价格出现明显下降但是单斤鸡蛋的饲料成本也大幅下降饲料成本在3200-3300元吨对应的单斤鸡蛋的饲料成本在35-36元斤之间饲料成本下降鸡蛋价格重心可能会下移策略1单边目前在产存栏蛋鸡量较低现货价格相对强势从2月份开始在产存栏量将逐步增加到5月份存栏量将恢复一部分鸡蛋供应将增加5月份消费预计也将有所恢复当前鸡蛋现货价格较强势对5月合约有一定支撑但是成本走低对鸡蛋价格形成压力5月合约上方4500压力大下方4300支撑作用大豆粕价格大幅下跌且由于春节后补栏量大9月份预计届时供应增加大且成本走低建议逢高布局空单2套利9月合约相对悲观而1月合约受大量补栏影响相对小一些可考虑空9月多1月以上观点仅供参考不作为入市依据第二部分鸡肉日报鸡肉价格日报2023320鸡肉产业链价格指标均价环比同比辽宁山东河南河北白羽肉毛鸡元斤534-116333520515575525白羽肉鸡苗元羽598-634311605590188194白羽肉种蛋元枚1873321060153290170170黄羽鸡-活鸡广东清远608-122182----淘汰鸡元斤6600763069670650480450饲料成本豆粕均价玉米均价元吨环比同比环比同比元吨288494-006191402314-252-2286数据来源wind资讯银河期货一市场行情白羽肉鸡稳定白羽鸡苗略涨今日白羽肉鸡种蛋均价321元枚较昨日走低03元枚种蛋310大宗商品研究所农产品研发报告多以合同蛋为主市场蛋成交较少蛋价回落明日白羽肉鸡鸡苗均价554元羽价格上涨013元羽明日山东大厂白羽鸡苗均价500-660元羽较今日稳定东北地区大厂到户价540-610元羽今晚全国棚前成交均价51元斤较昨日稳定山东白羽肉鸡主流棚前成交价512元斤较昨日稳定辽宁白羽鸡明日主流价格530-535元斤较今日稳定分割品方面今日板冻大胸稳定华北东北地区板冻大胸价格报105-110元kg较昨日稳定120-140g琵琶腿157-164元kg较昨日上涨01元kg华东地区板冻大胸104-112元kg价格稳定120-130g琵琶腿价格162-164元kg价格稳定今晚毛鸡价格稳定但经销商补货心态一般板冻大胸稳定受2021年10-11月父母代鸡苗销量减少影响2023年1月父母代种鸡淘汰量有限加之新增父母代种鸡苗数量减少综合作用下1月样本父母代种鸡存栏量略增中长期来看禽流感扩散可能带来的引种受阻加剧白羽供给端的收缩有望加速白羽鸡周期的到来预计2023年上半年白羽肉鸡开始偏紧成本及利润3月20日白羽肉鸡利润195元只二重要资讯1卓创资讯本周卓创资讯监测白羽肉鸡样本企业共计出苗量51163万羽环比涨幅557同比涨幅232卓创资讯本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率6000较上周上涨135个百分点冻品平均库容率6971较上周上涨241个百分点32月份中国白羽肉鸡出栏量429亿只环比388同比538三行情展望鸡苗鸡苗供应偏少支撑鸡苗价格市场空棚率较高规模化养殖企业补栏正常市场散户补栏提升预计鸡苗价格略涨市场种蛋供应开始增加合同蛋成交正常预计近期种蛋价格将回落白羽肉鸡当前毛鸡出栏量不足屠宰量企业亏损部分屠宰企业放假现象下游分割品出货困难限制肉鸡价格涨幅预计白羽肉鸡价格稳定分割品产品整体出货低迷工厂库存增加但随着餐饮消费回暖经销商消耗库存分割品价格稳定预计短期分割品相对稳定410大宗商品研究所农产品研发报告第三部分相关图表图1鸡蛋主产区现货价格元斤图2鸡蛋主销区现货价格元斤656主产区均价主销区均价557565456455355453425352315251-12-63-24-75-16-68-521-131-252-183-143-264-195-135-256-186-307-127-248-178-299-109-2210-411-912-310-1610-2811-2112-1512-271-12-63-24-75-16-68-51-131-252-183-143-264-195-135-256-186-307-127-248-178-299-109-2210-411-912-310-1610-2811-2112-1512-2720172018201920202021202220232017201820192020202120222023数据来源银河期货wind资讯图3蛋鸡苗价格元羽图4淘汰鸡价格元公斤5502017年2018年2019年500年年年14002020202120224502023年12004003501000300800250600200周周周周周周周周周周周周周周周周周周4001741319253137434910162228344046522017年2018年2019年2020年200周周周周周周周周周周周周周周周周周周172021年2022年2023年4101322252834374046495219314316数据来源银河期货wind资讯510大宗商品研究所农产品研发报告图5单斤鸡蛋饲料成本图6在产蛋鸡存栏及未来存栏推演亿424383634323数据来源银河期货卓创资讯图71-5价差图81月基差鸡蛋15价差1月基差120020001500700100050020001-14-95-76-4-5007-21-151-292-122-263-123-264-235-216-187-167-308-138-279-109-2410-811-512-310-2211-1912-1712-31-300-1000-1500-800-20006-67-68-59-41-2-25005-276-166-267-167-268-158-259-149-2410-411-312-31-1210-1410-2411-1311-2312-1312-23201620172018201920172018201920202021202220232020202120222023数据来源银河期货wind资讯图95-9价差图105月基差鸡蛋59价差月基差50052500020001500-5001000500-100001-14-95-76-4-5007-21-151-292-122-263-123-264-235-216-187-167-308-138-279-109-2410-811-512-310-2211-1912-17-1500-100012-31-1500-2000-20002-23-44-35-31-3-250010-511-41-132-123-244-235-139-2512-41-232-223-144-1311-2412-1412-2410-1510-2511-14201620172018201920172018201920202021202220232020202120222023数据来源银河期货wind资讯610大宗商品研究所农产品研发报告图119-1价差图129月基差鸡蛋91价差9月基差600200040015002001000500001-14-95-76-4-200-5007-21-151-292-122-263-123-264-235-216-187-167-308-138-279-109-2410-811-512-310-2211-1912-1712-31-400-1000-1500-600-20002-73-94-85-86-77-78-69-51-282-172-273-193-294-184-285-185-286-176-277-177-278-168-269-15-2500201720182019202020172018201920202021202220232021202220232024数据来源银河期货wind资讯图13蛋鸡养殖利润预期图14鲜鸡蛋单斤平均利润走势蛋鸡养殖利润预期鲜鸡蛋单斤平均利润走势1503251002155010500周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周1357913579-051113151719212325272931333537394143454749515311131517192123252729313335373941434547495153第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-50第-12018年毛利元羽2019年毛利元羽2018年毛利元斤2019年毛利元斤2020年毛利元羽2021年毛利元羽2020年毛利元斤2021年毛利元斤2022年毛利元羽2023年毛利元羽2022年毛利元斤2023年毛利元斤数据来源银河期货卓创资讯图15主产区白羽肉鸡棚前出场价格元公斤图16主产区白羽肉鸡苗价格元羽800白羽肉毛鸡棚前出场价元斤白羽肉鸡苗主产区平均价元羽700140060012005004001000300800200600100400000200日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日87712119811213110201222112111213110203010203019291828182817271727月月月月月月月月月000月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月1345891112233445556667778899101112日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日1010111112124391627615162821271513141913251812241729222518263010月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346581345567788910122369112018年2019年2020年2021年2022年2023年1101011122019年2020年2021年2022年2023年12数据来源银河期货iFinD资讯博亚和讯710大宗商品研究所农产品研发报告图17肉种蛋价格走势元枚图18广东地区黄羽鸡价格元斤白羽肉种蛋主产区均价元枚900800117001092018年600850072019年4006年3005202042002021年310020002022年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2723881日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日202515211028152126132613194931627165月月月月月月月2023年16282115271325181426191325183012241729102212478月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12345567891012月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12345681011121123345566778899101112101011122018年2019年2020年2021年2022年2023年12数据来源银河期货iFinD资讯博亚和讯图19淘汰鸡均价元公斤图20主产区鸡产品平均价元公斤淘汰鸡价格元斤150019171000152018年132019年500112020年92021年00072022年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日3581382479122314251930102113241526182920311122142516271930月月月2023年月月月月月月月5月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月123567811223344556677889910111210101111121213579111315171921232527293133353739414345474951532018年2019年2020年2021年2022年2023年数据来源银河期货iFinD资讯博亚和讯图21屠宰场开工率图22屠宰场库容率中国肉鸡屠宰场库容率周中国肉鸡屠宰场开工率周100909080807070606050504040303020201010001471013161922252831343740434649521471013161922252831343740434649522019202020212022202320192020202120222023数据来源银河期货iFinD资讯810大宗商品研究所农产品研发报告图23玉米现货均价元吨图24豆粕现货均价元吨35006000300050002500201820184000201920002019202030001500202020212000100020212022202250010002023202300147101316192225283134374043464952147101316192225283134374043464952数据来源银河期货iFinD资讯图25白羽肉鸡月度出栏量亿只图26白羽肉鸡周度出苗量万羽6000650005400042019年300032020年22021年20002022年110002023年00月月月月月月月月月月月月12345678913579111315171921232527293133353739414345474951531011122020202120222023数据来源银河期货iFinD资讯910大宗商品研究所农产品研发报告作者承诺本人具有中国期货业协会授予的期货从业资格证书本人承诺以勤勉的职业态度独立客观地出具本报告本报告清晰准确地反映了本人的研究观点本人不曾因不因也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接接收到任何形式的报酬免责声明本报告由银河期货有限公司以下简称银河期货投资咨询业务许可证号30220000向其机构或个人客户以下简称客户提供无意针对或打算违反任何地区国家城市或其它法律管辖区域内的法律法规除非另有说明所有本报告的版权属于银河期货未经银河期货事先书面授权许可任何机构或个人不得更改或以任何方式发送传播或复印本报告本报告所载的全部内容只提供给客户做参考之用并不构成对客户的投资建议银河期货认为本报告所载内容及观点客观公正但不担保其内容的准确性或完整性客户不应单纯依靠本报告而取代个人的独立判断本报告所载内容反映的是银河期货在最初发表本报告日期当日的判断银河期货可发出其它与本报告所载内容不一致或有不同结论的报告但银河期货没有义务和责任去及时更新本报告涉及的内容并通知客户银河期货不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任银河期货不需要采取任何行动以确保本报告涉及的内容适合于客户银河期货建议客户独自进行投资判断本报告并不构成投资法律会计或税务建议或担保任何内容适合客户本报告不构成给予客户个人咨询建议银河期货版权所有并保留一切权利联系方式银河期货有限公司银河大宗商品研究所北京北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心A座31层上海上海市虹口区东大名路501号白玉兰广场28层网址wwwyhqhcomcn电话400-886-77991010