【行情复盘】
　　期货价格：主力05合约本周呈现下跌走势，收于8575元/吨，周度跌幅为4.46%。
　　现货价格：山东地区纸袋富士80#以上一二级货源本周成交加权平均价为3.56元/斤，与上周加权平均相比上涨0.02元/斤，环比上涨0.56%；陕西地区纸袋富士70#起步半商品货源本周成交加权平均价格为3.40元/斤，与上周加权平均相比上涨0.09元/斤，环比上涨2.72%。（卓创）
　　【重要资讯】
　　（1）卓创入库量预估：截至2月9日，全国苹果库存量为720.87万吨，去年同期为719.28万吨；其中山东地区库存量为266.88万吨，去年同期为255.83万吨；陕西地区库存量为192.51万吨，去年同期为214.42万吨。
　　（2）钢联入库量预估：截至2月9日，全国冷库库存为657.98万吨，当周全国冷库出库量15.66万吨，相比前一周放缓。山东产区库容比为52.94%，较上周减少0.93%。陕西产区库容比为46.33%，较上周减少1.02%。
　　（3）市场点评：整体来看，元宵节过后，产区成交热情有一定程度的下滑，销区表现仍然一般继续制约市场，产区炒货带来的利多情绪有一定幅度的降温，当前库存量表现出略高于去年同期的趋势，阶段性压力增加，短期期价或呈现震荡偏弱波动。
　　【交易策略】
　　短期来看，苹果期价短期或继续震荡回落，操作方面，短线建议偏空思路。
　　

研究报告全文：苹果红枣期货周报AppleChinaJujube2022年度生鲜果品市场报告FuturesWeeklyReport苹果摘要行情复盘作者生鲜软商品研究中心侯芝芳王一博王骏期货价格主力05合约本周呈现下跌走势收于8575执业编号F3042058从业Z0014216投资咨询元吨周度跌幅为446现货价格山东地区纸袋富士80以上一二级货源本周F3083334从业成交加权平均价为356元斤与上周加权平均相比上涨F0243443从业Z0002612投资咨询002元斤环比上涨056陕西地区纸袋富士70起步半商品货源本周成交加权平均价格为340元斤与上周加权联系方式010-68578922houzhifangfoundersccom平均相比上涨009元斤环比上涨272卓创010-68571751wangyibofoundersccom重要资讯1卓创入库量预估截至2月9日全国苹果库存量010-68578667wangjun2foundersccom为72087万吨去年同期为71928万吨其中山东地区库投资咨询业务资格京证监许可201275号存量为26688万吨去年同期为25583万吨陕西地区库存量为19251万吨去年同期为21442万吨成文时间2023年2月11日星期六2钢联入库量预估截至2月9日全国冷库库存为65798万吨当周全国冷库出库量1566万吨相比前一周放缓山东产区库容比为5294较上周减少093陕西产区库容比为4633较上周减少1023市场点评整体来看元宵节过后产区成交热情有一定程度的下滑销区表现仍然一般继续制约市场产区炒货带来的利多情绪有一定幅度的降温当前库存量表现出略高于去年同期的趋势阶段性压力增加短期期价或呈现震荡偏弱波动交易策略短期来看苹果期价短期或继续震荡回落操作方面短线建议偏空思路更多精彩内容请关注方正中期官方微信请务必阅读最后重要事项第1页2022年度生鲜果品市场报告红枣摘要行情复盘期货市场红枣期价本周大幅收跌收跌435元吨或407至10265元吨现货市场现货价格偏弱运行崔尔庄市场新加工枣特级95-103元公斤一级参考8-93元公斤河南市场特级98-105元公斤一级82-95元公斤重要资讯据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在16970吨较上周减少258吨环比减少150同比增加6032本周库存小幅下降样本点中新疆库存量下滑明显运费的下降使得销区回货增量随着返疆客商增多产区未售原料价格上涨明显成交清淡主销区市场受低价货影响价格松动走货一般旺季末期去库承压交易策略年后运费较节前降低产区节前采购的低价货源陆续抵达内地批发市场批发市场有一定的到货压力供给宽松红枣季节性消费特征较为明显随着天气逐步转暖红枣消费将逐步转淡目前销售利润尚可供给宽松产业端仍有一定的让利促销意愿红枣价格或延续弱势运行产业端可逢高卖出套保规避潜在的价格下行风险请务必阅读最后重要事项第2页2022年度生鲜果品市场报告目录第一部分苹果市场分析4一期货市场情况4二现货市场情况5三产区库存情况6四其他影响因素71替代水果方面72出口情况83天气监测数据9第二部分红枣市场分析11一红枣现货市场情况111红枣产区采销情况112红枣销区市场情况12二红枣成本存储商利润情况13三相关滋补类果品价格走势13四新季产量预估当前新疆天气情况14五红枣期货合约走势16六红枣期货数据16请务必阅读最后重要事项第3页2022年度生鲜果品市场报告第一部分苹果市场分析一期货市场情况苹果期货周度价格表现开盘价收盘价结算价涨跌幅成交量手成交额万元持仓量手AP2401859485308528-0741941656305AP2303888885758599-3521580413740212302AP2304894986338620-35352434543117436AP2305893785758569-4057022376087507188903AP2310860285368547-0772281619502532105AP2311847083798386-1071570131909047AP2312850984788463-036110293353517请务必阅读最后重要事项第4页2022年度生鲜果品市场报告二现货市场情况烟台栖霞山东沂源山西运城陕西洛川陕西咸阳甘肃静宁80以上一二级纸袋75以上纸加膜75以上纸袋80以上纸袋70以上纸袋75以上2月3日3833255452642月10日4332645254涨跌幅526000196000-385000山东产区本周20230203-0209冷库苹果80及以上货源主流报价较上周出现上涨愿意尽快出货的果农货已经销售完成剩余货源果农期望值普遍比较高要价比之前上涨主流成交价格区间上浮本周内山东地区客商采购炒货行为比较多成交量较大但是多数货源倒库包装发市场的货量不大青岛威海招远等地区冷库出库比较多货源运往主产区存储陕西地区本周冷库交易下降多数客商补货基本完成客商储备货源可以销售至清明节前后预计短期内市场发货需求引起的采购量难有较大增加陕西地区主流成交价格上浮低价货源已经很少货权流转至客商手中当前报价普遍较高主流成交价格区间上涨陕西地区有来自甘肃等地区货源其他产区甘肃本周价格维持稳定个别质量较高货源价格偏硬主流成交价格没有明显变动低价货源体量已经不大据了解近段时间持续出货速度良好除了本地冷库之间货源流转以外也有部分货源运往其他省份框装货整请务必阅读最后重要事项第5页2022年度生鲜果品市场报告体出货进度较快多数冷库框装货消化量已经过半但是箱装货源整体出货速度一般山西冷库价格维持稳定果农惜售要价比较高客商对于纸加膜货源当前价格接受能力有限销区本周市场整体到货量减少明显市场出货速度较慢部分市场成交价格小幅下滑春节过后客商从产地补货积极性比较高本周初期市场到货量还比较多从2月4日前后开始市场到货明显减少主要是因为部分客商补货基本完成而市场出货速度不佳客商减少发货量本周多数市场表示市场整体采购人员数量较少出货速度缓慢成交不旺市场主流批发价格在元宵节前后小幅下滑02元斤左右也有市场因产地采购成本上涨导致市场批发价格略有提高但是采购人员对高价接受程度比较低短期来看市场整体行情相对悲观其他水果走货速度亦较差陕西洛川70以上纸袋富士山东栖霞80以上一二级纸袋富士68555755654545535453352525215152016201720182019201620172018201920202021202220232020202120222023三产区库存情况卓创资讯数据显示截至2月9日全国苹果库存量为72087万吨去年同期为71928万吨其中山东地区库存量为26688万吨去年同期为25583万吨陕西地区库存量为19251万吨去年同期为21442万吨请务必阅读最后重要事项第6页2022年度生鲜果品市场报告四其他影响因素1替代水果方面水果之间的相关性西瓜哈密瓜富士苹果蜜桔菠萝香蕉香梨鸭梨西瓜100哈密瓜087100富士苹果008020100蜜桔-016-002064100菠萝000-004044033100香蕉025030068040026100香梨023034078059034065100鸭梨015020075050064054059100请务必阅读最后重要事项第7页2022年度生鲜果品市场报告香蕉本周主产区香蕉好货均价166元斤较上期均价上涨001元斤涨幅061最高价168元斤最低价165元斤高低价差003元斤节后产区上市量逐步恢复正常运费也逐渐恢复节前水平因节前储备货源尚有余货客户观望居多拿货积极性不高本周价格呈先涨后跌趋势砂糖橘主流成交价格近期基本维持稳定广西地区普通货源主流成交价格08-10元斤以下产地供应量比较充足成交一般出货速度偏慢初步预计尚可供应40天以上沃柑供应量较大价格基本稳定目前统货主流成交价格20-22元斤一般货15-18元斤以质论价红富士苹果零售价元斤6种重点监测水果平均价元公斤79688586675647626566555855645544日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日28384751102318142715281023211629132621173012255220月月月月月月月月134679月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月1122344556778891151210101112121月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2017年2018年2019年2020年2017201820202021202220232021年2022年2023年2出口情况鲜苹果出口量继续处于低位运行海关总署的数据显示2022年1-12月苹果累计出口量为796万吨继续为近五年同期最低值请务必阅读最后重要事项第8页2022年度生鲜果品市场报告3天气监测数据苹果生产主要集中在山东陕西甘肃山西河南等地区目前苹果处于冬季休眠期天气对市场影响力度较弱山东烟台最低气温陕西咸阳最低气温350035003000300025002500200020001500150010001000500500000000-500-500-1000-1000-1500-1500-2000-20002016201720182019202020212022202320162017201820192020202120222023陕西延安最低气温甘肃天水最低气温30003000250020002000150010001000000500000-1000-500-1000-2000-1500-3000-20002016201720182019201620172018201920202021202220232020202120222023请务必阅读最后重要事项第9页2022年度生鲜果品市场报告河南三门峡最低气温山西运城最低气温30003500250030002000250020001500150010001000500500000000-500-500-1000-1000-1500-1500-2000-20002016201720182019201620172018201920202021202220232020202120222023山东烟台降雨量mm陕西延安降水量mm1600010000140009000800012000700010000600080005000600040003000400020002000100000000020202021202220232020202120222023请务必阅读最后重要事项第10页2022年度生鲜果品市场报告第二部分红枣市场分析一红枣现货市场情况1红枣产区采销情况产区枣农余货数量偏少目前主要货源已转移至代办和加工厂手中春节期间红枣消费尚可考虑年后出疆运费走低以及目前红枣销售利润尚可内地贸易商返疆收获数量较多带动产区原料枣价格小幅走强据钢联数据阿克苏原料枣统货45-56元公斤阿拉尔统货48-64元公斤喀什5-65元公斤主产区原料枣均价547元公斤环比上涨01-02元公斤图产区原料枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货请务必阅读最后重要事项第11页2022年度生鲜果品市场报告2红枣销区市场情况图消区红枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货图36家样本点红枣库存趋势图吨数据来源钢联方正中期期货年前采购的低价原料枣陆续发往内地批发市场并开始加工销售加工成本明显降低以及旺季接近尾声使得客商让利促销意愿较强内地批发市场红枣价格延续稳弱运行崔尔庄特级参考95-103元公斤环比下调02-03元公斤一级参考8-93元公斤红枣消费季节性特征较为明显天气转暖后红枣消费逐步转淡在走货趋缓而供给充足的背景下现货价格预计仍旧承压运行请务必阅读最后重要事项第12页2022年度生鲜果品市场报告河北省样本企业周度红枣成交量河南省样本企业红枣周度成交量2019年2020年2021年2022年2023年2019年2020年2021年2022年2023年30002500250020002000150015001000100050050000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周13579周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周11131517192123252729313335373941434547495113579111315171921232527293133353739414345474951图主要批发市场周度成交量吨数据来源卓创方正中期期货二红枣成本存储商利润情况据卓创资讯2022年农资人工和租地成本提升枣农田间管理相对积极种植成本在2400-3400元亩2223年度红枣统货销售价格多在45-5元公斤枣农利润空间微薄据钢联资讯新疆主产区灰枣统货价格偏强运行年后返疆采购客商较多参考547元公斤成交均价较节前上涨030-050元公斤销区市场新货一级灰枣价格参考800-930元公斤新疆阿克苏到沧运费参考780-820元吨利润折合123较节前203元公斤下跌080元公斤跌幅在3941原料成本及运费的上涨使得利润下调明显三相关滋补类果品价格走势滋补品价格震荡偏强运行冬季为滋补品消费旺季短期滋补品价格或延续高位运行请务必阅读最后重要事项第13页2022年度生鲜果品市场报告枸杞价格当归价格党参价格黄芪价格1009080706050403020100图滋补品价格走势数据来源中药材天地方正中期期货四新季产量预估当前新疆天气情况2022年红枣较2021年大幅减产年份有所恢复较2020年丰产年份仍有减产据Mysteel部分样本数据2022产季增产在25附近其中阿克苏阿拉尔喀什团场及地方产量恢复明显若羌且末地区平均产量较去年略增但质量两极分化明显同地区相邻枣园根据管理给水用肥的不同差异性较大受8-9月份低温降雨影响今年干条裂口比例较去年同期增多请务必阅读最后重要事项第14页2022年度生鲜果品市场报告请务必阅读最后重要事项第15页2022年度生鲜果品市场报告五红枣期货合约走势图红枣期货价格走势数据来源文华财经方正中期期货六红枣期货数据表红枣期货周度报价合约收盘价较上周变化持仓量较上周变化CJ2301114653059817CJ230399804301635206CJ23051026543555088347CJ23071049537572624CJ23091075530558211139CJ23121136029024012表红枣期货月间套利农产品套利方式价差数值较上周变化策略目标区间红枣月间套利59价差490130观望200-600请务必阅读最后重要事项第16页2022年度生鲜果品市场报告59价差25000红枣仓单数量6000201920202021500020000202122202223400030001500020001000100000-10005000-2000日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2121212121212121212121212121212121212121月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月24682468246801012101210121012100810221105111912031217123101140128021102250310032404070421050505190602061606300714072808110825数据来源Wind方正中期期货研究院图红枣期货59价差图红枣仓单数量数据来源郑商所方正中期期货数据来源郑商所方正中期期货表红枣期货仓单情况数据源郑商所方正中期期货请务必阅读最后重要事项第17页2022年度生鲜果品市场报告联系我们请务必阅读最后重要事项第18页2022年度生鲜果品市场报告重要事项本报告中的信息均源于公开资料方正中期期货研究院对信息的准确性及完备性不作任何保证也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更我们力求报告内容的客观公正但文中的观点结论和建议仅供参考报告中的信息和意见并不构成所述期货合约的买卖出价和征价投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关方正中期期货有限公司不承担因根据本报告操作而导致的损失敬请投资者注意可能存在的交易风险本报告版权仅为方正中期期货研究院所有未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版复制发布如引用转载刊发须注明出处为方正中期期货有限公司请务必阅读最后重要事项第19页