研究报告全文：苹果红枣期货周报AppleChinaJujube2022年度生鲜果品市场报告FuturesWeeklyReport苹果摘要行情复盘作者生鲜商品组侯芝芳王一博王骏期货价格主力05合约本周呈现下跌走势收于7632执业编号F3042058从业Z0014216投资咨询元吨周度跌幅为407现货价格山东地区纸袋富士80以上一二级货源本周F3083334从业成交加权平均价为368元斤与上周加权平均相比下滑F0243443从业Z0002612投资咨询002元斤环比跌幅054陕西地区纸袋富士70起步半商品货源本周成交加权平均价格为337元斤与上周加权联系方式010-68578922houzhifangfoundersccom平均相比下滑001元斤环比跌幅030卓创010-68571751wangyibofoundersccom重要资讯1卓创入库量预估截至12月22日全国苹果库存010-68578667wangjun2foundersccom量为862万吨去年同期为877万吨其中山东地区库存量投资咨询业务资格京证监许可201275号为30891万吨去年同期为31226万吨陕西地区库存量为2392万吨去年同期为25817万吨成文时间2022年12月25日星期日2钢联入库量预估截至12月22日全国冷库库存为81465万吨基本持平于去年同期当周出库量83万吨相比去年同期减少5407去年1807万吨山东产区库容比6248较上周减少063陕西产区库容比5684较上周减少0503市场点评消费疲弱仍然是远月的主要压力目前市场聚焦于节日备货情况苹果05合约仍然面临压力整体来看苹果市场多空博弈延续收购价格偏高导致仓单成本处于高位近月交割结算价高位为远月带来一定支撑不过需求弱表现以及现货价格季节性回落所带来的压力仍在当前价格水平来看方向性驱动仍然有限对于期价维持宽幅区间判断短期来看库存量逐步向去年靠拢而消费端尚未看到明显变化期价上方仍然面临压力整体维持区间判断更多精彩内容请关注方正中期官方微信交易策略苹果期价短期或继续震荡反复操作方面建议观望或者以逢高做空思路为主请务必阅读最后重要事项第1页2022年度生鲜果品市场报告红枣摘要行情复盘期货市场红枣期价本周大幅下跌收跌815元吨或743至10150元吨现货市场现货价格偏弱运行崔尔庄市场新加工枣特级1000-1100元公斤一级参考900-1000元公斤河南市场特级105-115元公斤一级95-105元公斤重要资讯1据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在10183吨较上周增加1273吨环比增加1429同比减少2499样本点库存增加明显本周产区价格继续下滑新疆加工厂及客商对于低价一般货采购积极当前运费较高且年前销售时间有限部分货源尚未发至销区从收购结构来看多数中小企业收购量明显多于去年同期但大型企业收购量整体偏少2据Mysteel农产品调研数据本周喀什地区采购进度相对较慢种植大户挺价情绪偏强部分枣农为回款顺价销售当地看货客商零星成交价格下调050-080元公斤主流价格参考500-650元公斤成交围绕低端价格以质论价交易策略受前期封控影响产区销售进度较常年明显偏慢目前有4-5成左右红枣仍未销售枣农为及时回款还贷顺价销售产区原料枣价格不断走弱销区走货旺季不旺走货速度处于季节性低位河北市场周度成交371吨环比减少61河南市场周度成交302吨环比减少49叠加到货量增加以及原料枣价格下行销区价格震荡趋弱期价上方压力偏大或延续弱势运行关注10000元吨整数关口支撑力度请务必阅读最后重要事项第2页2022年度生鲜果品市场报告目录第一部分苹果市场分析4一期货市场情况4二现货市场情况5三产区库存情况6四其他影响因素71替代水果方面72出口情况83天气监测数据9第二部分红枣市场分析11一红枣现货市场情况111红枣产区采销情况112红枣销区市场情况12二红枣成本存储商利润情况14三相关滋补类果品价格走势14四新季产量预估当前新疆天气情况14五红枣期货合约走势16六红枣期货数据16请务必阅读最后重要事项第3页2022年度生鲜果品市场报告第一部分苹果市场分析一期货市场情况苹果期货周度价格表现开盘价收盘价结算价涨跌幅成交量手成交额万元持仓量手AP23018461859185871547499164430423890AP2303812080808058-0491648813388032537AP2304804078407831-24939443139622570AP2305791076327636-3517017605451838175270AP2310824381578137-10490807420823478AP2311800879557900-06633812711410298AP2312807980708116-0112805226283108请务必阅读最后重要事项第4页2022年度生鲜果品市场报告二现货市场情况烟台栖霞山东沂源山西运城陕西洛川陕西咸阳甘肃静宁80以上一二级纸袋75以上纸加膜75以上纸袋80以上纸袋70以上纸袋75以上12月16日4332754525412月23日43327545244涨跌幅000000000000-400000山东本周20221216-1222苹果主流成交价格稳中偏弱客商货成交价格小幅下滑果农货几乎无交易冷库报价暂时稳定从近几日冷库报价及成交情况来看山东产区目前客商货实际成交价格已经低于果农货报价客商备货比较谨慎优先销售自存货采购货源量非常少当前冷库能成交货源多数为30元斤左右低价货以及部分其他品种货源周内山东地区冷库中包装工人生病较多多数冷库出现用工紧张问题今年圣诞节备货体量较小未能提高冷库出货速度目前来看元旦备货体量也比较少出货速度平缓客商多数对后期市场行情态度骗悲观果农出货积极性开始提高但是客商仍旧很少采购果农货沂源地区普遍报价较高客商少几乎无交易陕西陕西地区冷库苹果主流成交价格基本维持稳定目前高报价的比较多实际能够发生的交易价格普遍分布于价格区间下限附近陕西地区情况与山东基本一直客商采购果农货的积极性很差优先销售自存货本周开始陕西部分请务必阅读最后重要事项第5页2022年度生鲜果品市场报告客商包装礼盒及商品果逐渐发往市场销售发货量不大陕西个别地区冷库暂停出货主要因为冷库工人生病比例较多无法有序出库市场出货速度缓慢客商担心后期销量不佳近段时间有调整备货计划的情况其他产区甘肃本周价格维持稳定高价成交的很少客商低价采购部分货源或者包装自存货山西地区周内价格维持稳定冷库出货速度一般山西地区冷库近段时间主要销售酥梨市场需求旺盛出货速度较快销区本周批发市场整体行情一般到货量不大主流成交价格稳定出货速度优于上周本周批发市场到货量一般未有较大变动临近冬至市场采购人员比之前略有增加出货速度比上周好转但是与去年相比仍旧比较缓慢上周市场其他水果出货速度良好尤其是柠檬酥梨等水果阶段性需求增加明显市场客商采购积极性较高出货良好而苹果表现平平未有明显变动近段时间市场出货速度不佳圣诞节带动作用有限客商备货比较谨慎当前市场销售货源多数为客商自存货客商为保证利润维持价格稳定短期内没有明显降价迹象陕西洛川70以上纸袋富士山东栖霞80以上一二级纸袋富士685557556545455354533525252151520162017201820192020202120222016201720182019202020212022三产区库存情况卓创资讯数据显示截至12月22日全国冷库苹果库存量为86196万吨去年同期为87712万吨其中山东地区库存量为30891万吨去年同期为31226万吨陕西地区库存量为2392万吨去年同期为25817万吨请务必阅读最后重要事项第6页2022年度生鲜果品市场报告四其他影响因素1替代水果方面水果之间的相关性西瓜哈密瓜富士苹果蜜桔菠萝香蕉香梨鸭梨西瓜100哈密瓜087100富士苹果008020100蜜桔-016-002064100菠萝000-004044033100香蕉025030068040026100香梨023034078059034065100鸭梨015020075050064054059100请务必阅读最后重要事项第7页2022年度生鲜果品市场报告香蕉本周主产区香蕉好货均价168元斤较上周均价下跌014元斤跌幅769最高价172元斤最低价164元斤高低价差008元斤本周香蕉价格呈现慢滑态势上周末产区出现普遍性降温香蕉不同程度受寒且批发市场销量不佳客商订货积极性下滑产区走货速度放缓导致价格呈现慢滑态势砂糖橘砂糖橘本周主流成交价格下滑明显与上周相比价格下滑10元斤左右近期广西地区主流收购价格17-27元斤以质论价砂糖橘大量上市货源供应充足梨近期梨市场需求良好价格上涨山东地区冷库秋月梨价格40元斤左右比上周上涨02元斤左右山西酥梨价格也有一定程度上涨沃柑沃柑供应量增加主流成交价格下滑05元斤左右南宁武鸣地区主流成交价格好货70以上25-30元斤耙耙柑耙耙柑价格稳定四川眉山本周好货主流成交价格40元斤价格未有明显变动红富士苹果零售价元斤6种重点监测水果平均价元公斤7968856687564762656658555655445452日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日8342871510231814271528102129132112251626173020523月月月月月月月月347169月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月1123456881245779111月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月21010111212201720182020202120222017年2018年2019年2020年2021年2022年2出口情况鲜苹果出口量继续处于相对低位海关总署的数据显示2022年1-11月苹果累计出口量为70万吨继续为近五年同期较低值请务必阅读最后重要事项第8页2022年度生鲜果品市场报告3天气监测数据苹果生产主要集中在山东陕西甘肃山西河南等地区目前苹果处于冬季休眠期天气对市场影响力度较弱请务必阅读最后重要事项第9页2022年度生鲜果品市场报告山东烟台最低气温陕西咸阳最低气温350035003000300025002500200020001500150010001000500500000000-500-500-1000-1000-1500-1500-2000-200020162017201820192020202120222016201720182019202020212022陕西延安最低气温甘肃天水最低气温30003000250020002000150010001000000500000-1000-500-1000-2000-1500-3000-200020162017201820192020202120222016201720182019202020212022河南三门峡最低气温山西运城最低气温30003500250030002000250020001500150010001000500500000000-500-500-1000-1000-1500-1500-2000-200020162017201820192020202120222016201720182019202020212022请务必阅读最后重要事项第10页2022年度生鲜果品市场报告山东烟台降雨量mm陕西延安降水量mm16000100001400090008000120007000100006000800050006000400030004000200020001000000000202020212022202020212022第二部分红枣市场分析一红枣现货市场情况1红枣产区采销情况产区原料枣价格延续弱势运行产区原料枣销售进度较常年偏慢据卓创资讯数据喀什地区出货不足两成阿克苏地区出货六成阿拉尔周边出货超五成且末若羌收购进入收尾阶段全疆统货交易进度在四成左右目前元旦春节将至部分枣农有回款还贷压力销售意愿增强普遍顺价销售产区原料枣价格震荡趋弱运行据钢联数据阿克苏地区原料枣价格周度下调02-03元公斤至45-55元公斤阿拉尔地区周度下调02-03元公斤至48-62元公斤喀什地区周度下调05-08元公斤至5-65元公斤考虑元旦前内地客商将逐步离疆以及枣农顺价销售意愿偏强产区原料枣价格或延续偏弱运行请务必阅读最后重要事项第11页2022年度生鲜果品市场报告图产区原料枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货2红枣销区市场情况图消区原料枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货请务必阅读最后重要事项第12页2022年度生鲜果品市场报告图36家样本点红枣库存趋势图吨数据来源钢联方正中期期货内地红枣批发市场红枣成交价格震荡偏弱运行一是因为产区红枣陆续抵达内地批发市场到货量增加后市场供给相对充裕二是产区原料枣价格下行后红枣加工成本走弱销售价格同步下行市场走货速度方面终端在解封初期集中备货过后进一步大量拿货意愿受限本周成交量环比降幅明显走货速度再次处于季节性偏低水平未来半个月是年前备货季节性高峰期短期消费或受到季节性提振但中长期来看产区销售进度偏慢批发市场年后仍将面临较大的到货压力中长期价格走势不容乐观河北省样本企业周度红枣成交量河南省样本企业红枣周度成交量2019年2020年2021年2022年2019年2020年2021年2022年30002500250020002000150015001000100050050000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周13579周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周11131517192123252729313335373941434547495113579111315171921232527293133353739414345474951图主要批发市场周度成交量吨数据来源卓创方正中期期货请务必阅读最后重要事项第13页2022年度生鲜果品市场报告二红枣成本存储商利润情况据卓创资讯2022年农资人工和租地成本提升枣农田间管理相对积极种植成本在2400-3400元亩当下收购价格多在5-55元公斤自有地枣农有800-1000元亩的收益租地枣农已无利润空间或亏损从成本支撑角度来看原料枣价格继续回调空间有限三相关滋补类果品价格走势滋补品价格震荡偏强运行冬季为滋补品消费旺季短期滋补品价格或延续高位运行枸杞价格当归价格党参价格黄芪价格80706050403020100图滋补品价格走势数据来源中药材天地方正中期期货四新季产量预估当前新疆天气情况2022年红枣较2021年大幅减产年份有所恢复较2020年丰产年份仍有减产红枣连续第二年出现减产关于坐果情况预估方面钢联预估2022年度新疆红枣产量较2021年度增加3132较2020年度减少2295卓创预估2022年红枣单产同比增加3261较2020年减少2695请务必阅读最后重要事项第14页2022年度生鲜果品市场报告请务必阅读最后重要事项第15页2022年度生鲜果品市场报告五红枣期货合约走势图红枣期货价格走势数据来源文华财经方正中期期货六红枣期货数据表红枣期货周度报价合约收盘价较上周变化持仓量较上周变化CJ2301978582025062039CJ230399558651312242CJ230510150815367456283CJ23071022076535533CJ23091033573525061557CJ2312107504857752表红枣期货月间套利农产品套利方式价差数值较上周变化策略目标区间红枣月间套利59价差18580观望200-500请务必阅读最后重要事项第16页2022年度生鲜果品市场报告59价差25000红枣仓单数量6000201920202021500020000202122202223400030001500020001000100000-10005000-2000日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2121212121212121212121212121212121212121月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月24682468246801012101210121012100810221105111912031217123101140128021102250310032404070421050505190602061606300714072808110825数据来源Wind方正中期期货研究院图红枣期货59价差图红枣仓单数量数据来源郑商所方正中期期货数据来源郑商所方正中期期货表红枣期货仓单情况数据源郑商所方正中期期货请务必阅读最后重要事项第17页2022年度生鲜果品市场报告联系我们请务必阅读最后重要事项第18页2022年度生鲜果品市场报告重要事项本报告中的信息均源于公开资料方正中期期货研究院对信息的准确性及完备性不作任何保证也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更我们力求报告内容的客观公正但文中的观点结论和建议仅供参考报告中的信息和意见并不构成所述期货合约的买卖出价和征价投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关方正中期期货有限公司不承担因根据本报告操作而导致的损失敬请投资者注意可能存在的交易风险本报告版权仅为方正中期期货研究院所有未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版复制发布如引用转载刊发须注明出处为方正中期期货有限公司请务必阅读最后重要事项第19页