我们对此点评如下：
     塑化剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。2011 年5 月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP 等6 种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，药品中检出DIDP。截止6 月8 日，台湾被检测出含塑化剂食品已达961 项。6 月1 日卫生部紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯（也叫酞酸酯）类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。
     此次白酒中含有的塑化剂“并非人为”添加，应是生产中“微量”移入。其性质与乳业三聚氰胺时完全不同，我们希望媒体不要将此二者简单类比、不要用骇人听闻的标题故意吓唬消费者。三聚氰胺是因为原奶生产环节没利润，所以才人为添加大量的三聚氰胺冒充蛋白质。塑化剂并不能直接增稠，白酒企业完全没有添加动力，可以判定不是人为添加，而是生产过程中移入的微量物质，其来源可能包括原酒生产后转运至仓库的塑料管道、覆盖在储存基酒的陶罐上的塑料布、塑料酒盖内的胶塞等。
     预防和清除塑化剂的举措其实较为简便，消费者不用过于担心。对于上述可能来源，在减少塑化剂产生上，将塑料乳胶管换成不锈钢管，摊上的封布改为其他材质的覆盖物即可。瓶盖下的胶塞，只要存放时酒液不浸泡胶塞、胶垫，塑化剂移入的也概率不大。而在出厂前，企业仅需增加一环检测和清除工艺如活性炭吸附，便可使产品达到国家限定标准。
     老名酒企业早已采取应对措施，去年以来出厂的产品应都是符合标准的。自2011 年6 月卫生部发函要求加强食品中塑化剂监管后，行业协会和重点白酒企业都相当重视，进行了设备更换，并研发了检测和清除技术，因此几大老名酒的产品质量一年来早已经符合限定标准，消费者不必过度恐慌。协会文章中“通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，最高2.32 mg/kg，最低0.495 mg/kg，平均0.537 mg/kg。”很多人认为高了，但根据协会文章给出的表格，六种塑化剂成份的限量是非常不同的，我们不能把它们与最低的那种比。而“其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。”有人认为是对高档白酒非常不利的说法，其实高档白酒都是纯粮酿造，所以原酒到成品酒之间出现塑化剂的概率高，低档白酒多是食用酒精勾兑或尾糟酒，虽然塑化剂概率低，但其他很多成分指标还是远不如高档酒。