苹果摘要：
　　【行情复盘】 
　　期货价格：主力01合约节前一周震荡偏强波动，收于9369元/吨，周度涨幅为0.82%。
　　现货价格：山东产区新季苹果陆续开始供应市场，主流成交价格高于去年同期0.5元/斤左右；陕西地区苹果主流成交价格稳定，陕西洛川晚熟富士70#起步统货报价为3.5-3.8元/斤。（卓创）
　　 【重要资讯】 
　　钢联农产品信息显示，晚富士交易开启，优果优价明显。国庆期间新季晚富士陆续开始上市交易，由于西部连续降雨天气的影响，导致整体的大货上市时间有所推迟，产地好货难寻，成交价格略显混乱，好货价格居高不下。目前山东栖霞80#一二级半3.5-4.0元/斤；陕西洛川产区70#以上半商品主流价格4.2-4.3元/斤，70#以上通货主流价格3.5-3.8元/斤；甘肃静宁75#以上半商品5.0-5.5元/斤；山西吉县75#以上半商品3.8-4.0元/斤，成交以质论价。目前客商收购多以现发市场为主，果农挺价情绪强，好货要价难有松动。
　　【市场逻辑】 
　　整体来看，国庆期间消息面继续以支撑为主，期价节后预期高开。苹果市场来看，新季产量增幅有限，同时整体水果价格高位构成的相对支撑延续，市场前期支撑仍然有效，当前市场焦点在于新季苹果的收获上市情况，国庆节期间产区天气干扰延续，继续增加市场对于优果率的担忧，同时根据当前市场反馈来看，开秤价维持高位运行，总体来看，国庆期间市场表现继续强化前期支撑，期价节后预期高开偏强波动。
　　【交易策略】 
　　操作方面，短期建议以偏多思路为主。
　　红枣摘要：
　　【行情复盘】 
　　期货市场：红枣主力01合约本周震荡收涨，收于13600元/吨，周涨幅为0.59%或80元/吨。
　　现货市场：现货价格小幅波动，河北崔尔庄市场加工枣特级主流价格12.0-12.5元/公斤，一级主流价格参考10.3-10.9元/公斤；河南市场参考特级11.0-11.5元/公斤，一级在10.0-10.5元/公斤。
　　【重要资讯】 
　　据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在8940吨，较上周减少128吨，环比减少1.41%，同比增加34.21%。本周河北市场到货以核桃为主，红枣到货零星，随着双节备货的结束，市场价格弱稳，购销氛围清淡，预计国庆后存在一定补货需求，距离新季下树时间仅余一个月时间，多数产业客户计划国庆后前往新疆产区进行采购前准备工作。
　　本周市场成交环比趋弱，河北市场周度成交量312吨，环比减少9.3%,河南市场周度成交量302吨，环比增加1.68%。
　　新疆主产区灰枣旧季统货均价参考5.18元/公斤，据悉托克逊部分枣园开始下树，集中下树时间或在11月中旬。河北销区市场一级灰枣主流价格参考10.30-10.90元/公斤，新疆阿克苏到沧运费参考550元/吨，较上周略有下滑，毛利润折合3.72元/公斤，较上周持平。
　　【交易策略】 
　　现货供给宽松，新季红枣同比减产39.35%，减产幅度和结转库存情况与21年较为类似，目前红枣期价已对减产预期有所体现，后市关注焦点是红枣需求以及新季红枣品质预期。中秋、国庆备货期已过，短期市场走货或趋缓，交割品供给量偏大，现货价格或以震荡调增为主。产区重点关注是否有过量降雨使得枣果裂果增加降低红枣商品率。操作上建议以区间12500-14000高抛低吸为主

研究报告全文：苹果红枣期货周报AppleChinaJujube2023年度生鲜果品市场报告FuturesWeeklyReport苹果摘要行情复盘作者生鲜软商品研究中心侯芝芳王骏期货价格主力01合约节前一周震荡偏强波动收于王一博9369元吨周度涨幅为082现货价格山东产区新季苹果陆续开始供应市场主流执业编号F3042058从业Z0014216投资咨询成交价格高于去年同期05元斤左右陕西地区苹果主流成F3083334从业Z0018596投资咨询交价格稳定陕西洛川晚熟富士70起步统货报价为35-38元斤卓创F0243443从业Z0002612投资咨询重要资讯联系方式010-68578922houzhifangfoundersccom钢联农产品信息显示晚富士交易开启优果优价明显010-68571751wangyibofoundersccom国庆期间新季晚富士陆续开始上市交易由于西部连续降雨天气的影响导致整体的大货上市时间有所推迟产地好货010-68578667wangjun2foundersccom难寻成交价格略显混乱好货价格居高不下目前山东栖投资咨询业务资格京证监许可201275号霞80一二级半35-40元斤陕西洛川产区70以上半商品主流价格42-43元斤70以上通货主流价格35-38成文时间2023年10月8日星期日元斤甘肃静宁75以上半商品50-55元斤山西吉县75以上半商品38-40元斤成交以质论价目前客商收购多以现发市场为主果农挺价情绪强好货要价难有松动市场逻辑整体来看国庆期间消息面继续以支撑为主期价节后预期高开苹果市场来看新季产量增幅有限同时整体水果价格高位构成的相对支撑延续市场前期支撑仍然有效当前市场焦点在于新季苹果的收获上市情况国庆节期间产区天气干扰延续继续增加市场对于优果率的担忧同时根据当前市场反馈来看开秤价维持高位运行总体来看国庆期间市场表现继续强化前期支撑期价节后预期高开偏强波动交易策略更多精彩内容请关注方正中期官方微信操作方面短期建议以偏多思路为主请务必阅读最后重要事项第1页2023年度生鲜果品市场报告红枣摘要行情复盘期货市场红枣主力01合约本周震荡收涨收于13600元吨周涨幅为059或80元吨现货市场现货价格小幅波动河北崔尔庄市场加工枣特级主流价格120-125元公斤一级主流价格参考103-109元公斤河南市场参考特级110-115元公斤一级在100-105元公斤重要资讯据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在8940吨较上周减少128吨环比减少141同比增加3421本周河北市场到货以核桃为主红枣到货零星随着双节备货的结束市场价格弱稳购销氛围清淡预计国庆后存在一定补货需求距离新季下树时间仅余一个月时间多数产业客户计划国庆后前往新疆产区进行采购前准备工作本周市场成交环比趋弱河北市场周度成交量312吨环比减少93河南市场周度成交量302吨环比增加168新疆主产区灰枣旧季统货均价参考518元公斤据悉托克逊部分枣园开始下树集中下树时间或在11月中旬河北销区市场一级灰枣主流价格参考1030-1090元公斤新疆阿克苏到沧运费参考550元吨较上周略有下滑毛利润折合372元公斤较上周持平交易策略现货供给宽松新季红枣同比减产3935减产幅度和结转库存情况与21年较为类似目前红枣期价已对减产预期有所体现后市关注焦点是红枣需求以及新季红枣品质预期中秋国庆备货期已过短期市场走货或趋缓交割品供给量偏大现货价格或以震荡调增为主产区重点关注是否有过量降雨使得枣果裂果增加降低红枣商品率操作上建议以区间12500-14000高抛低吸为主请务必阅读最后重要事项第2页2023年度生鲜果品市场报告目录第一部分苹果市场分析4一期货市场情况4二现货市场情况5三产区库存情况6四其他影响因素71替代水果方面72出口情况83天气监测数据9第二部分红枣市场分析11一红枣现货市场情况111红枣产区采销情况112红枣销区市场情况11二红枣成本存储商利润情况13三相关滋补类果品价格走势13四产量预估当前新疆天气情况14五红枣期货合约走势16六红枣期货数据16请务必阅读最后重要事项第3页2023年度生鲜果品市场报告第一部分苹果市场分析一期货市场情况苹果期货周度价格表现开盘价收盘价结算价涨跌幅成交量手成交额万元持仓量手AP24019353936994040172735782559733117181AP240392789295934901875870452518AP240493719407944903841739181242AP24059405950395281041797517104212431AP2310906686119015-502971387779862AP23119138917892140444391402616643AP23129151919492220473403312233642请务必阅读最后重要事项第4页2023年度生鲜果品市场报告二现货市场情况烟台栖霞山东沂源山西运城陕西洛川陕西咸阳甘肃静宁80以上一二级纸袋75以上纸加膜75以上纸袋80以上纸袋70以上纸袋75以上9月28日53223548234810月7日532235482348涨跌幅000000000000000000山东产区新季苹果陆续开始供应市场目前上市量比较少部分发市场的客商采购为主存储商尚未大量开始收购片红供应为主成交价格居高主流成交价格高于去年同期05元斤左右不同产地价格稍有差异预计从下周一前后开始存储商陆续开始收购陕西地区苹果主流成交价格稳定变动不大近期从其他产区前往陕西采购的客商数量增加主要是部分来自甘肃地区的采购好货的客商主流成交价格基本维持稳定客商采购积极各产区反馈优质好货多数被预定价格处于高位较大幅度高于去年同期销区旧季冷库富士逐渐退市新季富士陆续开始供应市场近期市场到货比较多客户采购积极性一般主流成交价格稍有下滑近期各地市场主流成交价格下滑02元斤左右新季苹果大小果价格差也逐渐扩大新季富士成本价格稍低于库存货源也是批发市场价格近期偏弱原因之一请务必阅读最后重要事项第5页2023年度生鲜果品市场报告三产区库存情况卓创资讯数据显示截至9月28日全国苹果库存量为265万吨去年同期为1525万吨其中山东地区库存量为259万吨去年同期为1525万吨陕西地区库存量为006万吨当周全国库存累计消耗量为1046万吨环比明显回升同比处于近五年同期高位区间请务必阅读最后重要事项第6页2023年度生鲜果品市场报告四其他影响因素1替代水果方面水果之间的相关性西瓜哈密瓜富士苹果蜜桔菠萝香蕉香梨鸭梨西瓜100哈密瓜087100富士苹果008020100蜜桔-016-002064100菠萝000-004044033100香蕉025030068040026100香梨023034078059034065100鸭梨015020075050064054059100请务必阅读最后重要事项第7页2023年度生鲜果品市场报告香蕉节前一周蕉价先涨后跌国内主产区香蕉好货均价为152元斤较上周下跌004元斤跌幅256周初受中秋国庆节补货需求带动客商拿货增多价格微涨但节日对市场带动作用有限客商参市理性周中产区价格开始偏弱价格下滑梨秋月梨市场需求良好礼盒包装较多冬枣各地冬枣逐渐开始供应市场价格不一近期上市量较大零售小车较多红富士苹果零售价元斤6种重点监测水果平均价元公斤759858775765656556545554日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日283847942217301326152810232116291326211730122520月月月月月月月月134679月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月1122344556778891051110111112121月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2017年2018年2019年2020年2017201820202021202220232021年2022年2023年2出口情况鲜苹果出口量继续处于低位运行海关总署的数据显示2023年1-8月苹果累计出口量为42万吨继续为近五年同期较低值请务必阅读最后重要事项第8页2023年度生鲜果品市场报告3天气监测数据苹果生产主要集中在山东陕西甘肃山西河南等地区目前新季苹果进入收获期天气对市场干扰度上升山东烟台最低气温陕西咸阳最低气温3535303025252020151510105500-5-5-10-10-15-15-20-20日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日611941954861194195481326213017142722141023182717192714223013262130171427221410231827171927142230月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月34789126月月月月月月月月月月月月月月月月月月月34789126月月月月月月月月月月月月月月月月月月月112455679123478911112455679123478911101011121210101112122018年2019年2020年2021年2022年2023年2018年2019年2020年2021年2022年2023年请务必阅读最后重要事项第9页2023年度生鲜果品市场报告陕西延安最低气温甘肃天水最低气温3030252020101510050-10-5-20-10-15-30-20日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日196151948484196151941326211730142722191427102318142722173014272219142710231814272217301326211730月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346789月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346789月月月月月112344556778991112112344556778991112101011121210101112122018年2019年2020年2021年2022年2023年2018年2019年2020年2021年2022年2023年山西运城最低气温河南三门峡最低气温35303025252020151510105500-5-5-10-10-15-15-20-20日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日196151948419615194841326211730142722191427102318142722173013262117301427221914271023181427221730月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346789月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12346789月月月月月月月月月月月月月月月月月月月112344556778991112112344556778991112101011121210101112122018年2019年2020年2021年2022年2023年2018年2019年2020年2021年2022年2023年山东烟台降雨量陕西延安降雨量1601009014080120701006080506040403020201000日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日961519148496151914841326211730142722192318142714271022173013262117301427221923181427142710221730月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月23467819月月月月月月月月月月月月月月月月月月月23467819月月月月月月月月月月月月月月月月月月月112356771112445899112356771112445899101011121210101112122020年2021年2022年2023年2020年2021年2022年2023年请务必阅读最后重要事项第10页2023年度生鲜果品市场报告第二部分红枣市场分析一红枣现货市场情况1红枣产区采销情况新疆主产区灰枣旧季通货价格变化不大新季原料枣尚未下树暂未形成主流价格图产区原料枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货2红枣销区市场情况图销区红枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货请务必阅读最后重要事项第11页2023年度生鲜果品市场报告图36家样本点红枣库存趋势图吨数据来源钢联方正中期期货新季红枣大幅减产预期叠加中秋国庆节备货近两个月内地批发市场红枣现货价格较前期涨幅较为明显节前备货结束需求端拿货热情减弱且09合约仓单交割或注销后大量流向现货市场短期销区红枣现货价格或有一定调整需求市场走货趋缓本周市场成交环比趋弱河北市场周度成交量312吨环比减少93河南市场周度成交量302吨环比增加168节后部分终端仍有一定补库需求中长期来看天气转冷后滋补品需求逐步增加红枣需求或逐步由淡转旺河北省红枣周度成交量20192020202120222023300025002000150010005000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周35917111517232529313537414349511921273339454713请务必阅读最后重要事项第12页2023年度生鲜果品市场报告河南省红枣周度成交量2019202020212022202325002000150010005000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周13579111315171921232527293133353739414345474951图主要批发市场周度成交量吨数据来源卓创方正中期期货二红枣成本存储商利润情况新疆主产区灰枣旧季统货均价参考518元公斤据悉托克逊部分枣园开始下树集中下树时间或在11月中旬河北销区市场一级灰枣主流价格参考1030-1090元公斤新疆阿克苏到沧运费参考550元吨较上周略有下滑毛利润折合372元公斤较上周持平三相关滋补类果品价格走势部分滋补品价格大幅走强相比去年同期有超200个常规品种涨幅高于5025个常用大宗药材涨幅超200个别品种甚至涨价4至9倍一是减种叠加天气因素导致产区减产二是下游消费复苏中药材需求量持续增大客观上推高价格三是部分资金入场炒作部分经营者对中药材市场看涨惜售心态增强囤货待涨盈利请务必阅读最后重要事项第13页2023年度生鲜果品市场报告滋补品价格走势1801601401201008060402002020-07-142020-09-142020-11-142021-01-142021-03-142021-05-142021-07-142021-09-142021-11-142022-01-142022-03-142022-05-142022-07-142022-09-142022-11-142023-01-142023-03-142023-05-142023-07-142023-09-14枸杞价格当归价格党参价格黄芪价格图滋补品价格走势数据来源中药材天地方正中期期货四产量预估当前新疆天气情况产区红枣生长差异化明显坐果情况优劣均有由于生长期推后业内对于末茬花修复存不同观点初步预计减产新季红枣较正常年份减产40左右减产幅度与21年相近但产量仍有争议销区市场交割品到货增多价格小幅松动市场购销氛围活跃预计短时现货价格震荡调整为主后续需持续关注9月份和10月初南疆区域天气对新季红枣产量质量的影响及中秋节对红枣走货的阶段性提振新疆红枣产区情况产区减产幅度减产量央塔克乡受生长期不足及近期高温天气的影响三乡预计三乡减产幅度在20左右受前期极端低温的影响生长期不足土曼塔勒乡三岔花处于开花阶段整体坐果较小整体减产幅度在喀什地区四乡枣果只有绿豆大小产量现阶段不好评45减产量约为麦盖提县估45万吨受前期极端低温的影响整体生长期滞尕孜库勒乡后坐果较稀疏预计减产幅度在40五乡左右克孜勒阿瓦提乡整体坐果较小大部分枣园枣果为丁丁请务必阅读最后重要事项第14页2023年度生鲜果品市场报告六乡大小部分枣园以枣花为主抵御高温能力较差预计减产幅度在50左右受低温影响枣果生长期推迟以枣花和丁丁大小的枣果为主7月南疆气温较45团高已出现落果现象整体来看预计减产幅度在40左右受高温影响较小整体坐果情况良好48团大部分枣园坐果较大并且枣果相对比较密减产幅度预计低于30受冬灌供水不足及降雪的影响枣树出现冻死现象整体坐果情况不好7月底46团整体减产幅度在枣树挂了部分枣果减产幅度在40左兵团第三师40减产量约为8右万吨受生长期推迟及冻树现象的影响整体坐果情况不好部分地区出现空吊现象49团表现差于48团预计减产幅度在40左右整体坐果情况一般挂果相对不稠密44团枣果较大减产幅度预计在30左右整体坐果情况不好挂果相对较差枣50团果以小丁丁为主后期抵御高温能力较弱受近期持续高温的影响枣园落果较多11团预计减产幅度在30以上前期枣园枣果较少近期受高温影响出12团现落果现象整体坐果情况不佳预计该地区灰枣含水量减产幅度在40甚至更多较少品质良好兵团第一师整体供水充足坐果情况良好但枣果整体减产幅度在13团较小低于高温能力较弱部分枣园存30减产量约为在死树现象预计减产幅度在30左右36万吨14团3连土路附近的枣园表现略差枣14团园普遍存在死树现象但占比较小减产预计在30以内阿克苏地区空台里克农场枣果较少以小丁丁绿豆大小或是枣该地区灰枣含水量请务必阅读最后重要事项第15页2023年度生鲜果品市场报告花为主空吊现象较少坐果情况需关较大主要用于制注高温天气作油炸枣整体减整体表现尚可尚未出现枣吊较空的现产幅度在40减实验林场象产量约为28万吨整体坐果情况良好但冻死枝条的枣树依希来木其乡挂果非常少枣树冻伤严重整体坐果情况差主产整体减产幅度在和田地区皮山县区枣果稀少且枣花不稠密加之枣农积50减产量约为极性不高预计减产幅度达50左右05万吨2023-2024年度新疆产区灰枣减产幅度预计在40左右减产量263万吨数据来源果叔物产方正中期期货五红枣期货合约走势图红枣期货价格走势数据来源文华财经方正中期期货六红枣期货数据表红枣期货周度报价请务必阅读最后重要事项第16页2023年度生鲜果品市场报告合约收盘价较上周变化持仓量较上周变化CJ240113600195582353058CJ240313705225183578CJ24051376015518683751CJ2407138151102241145CJ2409138851501480405CJ2312134051453322489表红枣期货月间套利农产品套利方式价差数值较上周变化策略目标区间红枣月间套利15价差16040观望-50010015价差25002000150010005000-500-1000-1500-2000-2500日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日181818181818181818181818181818181818181818181818月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月24682468246824681012101210121012数据来源Wind方正中期期货研究院图红枣期货15价差数据来源郑商所方正中期期货请务必阅读最后重要事项第17页2023年度生鲜果品市场报告联系我们请务必阅读最后重要事项第18页2023年度生鲜果品市场报告重要事项本报告中的信息均源于公开资料方正中期期货研究院对信息的准确性及完备性不作任何保证也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更我们力求报告内容的客观公正但文中的观点结论和建议仅供参考报告中的信息和意见并不构成所述期货合约的买卖出价和征价投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关方正中期期货有限公司不承担因根据本报告操作而导致的损失敬请投资者注意可能存在的交易风险本报告版权仅为方正中期期货研究院所有未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版复制发布如引用转载刊发须注明出处为方正中期期货有限公司请务必阅读最后重要事项第19页