酒类
　　白酒：2023年2月，白酒行业线上(京东+天猫)销售额14.21亿元，同比-27.2%，环比-77.14%。拆分量价来看，白酒线上(京东+天猫)销量269.15万件，同比-18.5%，环比-71.68%；销售均价528.07元/件，同比-10.6%，环比-19.28%。分公司看，贵州茅台/五粮液/泸州老窖销售额2.81/1.97/ 2.30亿元，同比-13.3%/-36.8%/+88.4%，销量分别为14.87 / 16.68/ 35.89万件，同比-19.6%/-39.1%/+63.4%，销售均价分别为1,892.48 / 1,178.39 / 640.74元/件，同比+7.8%/+3.8%/+15.3%。
　　啤酒：2023年2月，啤酒行业线上(天猫+京东)销售额1.12亿元，同比-29.9%，环比-58.6%，拆分量价来看，销量120.07万件，同比29.2%，环比-53.8%，均价93.44元/件，同比-1.0%，环比-10.4%。分品牌看，青岛啤酒/百威/雪花/哈尔滨啤酒/乌苏啤酒分别实现销售额0.11/0.09/ 0.05/0.03/0.06亿元，同比-37.8%/-43.6%/-9.0%/-51.0%/-10.7%；销量分别为10.14/9.50/7.39/6.93/6.46万件，同比-42.8%/-38.3%/-17.5%/-50.8%/-15.8%;销售均价为106.78 / 91.74 / 71.01 /46.98 / 92.55元/件，同比+8.7%/-8.6%/+10.4%/-0.5%/+6.0%。
　　乳制品
　　2023年2月，乳制品行业线上（京东+天猫）销售额15.20亿元，同比+23.8%，环比-25.3%。拆分量价来看，本月线上销量2,074.63万件，同比+17.7%，环比-15.4%；均价73.29元/件，同比+5.2%，环比-11.7%。分公司看，伊利/蒙牛/光明/飞鹤/金典销售额3.33 / 2.12 /0.60 / 2.33 / 0.49亿元，同比+28.9% / -23.2% / +17.2% / +30.2% /+78.7%；伊利/蒙牛/光明/飞鹤/金典销售量分别为418.81 / 347.43 /112.98 / 74.78 / 49.88万件，同比+8.5% / -16.7% /+5.1% /+16.9%/+51.7%；销售均价分别为79.57/61.00/52.94/311.97/98.3元/件，同比+18.8% / -7.8% / +11.6% / +11.4% / +17.8%。
　　休闲零食
　　2023年2月，休闲零食行业线上(天猫+京东)销售额33.25亿元，同比-17.1%，环比-56.9%。拆分量价来看，本月线上销量11,805.16万件，同比-10.9%，环比-35.7%；均价28.16元/件，同比-7.0%，环比-32.9%。分品牌看，三只松鼠/良品铺子/洽洽/盐津铺子/劲仔分别实现销售额1.38/1.51/0.25/0.14/0.12亿元，同比-64.9%/-38.9%/-7.1%/+115.7%/+69.0%；分别实现销量426.96 /582.77 /102.60 /97.63/50.40万件，同比-57.7%/-24.8%/+11.6%/+181.9%/+56.8%，均价分别32.40/25.93/24.75/14.59/24.65元，同比-17.0%/-18.8%/-16.8%/-23.5%/+7.7%。
　　调味品
　　2023年2月，调味品行业酱油/火锅调料/醋/蚝油线上(京东+天猫)销售额0.41/0.54/0.16/0.07亿元，同比+13.6%/-14.6%/+8.6%/+39.0%,环比-23.6%/-35.9%/-19.2%/-2.4%。基础调味品中，酱油方面，海天/千禾/厨邦销售额0.31/0.21/0.08亿元，同比-4.6%/+36.9%/+39.5%，销量164.64/95.97/43.77万件，同比-5.9%/+53.6%/+18.1%，均价同比+1.4%/ -10.9%/+18.1%；食用醋方面，恒顺醋业销售额0.04亿元，同比-19.1%，销量30.77万件，同比-2.5%，均价同比-17.0%。复合调味品中，海底捞/好人家销售额0.24/0.07亿元，同比-42.2%/+39.4%，销量111.65/41.58万件，同比-30.5%/+41.5%，均价同比-16.9%/-1.5%，环比-13.6%/-3.6%
　　风险提示
　　疫情反复风险；经济下行压力增大导致消费能力承压风险；原辅料价格大幅上涨风险；食品安全事件风险。
　　
　　

研究报告全文：TableIndNameRptType食品饮料行业研究行业月报2023年2月食品饮料线上销售月报行业评级增持主要观点TableIndRank报告日期2023-03-21TableSummary酒类白酒2023年2月白酒行业线上京东天猫销售额1421亿元行业指数与沪深TableChart300走势比较同比-272环比-7714拆分量价来看白酒线上京东天猫销27量26915万件同比-185环比-7168销售均价52807元件15同比-106环比-1928分公司看贵州茅台五粮液泸州老窖销4售额281197230亿元同比-133-368884销量分别为-73226229221222323148716683589万件同比-196-391634销售均价分-18别为18924811783964074元件同比7838153-30食品饮料沪深300啤酒2023年2月啤酒行业线上天猫京东销售额112亿元同比-299环比-586拆分量价来看销量12007万件同比-292环比-538均价9344元件同比-10环比-104分品牌看青岛啤酒百威雪花哈尔滨啤酒乌苏啤酒分别实现销售额011009005003006亿元同比-378-436-90-510-107销量分别为1014950739693646万件同比-428-383-175-508-158销售均价为106789174710146989255元件同比87-86104-0560乳制品分析师刘略天TableAuthor2023年2月乳制品行业线上京东天猫销售额1520亿元同执业证书号S0010522100001比238环比-253拆分量价来看本月线上销量207463万邮箱liulthazqcom件同比环比均价元件同比环分析师陈姝177-154732952执业证书号S0010522080001比-117分公司看伊利蒙牛光明飞鹤金典销售额333212邮箱chenshuhazqcom060233049亿元同比289-232172302分析师杨苑787伊利蒙牛光明飞鹤金典销售量分别为4188134743执业证书号S00105220700041129874784988万件同比85-16751169邮箱yangyuanhazqcom517销售均价分别为79576100529431197983元件同比188-78116114178休闲零食2023年2月休闲零食行业线上天猫京东销售额3325亿元同相关报告TableReport比-171环比-569拆分量价来看本月线上销量1180516万1关注23Q1白酒业绩兑现情况件同比-109环比-357均价2816元件同比-70环比2023-03-20-329分品牌看三只松鼠良品铺子洽洽盐津铺子劲仔分别实现2华安食饮食品饮料周报3月销售额138151025014012亿元同比-649-389-春渐暖复苏仍在途2023-03-14711157690分别实现销量42696582771026097633看好消费复苏关注机会2023-5040万件同比-577-2481161819568均价分03-06别元同比32402593247514592465-170-188-168-23577调味品2023年2月调味品行业酱油火锅调料醋蚝油线上京东天猫销售额041054016007亿元同比136-14686390敬请参阅末页重要声明及评级说明证券研究报告TableCompanyRptType行业研究环比-236-359-192-24基础调味品中酱油方面海天千禾厨邦销售额031021008亿元同比-46369395销量1646495974377万件同比-59536181均价同比14-109181食用醋方面恒顺醋业销售额004亿元同比-191销量3077万件同比-25均价同比-170复合调味品中海底捞好人家销售额024007亿元同比-422394销量111654158万件同比-305415均价同比-169-15环比-136-36风险提示疫情反复风险经济下行压力增大导致消费能力承压风险原辅料价格大幅上涨风险食品安全事件风险敬请参阅末页重要声明及评级说明222证券研究报告TableCompanyRptType行业研究正文目录1酒类611白酒612啤酒82乳制品113休闲零食144调味品175风险提示21敬请参阅末页重要声明及评级说明322证券研究报告TableCompanyRptType行业研究图表目录图表1白酒线上销售额及同比增速亿元6图表2白酒线上销售量价增速拆分6图表3贵州茅台线上销售额及同比增速亿元6图表4贵州茅台线上销售量价增速拆分6图表5五粮液线上销售额及同比增速亿元7图表6五粮液线上销售量价增速拆分7图表7泸州老窖线上销售额及同比增速亿元7图表8泸州老窖线上销售量价增速拆分7图表9国窖1573线上销售额及同比增速亿元7图表10国窖1573线上销售量价增速拆分7图表11天猫热销白酒品牌2023-028图表12京东热销白酒品牌2023-028图表13啤酒线上销售额及同比增速亿元9图表14啤酒线上销售量价增速拆分9图表15青岛啤酒线上销售额及同比增速亿元9图表16青岛啤酒线上销售量与均价增速9图表17百威线上销售额及同比增速亿元9图表18百威线上销售量与均价增速9图表19雪花线上销售额及同比增速亿元10图表20雪花线上销售量与均价增速10图表21哈尔滨啤酒线上销售额及同比增速亿元10图表22哈尔滨啤酒线上销售量与均价增速10图表23乌苏线上销售额及同比增速亿元10图表24乌苏线上销售量与均价增速10图表25京东热销啤酒品牌2023-0211图表26天猫热销啤酒品牌2023-0211图表27乳制品线上销售额及同比增速亿元12图表28乳制品线上销售量价增速拆分12图表29伊利线上销售额及同比增速亿元12图表30伊利线上销售量价增速拆分12图表31蒙牛线上销售额及同比增速亿元12图表32蒙牛线上销售量价增速拆分12图表33光明线上销售额及同比增速亿元13图表34光明线上销售量价增速拆分13图表35飞鹤线上销售额及同比增速亿元13图表36飞鹤线上销售量价增速拆分13图表37金典线上销售额及同比增速亿元13图表38金典线上销售量价增速拆分13图表39休闲零食线上销售额及同比增速亿元15图表40休闲零食线上销售量价增速拆分15敬请参阅末页重要声明及评级说明422证券研究报告TableCompanyRptType行业研究图表41三只松鼠线上销售额及同比增速亿元15图表42三只松鼠线上销售量价增速拆分15图表43良品铺子线上销售额及同比增速亿元16图表44良品铺子线上销售量价增速拆分16图表45洽洽线上销售额及同比增速亿元16图表46洽洽线上销售量价增速拆分16图表47盐津铺子线上销售额及同比增速亿元16图表48盐津铺子线上销售量价增速拆分16图表49劲仔线上销售额及同比增速亿元16图表50劲仔线上销售量价增速拆分16图表51京东热销休闲零食品牌2023-0217图表52天猫热销休闲零食品牌2023-0217图表53酱油线上销售额及同比增速18图表54火锅调料线上销售额及同比增速18图表55醋线上销售额及同比增速18图表56蚝油线上销售额及同比增速18图表57海天线上销售额及同比增速19图表58海天线上销售量同比增速及均价同比增速19图表59千禾线上销售额及同比增速19图表60千禾线上销售量同比增速及均价同比增速19图表61恒顺线上销售额及同比增速19图表62恒顺线上销售量同比增速及均价同比增速19图表63厨邦线上销售额及同比增速20图表64厨邦线上销售量同比增速及均价同比增速20图表65海底捞线上销售额及同比增速20图表66海底捞线上销售量同比增速及均价同比增速20图表67好人家线上销售额及同比增速20图表68好人家线上销售量同比增速及均价同比增速20敬请参阅末页重要声明及评级说明522证券研究报告TableCompanyRptType行业研究1酒类11白酒2023年2月白酒行业线上京东天猫销售额1421亿元同比-272环比-7714拆分量价来看白酒线上京东天猫销量26915万件同比-185环比-7168销售均价52807元件同比-106环比-1928分公司看贵州茅台五粮液泸州老窖销售额281197230亿元同比-133-368884销量分别为148716683589万件同比-196-391634销售均价分别为18924811783964074元件同比7838153线上市占率分别为198138162图表1白酒线上销售额及同比增速亿元图表2白酒线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速70300200602501505020015040100100305050200010-50-500-100资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表3贵州茅台线上销售额及同比增速亿元图表4贵州茅台线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速1450040012400300103008200200610010040200-100-100202110202006202008202010202012202102202104202106202108202112202202202204202206202208202210202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所敬请参阅末页重要声明及评级说明622证券研究报告TableCompanyRptType行业研究图表5五粮液线上销售额及同比增速亿元图表6五粮液线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速14400250122003001015082001006100504002-500-100-100202110202006202008202010202012202102202104202106202108202112202202202204202206202208202210202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表7泸州老窖线上销售额及同比增速亿元图表8泸州老窖线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速25150150210010015505010005-50-500-100-100202108202010202012202102202104202106202110202112202202202204202206202208202210202212202302202008资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表9国窖1573线上销售额及同比增速亿元图表10国窖1573线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速052504002000430015003200100021005000100-50-100资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所天猫淘宝渠道实现白酒销售额349亿元同比8519环比-7690其中贵州茅台五粮液汾酒习酒泸州老窖分别实现销售额039039026019018亿元同敬请参阅末页重要声明及评级说明722证券研究报告TableCompanyRptType行业研究比-17-23-318-10热销品牌TOP3为贵州茅台五粮液汾酒销售额占比分别为11111174京东渠道实现白酒销售额1072亿元同比-3047环比-7722其中贵州茅台五粮液汾酒泸州老窖洋河分别实现销售额240157071059056亿元同比-14-39-22-27-57热销品牌TOP3为贵州茅台五粮液汾酒销售额占比分别为22414766图表11天猫热销白酒品牌2023-02同比增速排名品牌销售额万元占比1贵州茅台Moutai3891-171112五粮液Wuliangye3874-231113汾酒2584-3744习酒XiLiquor187618545泸州老窖1777-1051资料来源久谦华安证券研究所图表12京东热销白酒品牌2023-02同比增速排名品牌销售额万元占比1贵州茅台Moutai24037-142242五粮液Wuliangye15729-391473汾酒7059-22664泸州老窖5937-27555洋河Yanghe5620-5752资料来源久谦华安证券研究所12啤酒2023年2月啤酒行业线上天猫京东销售额112亿元同比-299环比-586拆分量价来看销量12007万件同比-292环比-538均价9344元件同比-10环比-104分品牌看青岛啤酒百威雪花哈尔滨啤酒乌苏啤酒分别实现销售额011009005003006亿元同比-378-436-90-510-107销量分别为1014950739693646万件同比-428-383-175-508-158销售均价为106789174710146989255元件同比87-86104-0560敬请参阅末页重要声明及评级说明822证券研究报告TableCompanyRptType行业研究图表13啤酒线上销售额及同比增速亿元图表14啤酒线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速710010068080560604040420203002-20-201-40-400-60-60202006202008202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202010资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表15青岛啤酒线上销售额及同比增速亿元图表16青岛啤酒线上销售量与均价增速销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速115015008100100065050040002-50-500-100-100202108202210202008202010202012202102202104202106202110202112202202202204202206202208202212202302202106202008202010202012202102202104202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202006资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表17百威线上销售额及同比增速亿元图表18百威线上销售量与均价增速销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速121508060110040085020060004-20-5002-400-100-60202108202210202008202010202012202102202104202106202110202112202202202204202206202208202212202302202008202010202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202006资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所敬请参阅末页重要声明及评级说明922证券研究报告TableCompanyRptType行业研究图表19雪花线上销售额及同比增速亿元图表20雪花线上销售量与均价增速销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速031501008002510060025040015200010-20005-50-400-100-60202102202008202010202012202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202006202008202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202010资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表21哈尔滨啤酒线上销售额及同比增速亿元图表22哈尔滨啤酒线上销售量与均价增速销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速031502001500251001000250500150001-50-50005-1000-100-150202102202008202010202012202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202106202008202010202012202102202104202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202006资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表23乌苏线上销售额及同比增速亿元图表24乌苏线上销售量与均价增速销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速02300250250200015200150150011001005000550000-50-50202008202010202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202006202008202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202010资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所天猫淘宝渠道实现啤酒销售额048亿元同比-123环比-494其中青岛啤酒百威克虏伯凯旋1664乌苏啤酒哈尔滨啤酒分别实现销售额敬请参阅末页重要声明及评级说明1022证券研究报告TableCompanyRptType行业研究005004003003002亿元同比-30-51329-36热销品牌TOP3为青岛啤酒Tsingtao百威Budweiser克虏伯凯旋1664Kronenbourg1664销售占比分别为998763京东渠道实现啤酒销售额064亿元同比-391环比-636其中青岛啤酒百威克虏伯凯旋1664乌苏啤酒雪花分别实现销售额006005004003003亿元同比-43-33-47-2413热销品牌TOP3为青岛啤酒Tsingtao百威Budweiser克虏伯凯旋1664Kronenbourg1664销售占比分别为947156图表25京东热销啤酒品牌2023-02同比增速占比排名品牌销售额万元1青岛啤酒Tsingtao604-43942百威Budweiser455-3371克虏伯凯旋1664Kronenbourg3362-475616644乌苏啤酒304-24475雪花Snow2951346资料来源久谦华安证券研究所图表26天猫热销啤酒品牌2023-02同比增速占比排名品牌销售额万元1青岛啤酒Tsingtao476-30992百威Budweiser416-5187克虏伯凯旋1664Kronenbourg3302326316644乌苏啤酒2949615哈尔滨啤酒HarbinBeer232-3648资料来源久谦华安证券研究所2乳制品2023年2月乳制品行业线上京东天猫销售额1520亿元同比238环比-253拆分量价来看本月线上销量207463万件同比177环比-154均价7329元件同比52环比-117分公司看伊利蒙牛光明飞鹤金典销售额333212060233049亿元同比289-232172302787伊利蒙牛光明飞鹤金典销售量分别为41881347431129874784988万件同比85-16751169517销售均价分别为79576100529431197983元件同比188-78116114178敬请参阅末页重要声明及评级说明1122证券研究报告TableCompanyRptType行业研究图表27乳制品线上销售额及同比增速亿元图表28乳制品线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速3560805030602540304020202015100100-205-100-20-40202008202210202006202010202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表29伊利线上销售额及同比增速亿元图表30伊利线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速8100100780806606054040420203020-201-20-400-40-60202206202006202008202010202012202102202104202106202108202110202112202202202204202208202210202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表31蒙牛线上销售额及同比增速亿元图表32蒙牛线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速88060760640405204203002-20-2010-40-40202008202210202006202010202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所敬请参阅末页重要声明及评级说明1222证券研究报告TableCompanyRptType行业研究图表33光明线上销售额及同比增速亿元图表34光明线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速14100150128010016040085020060004-20-5002-400-60-100202110202006202008202010202012202102202104202106202108202112202202202204202206202208202210202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表35飞鹤线上销售额及同比增速亿元图表36飞鹤线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速51202001004801503601004022050010-200-40-50202206202006202008202010202012202102202104202106202108202110202112202202202204202208202210202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表37金典线上销售额及同比增速亿元图表38金典线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速1210060180604008402006200040-2002-200-40-40202105202106202107202108202109202110202111202112202201202202202203202204202205202206202207202208202209202210202211202212202301202302202102202010202012202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202008资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所天猫淘宝渠道实现乳制品销售额933亿元同比222环比-216其中伊利蒙牛特仑苏今典认养一头牛分别实现销售额117095057048036亿元同比敬请参阅末页重要声明及评级说明1322证券研究报告TableCompanyRptType行业研究13201878热销品牌TOP3为伊利蒙牛特仑苏销售占比为12510261京东渠道实现乳制品销售额587亿元同比264环比-306其中伊利蒙牛三元光明认养一头牛分别实现销售额113111029025019亿元同比435239-56热销品牌TOP3为伊利蒙牛三元销售占比为19318849图表39京东热销乳制品品牌2023-02同比增速占比排名品牌销售额万元1伊利11335431932蒙牛Mengniu1106351883三元Sanyuan288423494光明24519425认养一头牛AdoptACow1920-5633资料来源久谦华安证券研究所图表40天猫热销乳制品品牌2023-02同比增速占比排名品牌销售额万元1伊利11708131252蒙牛Mengniu9474201023蒙牛特仑苏57011614金典Satine482387525认养一头牛AdoptACow3613839资料来源久谦华安证券研究所3休闲零食2023年2月休闲零食行业线上天猫京东销售额3325亿元同比-171环比-569拆分量价来看本月线上销量1180516万件同比-109环比-357均价2816元件同比-70环比-329敬请参阅末页重要声明及评级说明1422证券研究报告TableCompanyRptType行业研究图表39休闲零食线上销售额及同比增速亿元图表40休闲零食线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速12060601004040802020600040-2020-20-400-40-60202010202204202008202012202102202104202106202108202110202112202202202206202208202210202212202302202008202010202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202006资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所分品牌看三只松鼠良品铺子洽洽盐津铺子劲仔分别实现销售额138151025014012亿元同比-649-389-711157690分别实现销量42696582771026097635040万件同比-577-2481161819568均价分别32402593247514592465元同比-170-188-168-23577图表41三只松鼠线上销售额及同比增速亿元图表42三只松鼠线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速1460401240201020080-206-20-404-402-60-600-80-80202008202010202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202006资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所敬请参阅末页重要声明及评级说明1522证券研究报告TableCompanyRptType行业研究图表43良品铺子线上销售额及同比增速亿元图表44良品铺子线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速10150100808100606504020400-202-50-400-100-60202212202008202010202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202302202006202008202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202010资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表45洽洽线上销售额及同比增速亿元图表46洽洽线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速128080601604008402006200004-20-2002-40-400-60-60202008202010202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202006资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表47盐津铺子线上销售额及同比增速亿元图表48盐津铺子线上销售量价增速拆分销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速800025600500600024000153004002002000110000050-1000-200-200202102202008202010202012202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302202110202008202010202012202102202104202106202108202112202202202204202206202208202210202212202302202006资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表49劲仔线上销售额及同比增速亿元图表50劲仔线上销售量价增速拆分敬请参阅末页重要声明及评级说明1622证券研究报告TableCompanyRptType行业研究销售额亿元销售额增速销售量增速均价增速0210080806001560400140202000050-200-20-40202108202008202010202012202102202104202106202110202112202202202204202206202208202210202212202302202212202008202010202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202302202006资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所天猫淘宝渠道实现休闲零食销售额2454亿元同比-100环比-509其中百草味良品铺子三只松鼠比比赞德芙分别实现销售额106091090050030亿元同比-25-22-57-183热销品牌TOP3为百草味Becheery良品铺子三只松鼠ThreeSquirrels占比分别为433737京东渠道实现休闲零食销售额871亿元同比-323环比-679其中良品铺子三只松鼠百草味MembersMark德芙Dove分别实现销售额056042038022022亿元同比-57-77-66-298热销品牌TOP3为良品铺子三只松鼠ThreeSquirrels百草味Becheery占比分别为654844图表51京东热销休闲零食品牌2023-02同比增速排名品牌销售额万元占比1良品铺子5626-57652三只松鼠ThreeSquirrels4221-77483百草味Becheery3850-66444MembersMark2249-29265德芙Dove2154825资料来源久谦华安证券研究所图表52天猫热销休闲零食品牌2023-02同比增速排名品牌销售额万元占比1百草味Becheery10623-25432良品铺子9089-22373三只松鼠ThreeSquirrels8972-57374比比赞4982-18205德芙Dove3009312资料来源久谦华安证券研究所4调味品敬请参阅末页重要声明及评级说明1722证券研究报告TableCompanyRptType行业研究2023年2月调味品行业酱油火锅调料醋蚝油线上京东天猫销售额041054016007亿元同比136-14686390环比-236-359-192-24基础调味品中酱油方面海天千禾厨邦销售额031021008亿元同比-46369395销量1646495974377万件同比-59536181均价同比14-109181食用醋方面恒顺醋业销售额004亿元同比-191销量3077万件同比-25均价同比-170复合调味品中海底捞好人家销售额024007亿元同比-422394销量111654158万件同比-305415均价同比-169-15环比-136-36图表53酱油线上销售额及同比增速图表54火锅调料线上销售额及同比增速销售额亿元销售额增速销售额亿元销售额增速16601612014141004080121220116040080802006060-2004-2004-4002-40020-600-60202112202008202010202012202102202104202106202108202110202202202204202206202208202210202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表55醋线上销售额及同比增速图表56蚝油线上销售额及同比增速销售额亿元销售额增速销售额亿元销售额增速01415004500354001203300110002520008021050006015001-100040005-200020-300-50202010202208202008202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202210202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所敬请参阅末页重要声明及评级说明1822证券研究报告TableCompanyRptType行业研究图表57海天线上销售额及同比增速图表58海天线上销售量同比增速及均价同比增速销售量增速均价增速销售额亿元销售额增速100128080160604008402006200040-20-2002-40-400-60-60202104202008202010202012202102202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表59千禾线上销售额及同比增速图表60千禾线上销售量同比增速及均价同比增速销售量增速均价增速销售额亿元销售额增速25008200072001500615005100041000350500200100-50-50202112202008202010202012202102202104202106202108202110202202202204202206202208202210202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表61恒顺线上销售额及同比增速图表62恒顺线上销售量同比增速及均价同比增速销售量增速均价增速销售额亿元销售额增速01280800160600084040006202000400002-20-200-40-40202102202008202010202012202104202106202108202110202112202202202204202206202208202210202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所敬请参阅末页重要声明及评级说明1922证券研究报告TableCompanyRptType行业研究图表63厨邦线上销售额及同比增速图表64厨邦线上销售量同比增速及均价同比增速销售量增速均价增速销售额亿元销售额增速1000168001460800124060012040008020006004-200002-40-200-60-40202010202208202008202012202102202104202106202108202110202112202202202204202206202210202212202302资料来源久谦华安证券研究所资料来源久谦华安证券研究所图表65海底捞线上销售额及同比增速图表66海底捞线上销售量同比增速及均价同比增速销售量增速均价增速销售额亿元销售额增速10014080082060060402004-20002-4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