投资要点：
　　白酒：复苏改善略超预期，刚需场景率先恢复。本周白酒板块上涨4.26%，主要原因是近期复苏改善略超预期以及基本面向好。白酒板块中地产酒、高端白酒表现较好，迎驾贡酒/古井贡酒/今世缘分别上涨8.72%/8.21%/7.66%，泸州老窖/五粮液/贵州茅台分别上涨7.03%/6.55%/4.93%。渠道跟踪来看，12月放开初期感染人数快速增加，白酒消费下滑较多，元旦期间订单开始回暖，预计春节前后消费将进一步回暖，部分城市有望恢复至正常水平。分场景看，具有刚需属性的礼品和宴席场景率先恢复，高端白酒和地产强势品牌较为受益。22年公司超额完成年初目标，23年茅台酒将加大对尊品、珍品、精品系列的市场投入，系列酒力争实现200亿元销售规模，成长动能仍然充足。当前四川地区五粮液已经基本发完22年以前货，23年轻装上阵，宏观经济改善以及消费复苏后业绩有望超预期。当前地产酒打款进度较快，安徽外出务工人口较多，防疫政策优化后消费端或继续回暖。我们继续看好23年食品饮料行情，白酒板块进入疫后复苏动销验证阶段，首推次高端、高端酒。
　　啤酒：短期销量承压，关注产品结构提升进度、消费场景修复和成本压力演绎。展望2023年，第一关注产品结构升级进度，头部啤酒厂商持续推进高端化进程，8-10元价格带或将成为各家厂商重点争夺的领域；第二关注疫后复苏，目前全国疫情管控已有序放开，啤酒消费场景逐步得到修复，为啤酒消费创造更加有利的条件，销量有望实现同比正增长；第三关注成本压力，2022年下半年铝材、PET等包材价格触顶回落明显，若麦芽、包材等重点原材料价格持续呈现下降趋势，啤酒企业有望迎来更大的利润弹性。
　　软饮料：消费场景恢复刺激需求复苏，包材价格迎拐点。随着疫情管控政策放开，目前疫情传播迅速，但我们预计23Q1将逐步恢复正常生产生活秩序，线下消费场景逐步恢复。回顾2022年，营收端龙头农夫山泉产品推新迭代顺利、东鹏饮料全国化扩张稳步推进，未来成长潜力仍在；利润端近期PET/易拉罐/瓦楞纸价格低位盘旋，软饮料板块包材成本占比高，若包材价格继续回落将显著缓解成本压力，释放公司业绩弹性。
　　调味品：行业弱复苏延续，关注后续需求修复和利润弹性。行业角度来看，疫情管控政策已全面放开，但受疫情多点散发影响，终端需求端依旧疲软，预计首轮感染高峰后B端餐饮需求将逐步修复，有望释放业绩弹性；近期成本端大豆等农产品价格成本同比仍处相对高位，但较2022年高位价格回落明显，预计2023年行业毛利率有望得到边际改善。我们长期看好后续餐饮需求修复和成本压力减轻，龙头有望率先受益。
　　速冻食品：速冻行业延续高景气，B端需求修复可期。从行业角度看，疫情蔓延下，居民外出意愿降低，C端持续渗透，居家消费增加助力速冻市场持续扩容；但我们预期B端需求在首轮感染高峰后将得到恢复（或于23Q1），餐饮占比高的公司收入有望边际改善。此外行业内公司纷纷布局预制菜，贡献新增量，龙头公司安井食品预制菜板块第二增长曲线初见成效，“自产+并购+OEM”策略深化预制菜布局，设立“B端为主，BC兼顾”的安井小厨事业部聚焦调理类菜肴，子公司冻品先生和新宏业带来增量，产能布局与规模优势开始体现，我们看好公司火锅料+米面制品+预制菜三大品类“三路并进，全渠发力”的经营策略。
　　冷冻烘焙：疫情影响下经营承压，利润端成本压力有望改善。疫情影响下经营承压，利润端成本压力有望改善。22年原材料成本居高不下，主要烘焙企业22Q1-Q3利润出现负增长。预期疫情防控优化后首轮感染高峰将在23Q1迈过，消费场景将有序复苏；同时利润端棕榈油自6月价格呈现下跌趋势，叠加产品提价影响，利润端表现有望改善。我们认为冷冻烘焙渗透率提升的长期逻辑依然坚固，推荐关注成熟企业的疫后修复弹性。
　　休闲食品：行业基本面持续改善，看好明年渠道变革带来的结构性机遇。（1）渠道端，零食很忙等零食专卖店快速发展，线上流量去中心化趋势延续，为行业带来新变局，中腰部零食品类将有望受益于渠道变革。我们认为能迅速完成渠道拓展、迎合新趋势的公司有望取得领先身位。（2）成本端，棕榈油在印尼放缓出口限制后供需情况明显改善，棕榈油价格开始快速下跌，2023年1月棕榈油价格较2022年高点下跌超50%，成本压力缓解，休闲食品2023年有望迎来业绩拐点。（3）休闲食品短期关注成本压力下行利润有明显改善预期的标的，长期推荐成长逻辑清晰、拥有竞争壁垒的公司。推荐洽洽食品、甘源食品、盐津铺子，关注劲仔食品、良品铺子。
　　卤制品：终端消费持续复苏，等待行业经营反转。2022年疫情冲击国内消费环境，卤制品龙头企业门店经营承压，单店营收同比下滑；大宗商品价格上涨导致鸭农养殖成本提升，鸭农减产带来鸭副原材料价格上升，卤制品企业盈利能力承压。但龙头企业逆势扩张，开店数量基本符合预期，在行业集中度尚低、行业加速出清的背景下扩大品牌市占率。目前多地疫情防控政策动态优化，逐步恢复生产生活秩序，若消费场景得到修复,卤

研究报告全文：TableMain证券研究报告行业周报食品饮料2023年01月09日食品饮料旺季验证持续催化底部坚定看多优于大市维持食品饮料行业周报20230103-20230106证券分析师TableSummary投资要点熊鹏白酒复苏改善略超预期刚需场景率先恢复本周白酒板块上涨426主要原资格编号S0120522120002因是近期复苏改善略超预期以及基本面向好白酒板块中地产酒高端白酒表现较邮箱xiongpengteboncomcn好迎驾贡酒古井贡酒今世缘分别上涨872821766泸州老窖五粮液贵州茅台分别上涨703655493渠道跟踪来看12月放开初期感染人数研究助理快速增加白酒消费下滑较多元旦期间订单开始回暖预计春节前后消费将进一市场表现步回暖部分城市有望恢复至正常水平分场景看具有刚需属性的礼品和宴席场景率先恢复高端白酒和地产强势品牌较为受益22年公司超额完成年初目标沪深300623年茅台酒将加大对尊品珍品精品系列的市场投入系列酒力争实现200亿0元销售规模成长动能仍然充足当前四川地区五粮液已经基本发完22年以前货-623年轻装上阵宏观经济改善以及消费复苏后业绩有望超预期当前地产酒打款-12进度较快安徽外出务工人口较多防疫政策优化后消费端或继续回暖我们继续-18-242022-012022-052022-09看好23年食品饮料行情白酒板块进入疫后复苏动销验证阶段首推次高端高-31端酒啤酒短期销量承压关注产品结构提升进度消费场景修复和成本压力演绎展望2023年第一关注产品结构升级进度头部啤酒厂商持续推进高端化进程8-相关研究10元价格带或将成为各家厂商重点争夺的领域第二关注疫后复苏目前全国疫1迎驾贡酒603198SH首次覆情管控已有序放开啤酒消费场景逐步得到修复为啤酒消费创造更加有利的条件盖洞藏系列蹄疾步稳高质量发展销量有望实现同比正增长第三关注成本压力2022年下半年铝材PET等包材动能澎湃202315价格触顶回落明显若麦芽包材等重点原材料价格持续呈现下降趋势啤酒企业2食品饮料行业周报20221226-有望迎来更大的利润弹性20221230-渠道信心逐步恢复关注软饮料消费场景恢复刺激需求复苏包材价格迎拐点随着疫情管控政策放开春节旺季销售202313目前疫情传播迅速但我们预计23Q1将逐步恢复正常生产生活秩序线下消费场3今世缘603369SH锁定目景逐步恢复回顾2022年营收端龙头农夫山泉产品推新迭代顺利东鹏饮料全标奋进百亿聚势赋能精准发力国化扩张稳步推进未来成长潜力仍在利润端近期PET易拉罐瓦楞纸价格低位20221230盘旋软饮料板块包材成本占比高若包材价格继续回落将显著缓解成本压力释4山西汾酒600809SH营销改革不断深化高质量发展持续放公司业绩弹性20221226调味品行业弱复苏延续关注后续需求修复和利润弹性行业角度来看疫情管5食品饮料行业周报20221219-控政策已全面放开但受疫情多点散发影响终端需求端依旧疲软预计首轮感染20221223-华北消费率先迎来恢复高峰后B端餐饮需求将逐步修复有望释放业绩弹性近期成本端大豆等农产品坚定疫后复苏主线20221225价格成本同比仍处相对高位但较2022年高位价格回落明显预计2023年行业毛利率有望得到边际改善我们长期看好后续餐饮需求修复和成本压力减轻龙头有望率先受益速冻食品速冻行业延续高景气B端需求修复可期从行业角度看疫情蔓延下居民外出意愿降低C端持续渗透居家消费增加助力速冻市场持续扩容但我们预期B端需求在首轮感染高峰后将得到恢复或于23Q1餐饮占比高的公司收入有望边际改善此外行业内公司纷纷布局预制菜贡献新增量龙头公司安井食品预制菜板块第二增长曲线初见成效自产并购OEM策略深化预制菜布局设立B端为主BC兼顾的安井小厨事业部聚焦调理类菜肴子公司冻品先生和新宏业带来增量产能布局与规模优势开始体现我们看好公司火锅料米面制品预制菜三大品类三路并进全渠发力的经营策略冷冻烘焙疫情影响下经营承压利润端成本压力有望改善疫情影响下经营承压利润端成本压力有望改善22年原材料成本居高不下主要烘焙企业22Q1-Q3利润出现负增长预期疫情防控优化后首轮感染高峰将在23Q1迈过消费场景将有序复苏同时利润端棕榈油自6月价格呈现下跌趋势叠加产品提价影响利润端请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料表现有望改善我们认为冷冻烘焙渗透率提升的长期逻辑依然坚固推荐关注成熟企业的疫后修复弹性休闲食品行业基本面持续改善看好明年渠道变革带来的结构性机遇1渠道端零食很忙等零食专卖店快速发展线上流量去中心化趋势延续为行业带来新变局中腰部零食品类将有望受益于渠道变革我们认为能迅速完成渠道拓展迎合新趋势的公司有望取得领先身位2成本端棕榈油在印尼放缓出口限制后供需情况明显改善棕榈油价格开始快速下跌2023年1月棕榈油价格较2022年高点下跌超50成本压力缓解休闲食品2023年有望迎来业绩拐点3休闲食品短期关注成本压力下行利润有明显改善预期的标的长期推荐成长逻辑清晰拥有竞争壁垒的公司推荐洽洽食品甘源食品盐津铺子关注劲仔食品良品铺子卤制品终端消费持续复苏等待行业经营反转2022年疫情冲击国内消费环境卤制品龙头企业门店经营承压单店营收同比下滑大宗商品价格上涨导致鸭农养殖成本提升鸭农减产带来鸭副原材料价格上升卤制品企业盈利能力承压但龙头企业逆势扩张开店数量基本符合预期在行业集中度尚低行业加速出清的背景下扩大品牌市占率目前多地疫情防控政策动态优化逐步恢复生产生活秩序若消费场景得到修复卤制品门店客流将快速恢复随着疫情形势缓和之后国内消费环境改善以及鸭副原材料成本高位回落我们仍旧看好卤制品企业经营情况的持续改善目前行业经营触底推荐关注反弹机会看好龙头公司绝味食品单店创收能力提升以及美食生态布局持续推进投资建议白酒板块推荐酒鬼酒五粮液泸州老窖贵州茅台古井贡酒洋河股份等建议关注顺鑫农业金种子酒啤酒板块建议关注具有业绩改善预期且弹性空间大的燕京啤酒以及增长确定性强的青岛啤酒华润啤酒重庆啤酒其他酒饮板块预调酒能量饮料均为长坡好赛道重点关注百润股份东鹏饮料农夫山泉等调味品板块重点关注渠道产品壁垒深厚估值回调较为充分的海天味业建议关注涪陵榨菜千禾味业中炬高新恒顺醋业等乳制品板块重点关注妙可蓝多伊利股份光明乳业新乳业蒙牛乳业等速冻食品板块推荐壁垒深厚的龙头安井食品建议关注产品渠道改革效果显著的三全食品以及开拓小B端的千味央厨冷冻烘焙板块人工成本店铺租金上升背景下催化冷冻烘焙面团普及应用赛道高景气重点关注立高食品南侨食品等休闲零食板块推荐调整转型成效显现业绩进入快速释放期的盐津铺子以及存在基本面改善预期的甘源食品洽洽食品建议关注劲仔食品良品铺子卤制品板块围绕成长主线关注渠道驱动重点关注绝味食品周黑鸭等食品添加剂板块重点推荐新国标落地下成长确定性强的嘉必优建议关注成本优势明显的晨光生物风险提示宏观经济下行风险食品安全问题市场竞争加剧提价不及预期217请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料内容目录1周度观点62行情回顾821板块指数表现本周食品饮料行业上涨269822个股表现823估值情况估值保持稳定924资金动向北向资金持续持仓103重点数据追踪1031白酒价格数据追踪1032啤酒价格数据追踪1133葡萄酒价格数据追踪1234乳制品价格数据追踪1235肉制品价格数据追踪1336原材料价格追踪134公司重要公告155下周大事提醒156行业要闻167风险提示16317请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料图表目录图1本周一级行业涨跌幅8图2本周食品饮料子行业涨跌幅8图3截至1月6日前10行业估值水平9图4截至1月6日食品饮料子行业估值水平9图5食品饮料行业子版块估值PETTM9图62023年饮料板块重点个股估值水平10图7飞天茅台批价走势11图8五粮液批价走势11图9白酒产量月度数据11图10白酒价格月度数据单位元瓶11图11进口啤酒月度量价数据11图12啤酒月度产量数据11图13葡萄酒当月产量12图14葡萄酒当月进口情况12图15生鲜乳价格指数12图16酸奶牛奶零售价指数12图17婴幼儿奶粉零售价指数13图18海外牛奶现货价指数13图19国内猪肉价格指数13图20生猪养殖利润指数13图21豆粕现货价格指数14图22全国大豆市场价格指数14图23箱板纸价格指数14图24瓦楞纸价格指数14图25OPEC原油价格指数14图26中国塑料价格指数14表1本周饮料板块个股涨跌幅8表2本周食品板块个股涨跌幅9表3食品饮料板块陆股通持股情况10表4本周食品饮料行业重点公告15417请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料表5食品饮料板块下周大事提醒15表6本周食品饮料行业要闻16517请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料1周度观点白酒复苏改善略超预期刚需场景率先恢复本周白酒板块上涨426主要原因是近期复苏改善略超预期以及基本面向好白酒板块中地产酒高端白酒表现较好迎驾贡酒古井贡酒今世缘分别上涨872821766泸州老窖五粮液贵州茅台分别上涨703655493渠道跟踪来看12月放开初期感染人数快速增加白酒消费下滑较多元旦期间订单开始回暖预计春节前后消费将进一步回暖部分城市有望恢复至正常水平分场景看具有刚需属性的礼品和宴席场景率先恢复高端白酒和地产强势品牌较为受益22年公司超额完成年初目标23年茅台酒将加大对尊品珍品精品系列的市场投入系列酒力争实现200亿元销售规模成长动能仍然充足当前四川地区五粮液已经基本发完22年以前货23年轻装上阵宏观经济改善以及消费复苏后业绩有望超预期当前地产酒打款进度较快安徽外出务工人口较多防疫政策优化后消费端或继续回暖我们继续看好23年食品饮料行情白酒板块进入疫后复苏动销验证阶段首推次高端高端酒啤酒短期销量承压关注产品结构提升进度消费场景修复和成本压力演绎展望2023年第一关注产品结构升级进度头部啤酒厂商持续推进高端化进程8-10元价格带或将成为各家厂商重点争夺的领域第二关注疫后复苏目前全国疫情管控已有序放开啤酒消费场景逐步得到修复为啤酒消费创造更加有利的条件销量有望实现同比正增长第三关注成本压力2022年下半年铝材PET等包材价格触顶回落明显若麦芽包材等重点原材料价格持续呈现下降趋势啤酒企业有望迎来更大的利润弹性软饮料消费场景恢复刺激需求复苏包材价格迎拐点随着疫情管控政策放开目前疫情传播迅速但我们预计23Q1将逐步恢复正常生产生活秩序线下消费场景逐步恢复回顾2022年营收端龙头农夫山泉产品推新迭代顺利东鹏饮料全国化扩张稳步推进未来成长潜力仍在利润端近期PET易拉罐瓦楞纸价格低位盘旋软饮料板块包材成本占比高若包材价格继续回落将显著缓解成本压力释放公司业绩弹性调味品行业弱复苏延续关注后续需求修复和利润弹性行业角度来看疫情管控政策已全面放开但受疫情多点散发影响终端需求端依旧疲软预计首轮感染高峰后B端餐饮需求将逐步修复有望释放业绩弹性近期成本端大豆等农产品价格成本同比仍处相对高位但较2022年高位价格回落明显预计2023年行业毛利率有望得到边际改善我们长期看好后续餐饮需求修复和成本压力减轻龙头企业有望率先受益速冻食品速冻行业延续高景气B端需求修复可期从行业角度看疫情蔓延下居民外出意愿降低C端持续渗透居家消费增加助力速冻市场持续扩容但我们预期B端需求在首轮感染高峰后将得到恢复或于23Q1餐饮占比高的公司收入有望边际改善此外行业内公司纷纷布局预制菜贡献新增量龙头公司安井食品预制菜板块第二增长曲线初见成效自产并购OEM策略深化预制菜布局设立B端为主BC兼顾的安井小厨事业部聚焦调理类菜肴子公司冻品先生和新宏业带来增量产能布局与规模优势开始体现我们看好公司火锅料米面制品预制菜三大品类三路并进全渠发力的经营策略617请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料冷冻烘焙疫情影响下经营承压利润端成本压力有望改善22年原材料成本居高不下主要烘焙企业22Q1-Q3利润出现负增长预期疫情防控优化后首轮感染高峰将在23Q1迈过消费场景将有序复苏同时利润端棕榈油自6月价格呈现下跌趋势叠加产品提价影响利润端表现有望改善我们认为冷冻烘焙渗透率提升的长期逻辑依然坚固推荐关注成熟企业的疫后修复弹性休闲食品行业基本面持续改善看好明年渠道变革带来的结构性机遇1渠道端零食很忙等零食专卖店快速发展线上流量去中心化趋势延续为行业带来新变局中腰部零食品类将有望受益于渠道变革我们认为能迅速完成渠道拓展迎合新趋势的公司有望取得领先身位2成本端棕榈油在印尼放缓出口限制后供需情况明显改善棕榈油价格开始快速下跌2023年1月棕榈油价格较2022年高点下跌超50成本压力缓解休闲食品2023年有望迎来业绩拐点3休闲食品短期关注成本压力下行利润有明显改善预期的标的长期推荐成长逻辑清晰拥有竞争壁垒的公司推荐洽洽食品甘源食品盐津铺子关注劲仔食品良品铺子卤制品终端消费持续复苏等待行业经营反转2022年疫情冲击国内消费环境卤制品龙头企业门店经营承压单店营收同比下滑大宗商品价格上涨导致鸭农养殖成本提升鸭农减产带来鸭副原材料价格上升卤制品企业盈利能力承压但龙头企业逆势扩张开店数量基本符合预期在行业集中度尚低行业加速出清的背景下扩大品牌市占率目前多地疫情防控政策动态优化逐步恢复生产生活秩序若消费场景得到修复卤制品门店客流将快速恢复随着疫情形势缓和之后国内消费环境改善以及鸭副原材料成本高位回落我们仍旧看好卤制品企业经营情况的持续改善目前行业经营触底推荐关注反弹机会看好龙头公司绝味食品单店创收能力提升以及美食生态布局持续推进投资建议白酒板块推荐酒鬼酒五粮液泸州老窖贵州茅台古井贡酒洋河股份等建议关注顺鑫农业金种子酒啤酒板块建议关注具有业绩改善预期且弹性空间大的燕京啤酒以及增长确定性强的青岛啤酒华润啤酒重庆啤酒其他酒饮板块预调酒能量饮料均为长坡好赛道重点关注百润股份东鹏饮料农夫山泉等调味品板块重点关注渠道产品壁垒深厚估值回调较为充分的海天味业建议关注涪陵榨菜千禾味业中炬高新恒顺醋业等乳制品板块重点关注妙可蓝多伊利股份光明乳业新乳业蒙牛乳业等速冻食品板块推荐壁垒深厚的龙头安井食品建议关注产品渠道改革效果显著的三全食品以及开拓小B端的千味央厨冷冻烘焙板块人工成本店铺租金上升背景下催化冷冻烘焙面团普及应用赛道高景气重点关注立高食品南侨食品等休闲零食板块推荐调整转型成效显现业绩进入快速释放期的盐津铺子以及存在基本面改善预期的甘源食品洽洽食品建议关注劲仔食品良品铺子卤制品板块围绕成长主线关注渠道驱动重点关注绝味食品周黑鸭等食品添加剂板块重点推荐新国标落地下成长确定性强的嘉必优建议关注成本优势明显的晨光生物717请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料2行情回顾21板块指数表现本周食品饮料行业上涨269本周食品饮料板块跑输沪深300指数013pct1月3日-1月6日本周4个交易日沪深300上涨282食品饮料板块上涨269位居申万一级行业第14位图1本周一级行业涨跌幅图2本周食品饮料子行业涨跌幅6542693210-1-2通信汽车化工传媒银行电子钢铁综合采掘计算机房地产电气设备家用电器轻工制造有色金属机械设备公用事业建筑装饰食品饮料非银金融医药生物国防军工纺织服装商业贸易交通运输休闲服务农林牧渔建筑材料资料来源Wind德邦研究所资料来源Wind德邦研究所本周食品饮料子行业下跌板块数目超过上涨板块数目其中保健品485板块涨幅最大白酒426乳品067板块呈现上涨趋势其他食品000板块与上周持平此外在下跌板块中零食-320板块跌幅最大其他酒类-213烘焙食品-200软饮料-200调味发酵品-159肉制品-153预加工食品-120啤酒-108板块呈现下跌趋势22个股表现本周饮料板块中古井贡酒920涨幅最大迎驾贡酒819今世缘770五粮液541兰州黄河511涨幅居前海南椰岛-594惠泉啤酒-501香飘飘-492金枫酒业-388莫高股份-366跌幅相对居前本周食品板块中黑芝麻1088涨幅最大科拓生物964星湖科技776汤臣倍健719嘉必优631涨幅居前ST麦趣-1657好想你-1388庄园牧场-1300燕塘乳业-1098佳隆股份-1089跌幅相对居前表1本周饮料板块个股涨跌幅周涨幅居前周跌幅居前证券代码证券简称收盘价元本周涨跌幅证券代码证券简称收盘价元本周涨跌幅000596SZ古井贡酒29145920600238SH海南椰岛1505-594603198SH迎驾贡酒6792819600573SH惠泉啤酒1042-501603369SH今世缘5482770603711SH香飘飘143-492000858SZ五粮液19046541600616SH金枫酒业669-388000929SZ兰州黄河1276511600543SH莫高股份605-366资料来源Wind德邦研究所817请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料表2本周食品板块个股涨跌幅周涨幅居前周跌幅居前证券代码证券简称收盘价元本周涨跌幅证券代码证券简称收盘价元本周涨跌幅000716SZ黑芝麻8871088002719SZST麦趣1395-1657300858SZ科拓生物339964002582SZ好想你819-1388600866SH星湖科技639776002910SZ庄园牧场1318-1300300146SZ汤臣倍健2446719002732SZ燕塘乳业2115-1098688089SH嘉必优4818631002495SZ佳隆股份27-1089资料来源Wind德邦研究所23估值情况估值保持稳定食品饮料板块估值保持稳定各子板块估值也保持稳定截至1月6日食品饮料板块整体估值3528x位居申万一级行业第7位远高于沪深3001163x整体估值分子行业来看其他酒类8586x调味发酵品4632x啤酒4599x估值相对居前肉制品2370x软饮料2496x乳品2566x估值相对较低图3截至1月6日前10行业估值水平图4截至1月6日食品饮料子行业估值水平140119100861209780100806046464652514742386039343535333240314032262524202000PETTMPETTM资料来源Wind德邦研究所资料来源Wind德邦研究所图5食品饮料行业子版块估值PETTM资料来源Wind德邦研究所917请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料图62023年饮料板块重点个股估值水平7065605046454036333129283028262320100酒鬼酒山西汾酒古井贡酒贵州茅台泸州老窖迎驾贡酒顺鑫农业今世缘五粮液洋河股份口子窖2022PE资料来源Wind德邦研究所备注标注采用德邦研究所预测其余来自Wind一致预期24资金动向北向资金持续持仓本周北向资金前三大活跃个股中包括五粮液贵州茅台泸州老窖分别成交净买入19221360-311亿元陆股通持股标的中洽洽食品2214伊利股份1719重庆啤酒864涪陵榨菜863中炬高新756持股排名居前本周食品饮料板块北向资金增减持个股中千禾味业098pct增持最多承德露露-072pct减持最多表3食品饮料板块陆股通持股情况陆股通持股居前陆股通持股居后公司代码公司简称持股比例增减持公司代码公司简称持股比例增减持002557SZ洽洽食品2214-038000716SZ黑芝麻000000600887SH伊利股份1719-003000929SZ兰州黄河000000600132SH重庆啤酒864011002330SZ得利斯000000002507SZ涪陵榨菜863-029002495SZ佳隆股份000000600872SH中炬高新756-029002702SZ海欣食品000000资料来源Wind德邦研究所3重点数据追踪31白酒价格数据追踪根据今日酒价数据1月6日飞天茅台一批价2900元较前一周上涨035八代普五一批价965元与前一周持平2022年11月全国白酒产量6520万千升同比下降12302022年11月全国36大中城市500ml左右52度高档白酒价格128509元瓶环比10月提升061全国36大中城市500ml左右52度中低档白酒均价18257元瓶环比10月下跌1121017请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料图7飞天茅台批价走势图8五粮液批价走势资料来源今日酒价德邦研究所资料来源今日酒价德邦研究所图9白酒产量月度数据图10白酒价格月度数据单位元瓶资料来源Wind德邦研究所资料来源Wind德邦研究所32啤酒价格数据追踪2022年11月啤酒当月产量17860万千升同比下降-170图11进口啤酒月度量价数据图12啤酒月度产量数据资料来源Wind德邦研究所资料来源Wind德邦研究所1117请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料33葡萄酒价格数据追踪2022年11月葡萄酒当月产量220万千升同比下跌1200图13葡萄酒当月产量图14葡萄酒当月进口情况资料来源Wind德邦研究所资料来源Wind德邦研究所34乳制品价格数据追踪2022年12月28日主产区生鲜乳平均价格412元公斤与12月21日持平2022年12月30日牛奶零售价1284元升较前一周下降023酸奶零售价1649元公斤较前一周上升0122022年12月30日国产婴幼儿奶粉零售均价22014元公斤较前一周下跌02212月30日进口婴幼儿奶粉零售均价26784元公斤较前一周下跌0252022年11月21日芝加哥脱脂奶粉现货价为14275美分磅较11月14日下跌017图15生鲜乳价格指数图16酸奶牛奶零售价指数资料来源Wind德邦研究所资料来源Wind德邦研究所1217请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料图17婴幼儿奶粉零售价指数图18海外牛奶现货价指数资料来源Wind德邦研究所资料来源Wind德邦研究所35肉制品价格数据追踪2022年12月23日22省市生猪平均价格1697元公斤较12月16日下跌161622省市仔猪平均价格3952元公斤较12月16日下跌97322省市猪肉平均价格2722元公斤较12月16日下跌1110图19国内猪肉价格指数图20生猪养殖利润指数资料来源Wind德邦研究所资料来源Wind德邦研究所36原材料价格追踪2023年1月6日豆粕现货价464743元吨较12月29日下跌2352022年12月31日全国大豆市场价554280元吨较12月20日下跌13512月23日天津箱板纸5150元吨与12月16日持平瓦楞纸3720元吨与12月16日持平2023年1月4日OPEC一揽子原油价7690美元桶较12月28日下跌6171317请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料图21豆粕现货价格指数图22全国大豆市场价格指数资料来源Wind德邦研究所资料来源Wind德邦研究所图23箱板纸价格指数图24瓦楞纸价格指数资料来源Wind德邦研究所资料来源Wind德邦研究所图25OPEC原油价格指数图26中国塑料价格指数资料来源Wind德邦研究所资料来源Wind德邦研究所1417请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明行业周报食品饮料4公司重要公告表4本周食品饮料行业重点公告公司名称日期公司公告内容股东赵键拟以大宗交易方式减持公司股份不超过33868万股将在2023年1立高食品20230103月3日起三个交易日后的六个月内进行且在任意连续90个自然日内减持股份的总数不超过公司股份总数的2妙可蓝多20230104公司向内蒙古蒙牛非公开发行的101亿股将于2023年1月9日上市流通公司及子公司从2022年1月1日至2022年12月31日累计收到各类政府补中炬高新20230104助共计293465万元公司2019年限制性股票激励计划首次授予部分第三个解除限售期解除限售条件已经成就公司对2名不再具备资格的激励对象持有的已获授但尚未解除限售的安井食品2023010415万股限制性股票进行回购注销本次可解除227名激励对象获售的1878万股占公司目前总股本的064将于2023年1月9日上市流通公司持有5以上股份股东昌吉州国投于2022年12月30日至2023年1月3麦趣尔20230104日累计减持345万股占总股本的198公司实控人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