投资建议：
    回顾过去3年业绩，目前处于低谷，但环比向好；未来，酵母业务稳定增长，酵母衍生品业务由于营销模式调整取得成功是大概率事件，存在超预期可能，而糖蜜价格波动对毛利率影响势必弱化。预计2012-2014年EPS 为1.14、1.41、1.82元，增速为26.32%、23.55%和28.73%，对应PE 为23.16、18.74、14.56， 给予"推荐"投资评级。  
要点：
    基本情况：公司主要生产酵母（面用酵母、酿酒酵母等）及其衍生产品， 是全球第三大、亚洲第一大酵母企业，传统、衍生品种销售收入在主营业务收入中所占比重分别约为70%和25%，销售毛利润占比分别约为60%和35%。   宜昌国资委为公司实际控制人，通过安琪集团持股39.37%；管理层和核心职工通过湖北日升科技公司持股10.51%。