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>> 浙商证券-食饮行业周报(2026年6月第1期):5月经营数据平稳,看好6月低基数下弹性表现-260607
上传日期:   2026/6/8 大小:   1534KB
格式:   pdf  共17页 来源:   浙商证券
评级:   看好 作者:   张潇倩,杜宛泽,孙天一
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投资要点
  市场表现复盘
  本周(6月1日-6月5日,下同),食品饮料板块涨跌幅为-4.59%,上证综指涨跌幅为-1.00%,沪深300指数涨跌幅为-1.54%,具体来看,
  肉制品/烘焙食品/保健品/调味发酵剂/啤酒/乳品/白酒/其他酒类/零食/软饮料/预加工食品涨跌幅分别为-1.13%/-1.45%/-3.37%/-3.93%/-4.29%/-4.59%/-4.65%/-4.84%/-4.94%/-5.39%/-9.77%。
  周观点更新
  白酒:淡季行业基本面稳定,资金面略承压。本周沪深300/食饮/白酒板块涨跌幅-1.54%/-4.59%/-4.65%,其中ST岩石/金种子酒跌幅居前(-48%/-14%)。受资金面影响,前期涨幅较多的今世缘&水井坊等本周回调,板块淡季基本面仍保持稳定(飞天批价稳定),端午将至(Q2重要回款时间点),酒企回款有望阶段性加速。另外,本周洋河股东大会召开,明确组织架构精简&团队激励配套;53%vol 100ml×6茅台礼盒零售价上调至1819元/盒,较此前的1799元/盒上涨20元;水井坊董事会同意自6月1日起聘任干晓峰为公司总经理。
  大众品:5月经营整体稳健,看好6月低基数下弹性表现。本周食饮板块中其他酒类/零食居前,A—元祖股份/贝因美/金字火腿涨幅居前( +16.10%/12.22%/8.62% ),H—澳优/珍酒李渡/中国飞鹤涨幅居前(+8.88%/7.14%/3.92%)。本周股价变化与正逐步出炉的5月经营数据有关,受基数/端午错期/天气等因素影响,5月大众品整体增速预计持平/略降。展望6月,餐饮低基数+量贩渠道β向上背景下,餐供/零食部分或存弹性机会。同时,看好啤酒饮料&乳制品等板块强α个股表现。
  板块投资建议
  【白酒板块】白酒板块筑底明确,区域酒降幅改善最为明显&后期或蓄能弹性向上,重点推荐:①筑底明确&后续季度经营向上的强α全国性酒企:贵州茅台/五粮液/山西汾酒等;②降幅收窄明显&全年前低后高的区域酒龙头:古井/今世缘/迎驾/洋河等;③强β标的:泸州老窖/舍得/酒鬼/水井等。
  【大众品】关注两条逻辑主线。①强α(经营趋势向上):万辰/西麦/有友/燕京/东鹏/农夫/安井/新乳业/伊利/颐海/海天/盐津等;②底部反转逻辑:蒙牛/中炬/千禾/劲仔/妙可/百润/ST绝味/巴比/HH等。
  风险提示:供过于求;食品安全风险;需求疲软;市场同质化产品竞争加剧等
 
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