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>> 浙商证券-食饮行业周报(2026年5月第5期):白酒升温明显,大众品强α迎估值修复-260531
上传日期:   2026/6/1 大小:   1215KB
格式:   pdf  共17页 来源:   浙商证券
评级:   看好 作者:   张潇倩,杜宛泽,孙天一
行业名称:   白酒
下载权限:   此报告为加密报告
投资要点
  市场表现复盘
  本周(5月25日-5月29日),食品饮料板块涨跌幅为+1.65%,上证综指涨跌幅为-1.08%,沪深300指数涨跌幅为+0.97%,具体来看,白酒/乳品/啤酒/其他酒类/零食/预加工食品/保健品/烘焙食品/调味发酵品/软饮料/肉制品涨跌幅分别为:+2.75%/+2.47%/+2.37%/+0.31%/+0.30%/-0.46%/-0.50%/-1.18%/-1.49%/-2.60%/-4.28%。
  周观点更新
  白酒:防御属性尽显,资金偏好度抬升。本周沪深300/食饮/白酒板块涨跌幅+0.97%/+1.65%/+2.75%,其中水井坊/酒鬼酒涨跌幅居前(+17.92%/+14.58%)。本周白酒板块股价走强,主与资金面有关(科技板块调整,持仓轻&基本面见底拐点向上的白酒获资金流入),另外,本周新华社发文《茅台:深耕市场化改革,在变化中坚守本心》高度肯定茅台市场化改革成效,龙头政策预期与估值锚显著修复。当前白酒板块处于历史估值低位,Q2-3基本面迎潜在向上拐点,目前处于底部位置,推荐边际变化明显的区域酒弹性(今世缘/迎驾/古井/金徽等)。
  大众品:强α标的估值修复,看好近期回调明显的量贩板块。本周食饮板块中乳品/啤酒居前,A—新乳业/欢乐家(+12%/+11%),H—海天味业/澳优/康师傅控股涨幅居前(+6%/+3%/+3%)。前期科技概念类食品标的(养元/莲花/金字等)回调明显,而新乳业/妙可/燕京/珠啤/盐津等强α逻辑的价值标的迎来估值修复。从推荐逻辑上,我们看好有“高势能渠道渗透率提升空间+细分赛道品类红利+强α”类标的,推荐关注近期因“开店补贴&市场竞争加剧”舆论发酵造成股价回调的量贩零食板块(行业渗透率仍有提升空间),其次重点看好各子赛道绩优强α个股及困境反转类标的。
  板块投资建议
  【白酒板块】白酒板块筑底明确,区域酒降幅改善最为明显&后期或蓄能弹性向上,重点推荐:①筑底明确&后续季度经营向上的强α全国性酒企:贵州茅台/五粮液/山西汾酒等;②降幅收窄明显&全年前低后高的区域酒龙头:古井/今世缘/迎驾/洋河等;③强β标的:泸州老窖/舍得/酒鬼/水井等。
  【大众品】关注两条逻辑主线。①底部反转逻辑:H&H/中炬/千禾/劲仔/蒙牛/妙可/百润等;②强α(经营趋势向上):燕京/东鹏/农夫/海天/颐海/西麦/安井/盐津/新乳业/伊利/万辰等。
  风险提示:供过于求;食品安全风险;需求疲软;市场同质化产品竞争加剧等
 
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