鸡蛋
　　全国鸡蛋价格以稳为主，少数涨跌调整，全国主产区鸡蛋均价持平于4.96元/斤，辛集落0.15元至4.56元/斤，货源供应稳定，内销走货速度尚可，南方销区采购积极性一般；供应中线偏紧，但短期因特殊事件影响库存有积压，需求有边际改善空间，短期现货走势或震荡，先涨后再季节性回落；盘面一方面锚定节后价格，近月或持续偏弱，远月有需求改善的预期，同时存栏或持续偏紧支撑价格，成本变化尚有不确定性，仍关注05合约被近月带落后的买入机会，短期不追高。
　　生猪
　　昨日国内猪价普遍下跌，河南均价落0.4元至14.9元/公斤，四川14.9元/公斤，北方散户抗价情绪渐起，部分规模养殖集团跟随缩量抬价，市场供应有一定减量预期，同时春节备货高峰期逐步来临，下游白条走货速度加快；当前以及中短期生猪基本面依旧是洪峰过境，短期供应的压强偏大，关注洪峰结束的时间，预计在春节前后体重降到一个相对低位后整体的供应压力将逐步减小，此后在上半年面临的又将再是供应偏弱、需求缓慢恢复的格局。建议短期近月偏空思路，远月等待低点买入为主。
　　

研究报告全文：农产品早报20230110鸡蛋王俊农产品研究员全国鸡蛋价格以稳为主少数涨跌调整全国主产区鸡蛋均价持平于496元斤辛集落从业资格号F0273729015元至456元斤货源供应稳定内销走货速度尚可南方销区采购积极性一般供应交易咨询号Z0002942中线偏紧但短期因特殊事件影响库存有积压需求有边际改善空间短期现货走势或震电话15882158317荡先涨后再季节性回落盘面一方面锚定节后价格近月或持续偏弱远月有需求改善的邮箱wangjawkqhcn预期同时存栏或持续偏紧支撑价格成本变化尚有不确定性仍关注05合约被近月带落后的买入机会短期不追高张正农产品研究员生猪从业资格号F3067079交易咨询号Z0017708昨日国内猪价普遍下跌河南均价落04元至149元公斤四川149元公斤北方散户电话18280292564抗价情绪渐起部分规模养殖集团跟随缩量抬价市场供应有一定减量预期同时春节备货邮箱zhangzhengwkqhcn高峰期逐步来临下游白条走货速度加快当前以及中短期生猪基本面依旧是洪峰过境短期供应的压强偏大关注洪峰结束的时间预计在春节前后体重降到一个相对低位后整体的供应压力将逐步减小此后在上半年面临的又将再是供应偏弱需求缓慢恢复的格局建议短期近月偏空思路远月等待低点买入为主白糖原糖端高位回落资金层面来看CFTC基金净多居近期高位近期有所回落基本面来看印度泰国压榨数据逐步兑现增产预期但天气扰动仍在巴西燃料政策利空乙醇增强新季糖醇比高预期短期原糖预计延续弱势关注主产国压榨数据内盘SR2303窄幅波动收平于5667制糖集团报价持稳南宁报56200与盘面基差-47现货市场购销不温不火成交偏淡12月产销数据显示国内进入压榨高峰12月产区销售情况有所好转但幅度有限春节备货已基本结束1月销量季节性回落而国内供应高峰基本面仍偏弱短期郑糖预计转为偏弱震荡基本面有所走弱前期空单可继续持有苹果现货端产区客商备货仍在继续库存富士交易尚可但以果农低价货源走货为主整体行情变化不大成交以质论价甘肃礼县花牛随着春节临近发市场客商增加冷库走货好转成交价格稳中有涨盘面上看05合约高开低走缩量减仓近期随着盘面反弹05合约估值有所修复目前盘面小幅贴水基本面来看库存水平中性短期主要博弈消费目前距离春节仅剩两周消费环比好转但同比仍较差后两周消费情况不宜期待过高后续市场将重点博弈消费情况目前05合约估值已有所修年前观望为主1农产品早报20230110鸡蛋图1现货价格元吨图2在产蛋鸡存栏亿只数据来源博亚和讯五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心图3鸡龄结构图4淘汰鸡周度出栏量万只数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心图5淘汰鸡出栏平均日龄日图6蛋鸡补栏量万只数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心3农产品早报20230110图7蛋鸡养殖利润元斤数据来源卓创资讯五矿期货研究中心生猪图1生猪存栏头图2能繁母猪存栏头数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源WIND五矿期货研究中心图3生猪出栏头图4后备母猪销量头数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心4农产品早报20230110图5生猪养殖利润自繁自养元头图6生猪养殖利润与出栏体重数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源WIND五矿期货研究中心图7日度屠宰量头图8生猪现货价格元公斤数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心白糖图1白糖现货价格元吨图2基差情况数据来源沐甜科技五矿期货研究中心数据来源WIND五矿期货研究中心5农产品早报20230110图3累计进口万吨图4工业库存万吨数据来源沐甜科技五矿期货研究中心数据来源WIND五矿期货研究中心图5进口利润元吨图6巴西中南部双周压榨情况万吨数据来源WIND五矿期货研究中心数据来源WIND五矿期货研究中心苹果图1批发均价富士苹果元公斤图2主产区现货加权成交价元斤数据来源WIND五矿期货研究中心数据来源中果网五矿期货研究中心6农产品早报20230110图3苹果及其替代品价格元公斤图4全国苹果库存万吨数据来源WIND五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心7免责声明五矿期货有限公司是经中国证监会批准设立的期货经营机构已具备有商品期货经纪金融期货经纪资产管理期货交易咨询等业务资格本刊所有信息均建立在可靠的资料来源基础上我们力求能为您提供精确的数据客观的分析和全面的观点但我们必须声明对所有信息可能导致的任何损失概不负责本报告并不提供量身定制的交易建议报告的撰写并未虑及读者的具体财务状况及目标五矿期货研究团队建议交易者应独立评估特定的交易和战略并鼓励交易者征求专业财务顾问的意见具体的交易或战略是否恰当取决于交易者自身的状况和目标文中所提及的任何观点都仅供参考不构成买卖建议版权声明本报告版权为五矿期货有限公司所有本刊所含文字数据和图表未经五矿期货有限公司书面许可任何人不得以电子机械影印录音或其它任何形式复制传播或存储于任何检索系统不经许可复制本刊任何内容皆属违反版权法行为可能将受到法律起诉并承担与之相关的所有损失赔偿和法律费用公司总部深圳市南山区粤海街道3165号五矿金融大厦13-16层电话400-888-5398网址wwwwkqhcn8