苹果观点
　　市场分析
　　本周随着春节临近，产区进入春节备货阶段，冷库包装走货加快，部分产区冷库用工仍显紧张，目前冷库走货仍以客商自存货为主，果农货成交仍不快，终端市场受节日提振，人流量增多，成交量有所增多，但整体成交量仍不及去年同期，预计短期内苹果价格平稳运行为主，临近春节，需重点关注备货情况。
　　■策略
　　震荡为主，中性观望
　　■风险
　　需求
　　

研究报告全文：期货研究报告果蔬品周报2023-01-01节日效应不佳苹果红枣震荡研究院农产品组策略摘要研究员苹果观点邓绍瑞010-64405663市场分析dengshaoruihtfccom本周随着春节临近产区进入春节备货阶段冷库包装走货加快部分产区冷库用工从业资格号F3047125仍显紧张目前冷库走货仍以客商自存货为主果农货成交仍不快终端市场受节日投资咨询号Z0015474提振人流量增多成交量有所增多但整体成交量仍不及去年同期预计短期内苹果价格平稳运行为主临近春节需重点关注备货情况投资咨询业务资格证监许可20111289号策略震荡为主中性观望风险需求红枣观点市场分析产区采购进度加快新疆余货量在三成左右且价格下调吸引众多客商前往新疆二次补货产区价格止跌好货价格回升销区红枣市场临近春节销售时间紧张而低价原料到货突增低价货不断冲击市场价格下调明显进入一月多数物流将逐步停运届时产区发运量将减少枣农压力加大后续产区仍可能下滑而产区方面部分低价货源尚未完全发至销区市场节前旺季销售时间不足节后价格仍有承压可能整体来说震荡筑底为主策略震荡筑底为主风险天气宏观政策请仔细阅读本报告最后一页的免责声明果蔬品周报丨20230101目录策略摘要1苹果市场分析3红枣市场分析3图表图1中国苹果产量丨单位万吨5图2中国苹果消费量丨单位万吨5图3中国苹果入库量丨单位万吨5图4中国苹果种植面积丨单位千公顷5图5中国苹果深加工量丨单位万吨5图6红枣产量丨单位万吨5图7红枣种植面积丨万公顷6图8红枣物理库存丨单位吨6图9苹果基差丨单位元吨6图10国内苹果1-5月价差丨单位元吨6图11苹果5-10月价差丨单位元吨6图12苹果10-1月价差丨单位元吨6图13红枣基差丨单位元吨7图14国内红枣1-5月价差丨单位元吨7图15红枣5-9月价差丨单位元吨7图16红枣9-1月价差丨单位元吨7请仔细阅读本报告最后一页的免责声明28果蔬品周报丨20230101苹果市场分析价格行情期货方面本周收盘苹果2305合约7880元吨环比上涨248元涨幅325现货方面山东栖霞地区80商品果现货价格7600元吨环比上周持平现货基差AP05-280环比下跌250陕西延安地区70苹果现货价格8000元吨环比持平现货基差AP05120环比下跌250苹果供需截止12月29日全国冷库库容量为80337万吨本周出库量1128万吨去年同期单周出库量2805万吨相比去年同期减少5078春节提振效果有限截止到2022年12月29日第52周据Mysteel农产品监测全国批发市场红富士成交量1983238吨环比上周上涨393本周受节日提振成交量所回升但仍不及去年同期同比下滑3543后市展望本周随着春节临近产区进入春节备货阶段冷库包装走货加快部分产区冷库用工仍显紧张目前冷库走货仍以客商自存货为主果农货成交仍不快终端市场受节日提振人流量增多成交量有所增多但整体成交量仍不及去年同期预计短期内苹果价格平稳运行为主临近春节需重点关注备货情况红枣市场分析价格行情期货方面本周收盘红枣2305合约10190元吨环比上涨40元涨幅039现货方面新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格8500元吨环比下跌800元吨现货基差CJ01-1690环比下跌840新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格8500元吨环比下跌800元吨现货基差CJ01-1690环比下跌840新疆喀什地区采购进度相对较慢暂不报价河北一级灰枣现货价格9050元吨环比下跌450元吨现货基差CJ01-1140环比下跌490红枣供需供应方面阿克苏地区参考主流成交价格350-550元公斤参考超特级1050元公斤特级950元公斤一级灰枣850元公斤二级750元公斤三级650元公斤阿拉尔地区主流收购价格参考450-620元公斤喀什地区原料价格参考450-630元公斤成交多围绕500元公斤实际成交根据品质不同价格不一据请仔细阅读本报告最后一页的免责声明38果蔬品周报丨20230101Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在13301吨较上周增加3118吨环比增加3062同比增加192后市展望产区采购进度加快新疆余货量在三成左右且价格下调吸引众多客商前往新疆二次补货产区价格止跌好货价格回升销区红枣市场临近春节销售时间紧张而低价原料到货突增低价货不断冲击市场价格下调明显进入一月多数物流将逐步停运届时产区发运量将减少枣农压力加大后续产区仍可能下滑而产区方面部分低价货源尚未完全发至销区市场节前旺季销售时间不足节后价格仍有承压可能整体来说震荡筑底为主请仔细阅读本报告最后一页的免责声明48果蔬品周报丨20230101图1中国苹果产量丨单位万吨图2中国苹果消费量丨单位万吨45004504000400350035030003002500250200020015001501000100500500020122013201420152016201720182019202020212018201920202021数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院万图3中国苹果入库量丨单位万吨图4中国苹果种植面积丨单位千公顷12001990100019808001970196060019504001940193020019200191020152016201720182019202020212012201320142015201620172018201920202021数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据泰期货研究院图5中国苹果深加工量丨单位万吨图6红枣产量丨单位万吨4508004007003506003005002504002003001501002005010000201820192020202120112012201320142015201620172018201920202021数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明58果蔬品周报丨20230101图7红枣种植面积丨万公顷图8红枣物理库存丨单位吨3501600014000300120002501000020080001506000100400050200002011201220132014201520162017201820192020202102021-452021-502022-112022-162022-212022-262022-312022-36数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图9苹果基差丨单位元吨图10国内苹果1-5月价差丨单位元吨201720182019202020212022201720182019202020212022800040003000600020004000100020000-10000-2000-2000-3000-4000-4000-5000-6000-60001193755739110912714516318119921723525327129631433235011937557391109127145163181199217235253271296314332350数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图11苹果5-10月价差丨单位元吨图12苹果10-1月价差丨单位元吨20172018201920202021202220172018201920202021202260006000500050004000400030003000200020001000100000-1000-1000-2000-2000-3000-3000-4000-40001193755739110912714516318119921723525327129631433235011937557391109127145163181199217235253271296314332350数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明68果蔬品周报丨20230101图13红枣基差丨单位元吨图14国内红枣1-5月价差丨单位元吨201920202021202220192020202120221000250002000-100015001000-2000500-30000-4000-500-5000-1000-6000-1500-7000-2000-8000-25001203958779611513415317219121022924826728630532434336212039587796115134153172191210229248267286305324343362数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图15红枣5-9月价差丨单位元吨图16红枣9-1月价差丨单位元吨20192020202120222019202020212022600030005000200040001000300002000-10001000-20000-3000-1000-4000-2000-50001203958779611513415317219121022924826728630532434336212039587796115134153172191210229248267286305324343362数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明78果蔬品周报丨20230101免责声明本报告基于本公司认为可靠的已公开的信息编制但本公司对该等信息的准确性及完整性不作任何保证本报告所载的意见结论及预测仅反映报告发布当日的观点和判断在不同时期本公司可能会发出与本报告所载意见评估及预测不一致的研究报告本公司不保证本报告所含信息保持在最新状态本公司对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改投资者应当自行关注相应的更新或修改本公司力求报告内容客观公正但本报告所载的观点结论和建议仅供参考投资者并不能依靠本报告以取代行使独立判断对投资者依据或者使用本报告所造成的一切后果本公司及作者均不承担任何法律责任本报告版权仅为本公司所有未经本公司书面许可任何机构或个人不得以翻版复制发表引用或再次分发他人等任何形式侵犯本公司版权如征得本公司同意进行引用刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为华泰期货研究院且不得对本报告进行任何有悖原意的引用删节和修改本公司保留追究相关责任的权力所有本报告中使用的商标服务标记及标记均为本公司的商标服务标记及标记华泰期货有限公司版权所有并保留一切权利公司总部广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元丨邮编510000电话400-6280-888网址wwwhtfccom