安琪酵母3 月10 日公布2011 年报：实现营业收入25.06 亿元，同比增长19.27%；归属于上市公司股东净利润2.98 亿元；同比增加4.71%，基本每股收益0.9507 元，分配方案为每10 股派发现金1.5 元（含税）。同时，公司预计2012年营业收入30亿元，同比增长20%左右。  
    评论： 积极因素： 
    国内市场稳步增长27.71%，为06年以来最高增速水平。公司目前为国内酵母绝对的龙头企业，在国内酵母市场占有率已超过50%。2011年国内市场虽受添加剂行业整顿事件牵连，但是依然强劲增长27.71%， 增速同比2010年增加2.25个百分，保障了公司在出口增速不达预期的情况收入增长19.27%。 酵母深加工产品成为公司新的增长点。2011年，公司新产品实现销售收入约3.24亿元，占收入总额的12.9%，贡献利润约1.04亿元。
    其中：食品原料销量同比增长63%；替代血浆的复合酵母、微波蛋糕粉、酵母蛋白粉等酵母深加工产品均取得良好业绩；商超渠道形成了家用粮食制品原料和YE复合调味品两大系列。分产品来看，公司酵母产品销售收入增长20%，超越行业整体增长16%的表现；酵母抽提物销售收入达到3.6亿元，增长25%以上；保健品业务收入大约1.2亿元，增长30%左右，其中酵母抽提物、保
    健品和动物营养等酵母深加工产品收入占比虽不大，但已成长为公司除传统酵母产品以外新的驱动力。