>> 中泰证券-食品饮料行业餐饮供应链及乳制品板块Q3前瞻:格局改善,关注利润弹性-261009
| 上传日期: |
2026/10/10 |
大小: |
504KB |
| 格式: |
pdf 共5页 |
来源: |
中泰证券 |
| 评级: |
增持 |
作者: |
何长天,赖思琪 |
| 行业名称: |
食品 |
| 下载权限: |
此报告为加密报告 |
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速冻:餐饮表现平稳,费投有望收缩。从社零数据来看,2026年1-8月,社零总额累计32.76万亿,同比增长1.1%,其中餐饮收入累计3.74万亿,同比增长2.4%;8月单月来看,社零总额3.98万亿,同比增长0.4%,餐饮收入0.45万亿,同比增长1.1%。2026年以来,社零餐饮当月同比增速表现持续领先社零总额,反映餐饮行业为社零重要支撑,且呈现稳健增势。考虑到7-8月社零餐饮表现平稳,且今年中秋国庆假期较长,我们预计板块增速环比Q2有望回升,重点推荐安井食品、建议关注巴比食品。根据渠道调研,受厄尔尼诺影响鱼糜价格高企、安井Q3收缩促销力度并设立印尼子公司开启国际业务,预计Q3收入稳健增长、利润环比提速。 调味品:品类表现分化,优选复调或基调龙头。根据马上赢数据来看,调味品板块品类表现分化,火锅调料、复调等增速表现好于传统的基础调味料,健康化、低糖低盐等产品不断涌现。基于Q3存在暑期放假及中秋等带动,B端表现或将略好于预期,C端保持稳健增长,重点推荐海天味业、颐海国际,建议关注天味食品。 乳制品:奶价温和上行,建议重点配置。26H1报表层面,两家牧业龙头均实现扭亏,根据农业农村部数据,生鲜乳均价已提升至年内高点3.09元/公斤(截至2026年9月24日)。我们预计随着牧场养殖成本提升,社会牧场补栏存在压力,利于供给出清,同时深加工产能投产,带动原奶需求量提升,奶价或将持续保持温和上行,建议重点关注优然牧业、现代牧业、伊利股份、蒙牛乳业、新乳业、妙可蓝多。 风险提示:终端需求恢复不及预期;行业竞争加剧;提价落地不及预期;食品安全风险。
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