主力合约
　　根据Wind，苹果主力合约结算价7646.0元/吨，周环比走弱33.0元/吨(-0.43%);根据上海钢联，主力合约基差-46.0元/吨，周环比走强33.0元/吨(-41.77%)。新季丰产预期叠加消费淡季，期价承压弱势运行。
　　价差
　　根据Wind，本周1-5价差为-74.0元/吨，较上周走强67.0元/吨，涨幅47.52%;5-10价差为-121.0元/吨，较上周走强16.0元/吨，涨幅11.68%;10-1价差为195.0元/吨，较上周走弱83.0元/吨，跌幅29.86%。新季增产预期下远月承压，月间价差或呈近强远弱格局。
　　供给
　　根据上海钢联，本周红富士全国批发均价8.89元/千克，环比增加0.01元/千克，涨幅0.11%;根据卓创资讯，栖霞产区出库价4.1元/斤,环比持平。出货量方面，根据上海钢联，本周陕西和山东产区冷库出货量3.74万吨，环比增加0.19万吨，涨幅5.35%;根据卓创资讯，本周全国冷库出货量4.86万吨，环比增加0.11万吨，涨幅2.32%。本周新旧果季交替，早熟苹果陆续上市，冷库旧果出库缓慢且优质货源紧缺，整体供应端表现为一般货源充裕而好货有限。
　　需求
　　本周广东三大批发市场到货量合计76辆，环比增加26辆，环比上涨52.0%。其中，槎龙市场到货36辆，环比上涨63.64%;江门市场到货16辆，环比上涨23.08%;下桥市场到货24辆，环比上涨60.0%。本周苹果终端需求仍处消费淡季，受夏令水果集中上市替代，市场整体成交延续平淡态势。
　　库存
　　根据卓创，本周全国冷库苹果库存为45.81万吨，环比下降4.86万吨，跌幅9.59%。分产区看:山东库存32.77万吨，环比下降8.82%;陕西库存6.24万吨，环比下降11.36%;甘肃库存6.8万吨，环比下降11.57%。本周苹果冷库库存仍处于去化阶段末期，剩余货源以中等偏下质量居多，受早熟果上市及质量问题影响，整体出库速度放缓、成交清淡。
　　利润
　　据上海钢联，本周苹果盘面利润554元/吨，环比减少267元/吨，跌幅32.52%;苹果厂库交割利润46元/吨，环比减少33元/吨(-41.77%)。新季丰产预期叠加消费淡季，走货缓慢价格承压，行业利润空间受挤。