>> 中泰证券-食品饮料行业马上赢26Q2调研反馈:健康化与家庭场景品类逆势增长-260725
| 上传日期: |
2026/7/25 |
大小: |
853KB |
| 格式: |
pdf 共9页 |
来源: |
中泰证券 |
| 评级: |
增持 |
作者: |
何长天 |
| 行业名称: |
食品饮料 |
| 下载权限: |
此报告为加密报告 |
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本报告数据来自马上赢品牌CT及马上赢MSY150均衡模型,数据覆盖全国各个城市,涉及大部分区县级行政区域,不含乡、镇、村级行政区域,目前监测品牌超30万个,商品条码量超1400万个,年订单数超50亿笔。各品类数据口径均为大卖场、大超市、小超市、便利店、食杂店等线下零售渠道,及以这些业态门店为载体的部分O2O订单,不含电商渠道。零食类目不含零食量贩店及会员店等渠道。 软饮料大类26Q2销售额同比下滑11.78%,降幅在各大类中居前,仅无糖即饮茶同比增长16.2%,即饮咖啡微增0.35%。雨水偏多压制清凉饮品消费,叠加控糖偏好延续,高糖属性的即饮果汁、汽水占比回落,无糖茶、包装水占比扩大。重点推荐泉阳泉、东鹏饮料,重点关注农夫山泉。 乳制品大类销售额同比下滑8.48%,降幅较一季度扩大,低温纯牛奶同比增长16.87%,是唯一正增长的类目。低温品类扩张、常温品类收缩,低温酸奶与低温纯牛奶占比合计提升超2个百分点。低温奶及深加工奶酪产品表现或将优于乳制品整体,建议关注伊利股份、蒙牛乳业、新乳业、妙可蓝多。 调味品多数类目实现正增长,复调和火锅底料销售额增长约3%,松茸鲜与味精低基数下分别增长6.13%和5.10%。份额提升居前的十大SKU中8个带有减盐、零添加等健康化标签,健康化有望成为品类增长的核心驱动力,复合调味料受益于在家餐食与在家火锅场景渗透。推荐海天味业,关注天味食品、颐海国际、中炬高新。 零食大类销售额同比下滑8.58%,仅坚果炒货维持0.47%的正增长,向健康化、轻负担、高性价比方向迁移。零食量贩渠道高增长未包含在马上赢口径内,反映传统品牌零食仍处于旧渠道承压、新渠道补位的过渡期,建议关注洽洽食品、卫龙美味、盐津铺子、劲仔食品等多渠道布局企业。 速冻大类销售额同比增长3%左右,虾滑同比增长32.83%领跑,速冻饺子、速冻汤圆下滑,结构延续由饺子汤圆向丸料、调理、烤肠迁移。在家火锅场景渗透与优质蛋白偏好提升带动虾滑、丸料需求扩张,火锅丸料、虾滑CR5市场份额分别达70.66%和77.36%,安井份额均过半,头部地位有望继续巩固。重点推荐安井食品,同时关注三全食品、巴比食品、千味央厨、立高食品、锅圈。 风险提示:终端需求恢复不及预期、行业竞争加剧、食品安全、第三方数据统计偏差、研报信息更新不及时等。
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