>> 方正证券-乳品行业月报:原奶价格持稳,乳品产量略增,终端表现短期普遍承压,长期显著分化-260721
| 上传日期: |
2026/7/21 |
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pdf 共19页 |
来源: |
方正证券 |
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推荐 |
作者: |
王泽华 |
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原奶价格持稳微跌,乳品产量略有增长,进口数量基本持平。6月生鲜乳平均价格3.03元/公斤,环比持平,同比下跌0.3%,月内四周均价都保持在月度均价。1-5月乳制品产量1265.1万吨,同比+7.0%;乳制品进口数量118.0万吨,同比+0.2%。 短期乳品终端表现整体承压,中长期内部分化显著,奶粉领跑、奶片承压。6月乳制品各周期销售分化显著。近3月仅奶油微增领跑,纯羊奶跌幅高达21.7%表现垫底,酸奶、奶粉、纯牛奶份额提升靠前,冷饮冻食份额大幅下滑1.31pct,为当期份额流失最突出品类;年内累计与滚动12个月口径均由奶粉双位数增速领跑,黄油小幅正增长居前,奶片则均双位数下滑并成增长最弱品类,奶粉、酸奶两大品类在全周期均实现份额改善居TOP3的强势占位,年内冷饮冻和纯牛奶分别以同比下滑1.31pct、1.00pct分别成为YTD和MAT口径下份额下滑最突出的品类。 纯牛奶:6月纯牛奶整体全周期销额同比均个位数下滑,仅短期份额小幅回暖0.36pct;其中常温纯牛奶销额同比持续走弱并成主要拖累,低温纯牛奶全周期保持双位数高增且份额全线抬升。 酸奶:6月酸奶整体各周期销额同比下滑,短期降幅扩大,全周期份额同步上行,MAT份额提升最高达0.68pct;其中低温酸奶中长期保持增长、短期销额小幅下滑1.33%,各周期份额均提升超1pct,常温酸奶销额全线双位数下跌,份额持续回落但短期跌势放缓。 冷饮冻食:6月冷饮冻食整体销额随周期缩短而降幅逐渐增大,短期跌幅扩大至12.75%,旺季推升当期份额但同比普遍缩水;其中棒冰、雪糕冰淇淋全线销额持续走弱、份额同比持续回落,仅冰杯保持翻倍左右高增态势,短期份额扩张力度最强,景气领跑细分品类。 奶粉:6月奶粉整体中长期维持双位数增长,短期增速转负至-3.22%,全周期份额同步上行,MAT份额提升最高达1.39pct;细分分化显著,全家、中老年奶粉各周期持续增长仅短期动能放缓,儿童学生奶粉中长期小幅增长、短期转弱但份额同比微升,女士奶粉全线销额下滑及份额同比略有收缩,婴幼儿奶粉中长期景气向好、短期销额双位数下滑,带动同期份额同比回落。 其他品类:6月其他品类景气分化明显,奶酪、奶片、纯羊奶全周期销额双位数下滑,奶酪短期跌幅小幅收窄但中长期份额持续走弱,奶片及纯羊奶份额持续小幅下滑;奶油短期、年内均微增仅MAT销额承压,黄油中长期高个位数增长、短期小幅下滑,奶油与黄油各周期份额基本保持平稳。 风险提示:下游需求复苏和产能去化不及预期,生鲜乳价格及饲料价格大幅波动,疫病及自然灾害,行业监管政策发生不利变动,食品安全、营销不当损害消费者信任。
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