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>> 申万宏源-食品饮料行业周报:白酒报表出清分化复苏,食品彰显韧性头部亮眼-260504
上传日期:   2026/5/4 大小:   920KB
格式:   pdf  共12页 来源:   申万宏源
评级:   看好 作者:   吕昌,周缘,王子昂
行业名称:   食品
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本期投资提示:
  投资分析意见:板块季报披露完毕,白酒报表释放压力,26Q1好于25Q4,分化复苏;大众品彰显韧性,头部企业多超预期。维持板块观点,看好食品饮料板块2026年投资机会,核心方向是顺周期的白酒和餐饮供应链,核心指标看CPI。白酒板块维持判断,我们认为茅台价格一季度已筑底,行业迎本轮周期拐点,春节后茅台批价保持坚挺并直接提价。行业未来的趋势是缩量集中,从大鱼吃小鱼到大鱼吃大鱼,上市公司的强分化不可避免。尽管总量萎缩,但长期留下的头部企业仍有成长空间。展望26年,若基本面如期修复,预计26年底-27年将迎来估值与业绩双击,优质白酒公司已处于战略配置期。白酒重点推荐:贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、迎驾贡酒,关注金徽酒。大众食品子行业已呈现结构性改善,企业竞争从价格转向质量,行业供需逐步平衡,原料成本传导至下游,食品CPI望逐季改善。具备顺周期属性,估值低位,且具备中长期成长空间的公司将迎来修复。看好顺周期的餐供及调味品,乳制品的结构性机会。大众品重点推荐:安井食品(AH)、海天味业(H)、伊利股份、新乳业、双汇发展、天味食品,关注优然牧业、现代牧业、三元股份、东鹏饮料。
  白酒板块:5月3日茅台批价散瓶1630元,周环比涨10元,整箱批价1665元,周环比持平,精品茅台2320元,周环比涨5元,15年茅台4240元,周环比持平。五粮液批价约790元,国窖1573批价约830元。结合26Q1和25年报,白酒板块25年实现营业收入3493.76亿,同比下降-18.22%,净利润1269.65亿,同比下降-23.88%。26Q1板块实现营业收入1287.88亿,同比增长0.08%,净利润519.09亿,同比下降1.41%。合并25Q4和26Q1看,板块实现营业收入1981.91亿,同比下降-12.94%,净利润712.18亿,同比下降-19.11%,利润增速慢于收入。26Q1行业经营性现金流净额389.13亿,同比下降33.44%,销售商品、提供劳务收到的现金1219.27亿,同比下降18.82%,慢于收入增速。从财报看,1、上市公司25年报表大幅释放压力,25Q4收入利润普遍大幅下滑,叠加春节效应,26Q1表现好于25Q4,环比改善;2、企业表现分化,调整有先后,贵州茅台、迎驾贡酒等26Q1实现小幅增长,泸州老窖、古井贡酒等26Q1两位数下滑,但降幅较25Q4收窄;3、白酒公司25年的年度分红率普遍提升,由于分红率提升及估值回落,大部分白酒公司股息率提升到3%以上,其中泸州老窖分红率5.8%为板块最高;4、结合一季度基本面表现,春节期间头部品牌动销超市场的悲观预期,茅台批价今年以来表现超市场预期,茅台价格是行业景气度的关键指标,批价企稳回升,报表大幅出清,行业迎本轮周期拐点,进入弱复苏阶段,企业将分化复苏。
  大众品板块:大众食品子行业已呈现结构性改善,具备顺周期属性,估值低位,且具备中长期成长空间的公司将迎来修复。26年重点关注餐饮供应链相关的调味品、复合调味品和速冻食品,推荐安井食品、海天味业(H)、天味食品。乳业26年供需格局有望进一步优化,低温奶和深加工产品具备结构性增长空间,推荐伊利股份、新乳业,关注三元股份。结合26Q1和25年报,大众食品报表体现韧性,各子行业头部企业经营普遍超预期,如安井食品(餐供)、海天味业(基础调味品)、天味食品(复合调味品),伊利股份、新乳业、三元股份(乳制品),双汇发展(肉制品),盐津铺子(休闲食品)等,我们重点看好的调味品/餐供,及乳制品板块多数企业表现亮眼。大众食品表现良好的主要原因是,1、需求筑底,竞争缓和,如速冻米面和乳制品从竞争的角度,自25H2开始环比已逐步改善;2、成本红利,多数食品公司核心原料价格走低,如猪价、原奶、小龙虾、魔芋等,因此尽管包材和运费等成本有所上行,但企业依享受到成本红利,尤其头部企业;3、头部企业体现自身优秀的经营能力,通过内生外延获取份额,如安井食品、天味食品等;4、存量环境下的结构性机会,积极拥抱渠道变化带来的增量市场,如伊利、安井、盐津等,抓住新品类增长机会,如低温奶、调味汁等。
  风险提示:食品安全问题,经济下行影响白酒及大众品需求。
  
 
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