>> 长江证券-小菜园(00999.HK)2025年年报点评:门店高速增长,盈利能力提升-260406
| 上传日期: |
2026/4/7 |
大小: |
568KB |
| 格式: |
pdf 共5页 |
来源: |
长江证券 |
| 评级: |
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作者: |
赵刚,杨会强 |
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此报告为加密报告 |
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事件描述 2025年全年,公司实现营业收入53.45亿元,同比增长2.6%;实现归母净利润7.15亿元,同比增长23.16%。 事件评论 门店方面,数量同比高增长,收入端尚待门店爬坡。2025年公司净增门店146家,门店总数达819家,其中小菜园门店达807家,同比增长21%。门店堂食业务收入同比增长2.2%,主要系门店数量增长带动,外卖业务同比增长3%,一方面受益于门店数量增长,另一方面公司在外卖平台的吸引力有所增强。2025年7月小菜园实现高铁冠名列车首发与香港首店装修启动,双措并举推动品牌迈上新台阶。 经营方面,同店销售额下滑,人均消费下降。2025年公司翻台率3.0次/天,同比持平,堂食人均消费56.1元,同比下滑5.24%。同店销售额同比下滑9.4%,主要系公司2025年下半年优化了外卖业务战略,更加聚焦堂食体验,并对菜品价格进行了调整,同店翻台率同比下滑0.2次/天至2.9次/天。 盈利能力方面,原材料与人工成本优化,净利率提升。2025年公司原材料及消耗品成本占比29.6%,同比下滑2.3pct,主要系公司门店数量增长,集中采购带来的规模效应,降低了主要食材的单位价格,同时公司进一步加强供应链管理与成本优化;公司员工成本占比25.7%,同比下滑1.6pct,主要系公司对门店的管理效率提升以及人效的提升;公司使用权资产折旧与其他租金及相关开支合计占比6.83%,同比提升0.12pct,基本保持稳定。综合影响下,公司净利率同比提升2.24pct至13.38%。 投资建议与盈利预测:2025年11月,公司董事会采纳了股份激励计划,为公司可持续发展筑牢人才根基;2026年1月公司订立合作协议,成立合资公司覆盖:(1)全域电商,本地生活;(2)供应链业务;(3)品质生活站(小店);(4)第四方经销商业务;四大领域。看好公司未来围绕全球化、数字化与可持续化三大核心方向加速布局,供应链赋能小菜园品牌继续加密现有城市、进驻新城市,“菜手”顺应消费趋势,成为公司第二大品牌。公司定位契合当下餐饮行业消费趋势,在行业复苏下,有望凭借科学的标准化管理、完备的供应链、优越的单店模型抢抓发展机遇。预计公司2026-2028年实现归母净利润6.37、7.3、8.41亿元,对应当前股价PE分别为11/10/8X,维持“买入”评级。 风险提示 1、消费复苏缓慢; 2、业务成本上升; 3、展店不及预期; 4、行业竞争加剧
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