现货：全国鸡蛋市场进入季节性消费淡季，周内蛋价弱势下跌。据我的产品网数据统计，鸡蛋主产区均价2.99元/斤，较上周价格下跌0.04元/斤，跌幅1.34%，低价区报2.73元/斤。短期供应压力犹存，需求方面，节后补货拉动有限，终端库存未清，预计现货价格仍承压运行为主。同时猪价及白羽肉鸡价格走低，利空蛋价。后续需重点关注淘鸡出栏情况及产能去化进度。
　　供需：据我的农产品最新数据显示，2026年2月全国在产蛋鸡存栏量约为12.96亿只，较上月增加0.08亿只，环比增幅0.62%，同比增幅5.28%。2月份，全国在产蛋鸡存栏量延续了自2025年以来的高产能基调，仍在12.90亿只左右徘徊，处于近五年均值高位。2月新开产蛋鸡为10月前后补栏鸡苗，当期处于季节性淡季，鸡蛋行情低位震荡，养殖端对后市预期偏空，补栏心态消极，因此2月新开产蛋鸡数量偏少。淘汰鸡方面来看，2月上旬老鸡维持正常淘汰，中下旬正值春节假期前后，市场阶段性休市，老母鸡出栏量减少明显。结合新开产蛋鸡、老鸡淘汰情况来看，2月新开产数量大于淘汰鸡实际出栏量，故2月在产蛋鸡存栏量环比小幅增加。后期供应方面，3月新开产蛋鸡对应2025年11月前后补栏的鸡苗，受2025年11月补栏空窗期影响，新开产将继续处于低位。淘汰方面，根据当前在产蛋鸡存栏结构，栏内可淘老鸡数量本就有限，叠加3月存在换羽延淘预期，预计淘汰鸡出栏量依旧偏少，或可对冲新开产减少带来的产能去化效果。因此，3月在产蛋鸡总存栏仍将维持高位，仅呈小幅趋势性下降，供应端整体利好有限。且受春节假期交易停滞的影响，现货市场将积累大量库存，当前现货市场依旧面临巨大出货压力。故3月蛋价依旧承压，中期供需预期有所好转
　　展望：2025年下半年整体补栏量偏低，中期在产蛋鸡存栏量呈确定性下降趋势，但当前绝对值仍处高位。若后期老鸡淘汰节奏如期加快，叠加新开产数量有限，供应端压力有望边际减轻。成本端玉米、豆粕等饲料原料较为稳定，当前蛋价已贴近成本线，养殖户惜售情绪明显，低价抛货现象减少，对蛋价形成底部支撑，蛋价下跌空间有限。后续需重点关注淘汰鸡出栏情况、产能去化进度及需求兑现情况。
　　策略：主力合约短期多空博弈加剧，支撑位参考3300~3320，可待淡季利空释放后，依托养殖成本线轻仓试多，或买入远月合约的看涨期权。
　　风险：禽流感爆发、政策调整、替代品价格大幅波动