苹果
　　主要逻辑：
　　1、供应：上周山东地区新季晚熟富士上市量逐渐增加，但是受到上色不佳影响，各收购点到货量持续低于往年同期。今年苹果整体质量一般，好货偏少，周内主流成交价格呈现上涨趋势。当前有下游渠道的收购商截止到目前多数难以达到计划收购量，采购积极性持续较高。而一般的存储商及冷库收购谨慎，对当前价格接受程度有限，采购量不大，当前冷库中货量不多，收购市场收购货源直接发往下游销售为主。陕西地区苹果价格逐渐两极分化，优质好货客商需求良好，多数货源已经被订购，剩余少量货源成交价格有走高趋势。低质量货源价格较高，客商采购谨慎，成交量不大，部分低价货成交价格小幅下滑。同时，当地果农抗价情绪较强，低质量果农不愿按照低价出售。
　　 2、需求：上周市场到货总体平稳，价格以稳定为主，个别市场价格微幅偏硬。新季苹果上市之后，新季价格偏高，市场整体销售价格维持高位，近段时间市场整体到货量与上周相比略有减少，西北产区适合直接发市场的货源略有减少。而山东产区主流收购价格高企，批发市场对高价货源接受有限。山东产区目前收购货源以小车形式发往其他城市零售的比例较大。市场主流成交价格以稳定为主，个别市场因货量问题，价格微幅偏硬，属于正常波动范围，总体行情未见明显变动。
　　 3、库存：截至2023年9月27日，全国冷库苹果已完成清库，周度出库量2.6万吨。新季苹果目前入库仍较少，尚未形成有效库存数据。
　　 4、周度观点：上周，苹果期货主力合约周内大幅下挫并最终收于8689元/吨，周度环比下跌561元/吨，跌幅达6%。在国庆假期回来后，盘面价格便开始不断走低，从一开始的窄幅收跌变成上周的大幅下挫。而这主要是因为新季晚熟富士大量下树后发现次果占比较大，而这部分货源难以储存，所以通常也需要被尽快消化。但由于今年次果量较高，若需要将这部分货源消化完毕，怕质量不过关而卖不出去的话，可能后续还需要继续降价出售，所以这就使得我们期货端的对标价格从原先的一二级价格变成现在市面上量最大的次果价格上了。另一方面，这或会造成新季库存前期去库的速度非常快。这种库存结构带来的变化届时市场会有何反映值得关注。不过短期来看，盘面已经充分交易了次果现货市场的交易预期，对于后续表现，我们认为暂时以观望为主，等待库存数据出炉。中长期来看推荐多单持有。
　　投资策略：观望
　　风险因素：极端天气、消费