一、现货行情
　　今天全国蛋价上涨为主，主产区均价为5.39元/斤，较上一交易日价格上涨0.11元/斤，主销区均价为5.71元/斤，较上一交易日价格上涨0.11元/斤。昨天东莞市场剩3台车。今天全国蛋价上涨为主，今天北京主流价格上涨，石门和回龙观等主流报253元/44斤，较昨天价格上涨5元，大洋路截至7点累计到货7车，到货量正常，走货正常，报价245-253元/44斤，以质论价，较昨天价格涨3元。今日东北辽宁价格上涨、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格涨、河北价格上涨；山东主流价格多数上涨，河南蛋价上涨、湖北褐蛋价格上涨、江苏、安徽价格上涨，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。
　　二、基本面信息
　　1.卓创数据：8月份全国在产蛋鸡存栏量为11.96亿只，环比增加0.8%，同比增加1.2%，高于预期。8月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量（约占全国50%）为4183万羽，环比增加7.7%，同比增加16.4%。
　　2.根据卓创数据：9月1日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1791万只，较前一周增加5.9%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，8月31日当周淘汰鸡平均淘汰日龄520天，较前一周持平。
　　3.根据卓创数据显示，8月31日当周全国代表销区鸡蛋销量为8254吨，较上周减少0.7%。
　　4.根据卓创数据：8月31日当周生产环节周度平均库存有0.99天，较前一周减少0.05天，流通环节周度平均库存有0.86天，较前一周库存减少0.04天。
　　5.今天全国淘鸡产区价格有稳有涨，河北、湖北产区价格上涨，主产区均价为6.01元/斤，较上一个交易日价格涨0.05。
　　三、交易策略
　　逻辑
　　供应端：从之前的补栏数据可以看出来，未来几个月在产蛋鸡存栏量将逐渐增加，特别是9月份预计在产蛋鸡的存栏量将增加，此外随着气温下降，产蛋率增加，因此预计9月份鸡蛋的供应量预计将增加。但是预计随着中秋节前的集中淘汰，预计9月下旬在产蛋鸡的存栏将略有下降。
　　消费端：9月份预计鸡蛋的消费情况将不及8月份，但是9月份预计在中秋和国庆双节前仍将有流通和终端零售市场的补库。因此预计9月消费虽然不及8月，但也仍是消费相对较好的月份。
　　成本端：最近豆粕价格大幅上涨，而玉米价格也维持在高位震荡略偏强，目前来看短期内没有太大的利空影响，因此预计9月份饲料成本仍将维持在高位。目前综合饲料成本在3500-3600元/吨附近，折算到单斤鸡蛋的成本在3.9元附近。
　　策略
　　1、单边：最近料价格较高，消费端情况尚可，鸡蛋现货价格仍处于高位。当前较高的现货给后市价格以支持，12月合约为旺季合约且9、10月份大概率走强，建议多单继续持有。
　　2、套利：考虑12月为年前旺季合约而2月合约为相对淡季合约，可多12月空2月合约。(以上观点仅供参考，不作为入市依据)

研究报告全文：大宗商品研究所农产品研发报告农产品日报2023年9月6日公众号二维码鸡蛋鸡肉日报银河农产品及衍生品第一部分鸡蛋日报期货市场今收昨收涨跌JD跨月价差今收昨收涨跌JD0143614373-1201-05179190-11JD0541824183-105-09-322-315-7JD0945044498609-0114312518今收昨收涨跌今收昨收涨跌01鸡蛋玉米166167-00101鸡蛋豆粕105107-002负责人蒋洪艳05鸡蛋玉米16016000005鸡蛋豆粕119120-00109鸡蛋玉米15815800009鸡蛋豆粕092092000021-65789251现货市场油脂研究陈界正鸡蛋元斤今天上一交易日涨跌淘汰鸡元斤今日上一交易日涨跌大连544533011邯郸595801粕猪研究陈界正德州555401石家庄595801邯郸513502011焦作62620玉米鸡肉刘大勇孝感529518011商丘62620白糖油运黄莹荆门529518011济南62620南通555401德州62620棉禽研究刘倩楠商丘55554501大连660北京575564011哈尔滨59590航运期货贾瑞林上海567556011黄冈565501广州575601荆门565501产区均价539528011南通646301本报告主笔刘倩楠销区均价571560011均价601596005利润测算期货从业证号今日昨日涨跌饲料今日昨日涨跌淘鸡均价601596005玉米均价293129293F3013727鸡苗均价3253250豆粕均价492649260投资者咨询从业证号蛋鸡疫苗330蛋鸡配合料353353000利润元羽56725241431Z0014425010-68569781数据来源银河期货wind咨询liuqiannanqhchinastockcomcn一现货行情今天全国蛋价上涨为主主产区均价为539元斤较上一交易日价格上涨011元斤主销区均价为571元斤较上一交易日价格上涨011元斤昨天东莞市场剩3110大宗商品研究所农产品研发报告台车今天全国蛋价上涨为主今天北京主流价格上涨石门和回龙观等主流报253元44斤较昨天价格上涨5元大洋路截至7点累计到货7车到货量正常走货正常报价245-253元44斤以质论价较昨天价格涨3元今日东北辽宁价格上涨吉林价格稳黑龙江蛋价稳定山西价格涨河北价格上涨山东主流价格多数上涨河南蛋价上涨湖北褐蛋价格上涨江苏安徽价格上涨局部鸡蛋价格有高低蛋价继续震荡盘整走货正常二基本面信息1卓创数据8月份全国在产蛋鸡存栏量为1196亿只环比增加08同比增加12高于预期8月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量约占全国50为4183万羽环比增加77同比增加1642根据卓创数据9月1日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1791万只较前一周增加59根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计8月31日当周淘汰鸡平均淘汰日龄520天较前一周持平3根据卓创数据显示8月31日当周全国代表销区鸡蛋销量为8254吨较上周减少074根据卓创数据8月31日当周生产环节周度平均库存有099天较前一周减少005天流通环节周度平均库存有086天较前一周库存减少004天5今天全国淘鸡产区价格有稳有涨河北湖北产区价格上涨主产区均价为601元斤较上一个交易日价格涨005三交易策略逻辑供应端从之前的补栏数据可以看出来未来几个月在产蛋鸡存栏量将逐渐增加特别是9月份预计在产蛋鸡的存栏量将增加此外随着气温下降产蛋率增加因此预计9月份鸡蛋的供应量预计将增加但是预计随着中秋节前的集中淘汰预计9月下旬在产蛋鸡的存栏将略有下降消费端9月份预计鸡蛋的消费情况将不及8月份但是9月份预计在中秋和国庆双节前仍将有流通和终端零售市场的补库因此预计9月消费虽然不及8月但也仍是消费相对较好的月份210大宗商品研究所农产品研发报告成本端最近豆粕价格大幅上涨而玉米价格也维持在高位震荡略偏强目前来看短期内没有太大的利空影响因此预计9月份饲料成本仍将维持在高位目前综合饲料成本在3500-3600元吨附近折算到单斤鸡蛋的成本在39元附近策略1单边最近料价格较高消费端情况尚可鸡蛋现货价格仍处于高位当前较高的现货给后市价格以支持12月合约为旺季合约且910月份大概率走强建议多单继续持有2套利考虑12月为年前旺季合约而2月合约为相对淡季合约可多12月空2月合约以上观点仅供参考不作为入市依据第二部分鸡肉日报鸡肉价格日报202396鸡肉产业链价格指标均价环比同比辽宁山东河南河北白羽肉毛鸡元斤483-178-24463465540465白羽肉鸡苗元羽445-06695445445188194白羽肉种蛋元枚169498903153200170170黄羽鸡-活鸡广东清远500000-174----淘汰鸡元斤635000672640630480450饲料成本豆粕均价玉米均价元吨环比同比环比同比元吨289898024341467143030896数据来源iFinD资讯银河期货一市场行情白羽肉鸡稳定白羽鸡苗下跌明日白羽肉鸡鸡苗均价20元羽较今日下跌01元羽明日山东鸡苗价格16-28元羽大厂在24-28元羽东北地区到户价13-25元羽今晚全国棚前成交均价412元斤较昨日稳定山东白羽肉鸡主流棚前成交价411元斤较昨日稳定辽宁白羽鸡明日主流价格435-44元斤较今日稳定屠宰企业走货转好分割品上涨毛鸡价格稳定310大宗商品研究所农产品研发报告分割品方面今日板冻大胸稳定琵琶腿稳定华北东北地区板冻大胸价格报97-101元kg较昨日稳定120-140g琵琶腿125-131元kg较昨日稳定华东地区板冻大胸96-101元kg较昨日稳定120-130g琵琶腿价格123-129元kg价格较昨日稳定今晚毛鸡价格偏强鸡产品走货转好板冻大胸价格稳定2023年8月27日的数据白羽肉鸡协会公布的祖代后备和在产总存栏1724万羽父母代后备和在产总存栏382895万羽其中父母代在产存栏22730万羽父母代在产存栏继续增长成本及利润9月6日白羽肉鸡利润-03元只按照前期28元的鸡苗价格计算二重要资讯1卓创资讯本周卓创资讯监测白羽肉鸡样本企业共计出苗量556632万羽环比涨幅002同比涨幅8872卓创资讯本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率7559环比上涨071个百分点冻品平均库容率6912环比下滑247个百分点37月份中国白羽肉鸡出栏量516亿只环比跌13同比增243三行情展望鸡苗鸡苗供应充足养殖利润下滑养殖成本增加大厂跟涨乏力养殖户补栏情绪较弱鸡苗价格回落但毛鸡价格企稳鸡苗价格下跌空间有限预计短期鸡苗价格企稳反弹白羽肉鸡毛鸡价格稳定毛鸡在成本线附近止跌反弹毛鸡利润下跌较多目前价格基本接近养殖成本预计下跌空间有限中长期旺季即将来临后期成本支撑较强分割品毛鸡价格企稳库容率上升生猪价格企稳最近屠宰端走货量一般库存较大鸡产品下跌但中长期消费继续增长随着毛鸡价格稳定预计分割品会企稳反弹410大宗商品研究所农产品研发报告第三部分相关图表图1鸡蛋主产区现货价格元斤图2鸡蛋主销区现货价格元斤主销区均价656主产区均价7556556455545354534253523152521-12-65-16-63-24-78-51-131-252-185-135-258-299-109-2210-43-143-264-196-186-307-127-248-1711-912-312-2710-1610-2811-2112-154-75-16-68-51-12-63-23-143-264-195-135-256-186-307-127-248-171-131-252-188-299-109-2210-411-912-310-1610-2811-2112-1512-2720172018201920202021202220232017201820192020202120222023数据来源银河期货wind资讯图3蛋鸡苗价格元羽图4淘汰鸡价格元公斤5502017年2018年2019年500年年年14002020202120224502023年12004003501000300800250600200周周周周周周周周周周周周周周周周周周4001471319253137434910162228344046522017年2018年2019年2020年200周周周周周周周周周周周周周周周周周周472021年2022年2023年1161925283137404952132234434610数据来源银河期货wind资讯图5单斤鸡蛋饲料成本图6在产蛋鸡存栏及未来存栏推演亿424383634323数据来源银河期货卓创资讯510大宗商品研究所农产品研发报告图71-5价差图81月基差1月基差20001200鸡蛋15价差1500100070050002004-95-76-47-2-5001-11-292-263-264-235-216-187-168-139-1010-811-512-31-152-123-127-308-279-2412-1710-2211-1912-31-1000-300-1500-2000-800-25006-71-28-19-35-276-297-108-128-239-149-251-136-187-2110-611-810-2811-3012-1111-1912-2220172018201910-17202020172018201920202021202220232021202220232024数据来源银河期货wind资讯图95-9价差图105月基差5月基差鸡蛋59价差25005002000150001000-5005000-10002-23-64-75-9-5001-12-183-225-256-106-267-129-3011-11-174-237-288-138-299-1412-310-1611-1712-19-1000-1500-1500-2000-20002-23-44-31-35-39-2510-51-133-244-235-1312-41-232-122-223-144-1311-4-2500201720182019202010-2511-2412-1410-1511-1412-2420162017201820192021202220232020202120222023数据来源银河期货wind资讯图119-1价差图129月基差9月基差1500鸡蛋价差60091100050040002001-12-86-29-5-5004-63-184-256-217-107-298-171-202-275-149-2411-112-911-2012-280-100010-13-200-1500-400-2000-2500-6002-75-86-78-69-54-87-73-920172018201920202-273-193-294-185-286-277-178-161-282-174-285-186-177-278-269-1520172018201920202021202220232021202220232024数据来源银河期货wind资讯610大宗商品研究所农产品研发报告图13蛋鸡养殖利润预期图14鲜鸡蛋单斤平均利润走势蛋鸡养殖利润预期鲜鸡蛋单斤平均利润走势1503251002155010500周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周1357915793-051113151719212325272931333537394143454749515311172123273337394349531315192529313541454751第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-50第-12018年毛利元羽2019年毛利元羽2018年毛利元斤2019年毛利元斤2020年毛利元羽2021年毛利元羽2020年毛利元斤2021年毛利元斤2022年毛利元羽2023年毛利元羽2022年毛利元斤2023年毛利元斤数据来源银河期货卓创资讯图15主产区白羽肉鸡棚前出场价格元公斤图16主产区白羽肉鸡苗价格元羽800白羽肉毛鸡棚前出场价元斤白羽肉鸡苗主产区平均价元羽140060012001000400800200600400000200日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日4391627165131413253012242922251826191817102821271615月月月月月月月月月月000月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12345681355677891012123468911日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日10111210121211131227122728161517163115303014132831161529月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月1345123456678995782018年2019年2020年110111112122019年2020年2021年2022年102023年数据来源银河期货iFinD资讯博亚和讯图17肉种蛋价格走势元枚图18广东地区黄羽鸡价格元斤1000白羽肉种蛋主产区均价元枚118001092018年600872019年400652020年42002021年320002022年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2723881日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日202515211028152126132613191211月月月月月月月2023年13281227122716311517161631151514132830302912478月月月月月月月月月月月月月月月月月12345567891012月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月134510111211234556789967810111112122018年2019年202010年数据来源银河期货iFinD资讯博亚和讯710大宗商品研究所农产品研发报告图19淘汰鸡均价元公斤图20主产区鸡产品平均价元公斤淘汰鸡价格元斤150019100017152018年2019年50013112020年2021年0009日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日72022年195197256227151124191528231422202810182718142231月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月123497652023年14556778101112123489101211121013579111315171921232527293133353739414345474951532018年2019年2020年2021年2022年2023年数据来源银河期货iFinD资讯博亚和讯图21屠宰场开工率图22屠宰场库容率中国肉鸡屠宰场开工率周90中国肉鸡屠宰场库容率周8010070906080705060405030402030102010014710131619222528313437404346495201471013161922252831343740434649522019202020212022202320192020202120222023数据来源银河期货iFinD资讯图23玉米现货均价元吨图24豆粕现货均价元吨35006000300050002500201820184000201920002019202030001500202020212000100020212022202250010002023202300147101316192225283134374043464952147101316192225283134374043464952数据来源银河期货iFinD资讯810大宗商品研究所农产品研发报告图25白羽肉鸡月度出栏量亿只图26白羽肉鸡周度出苗量万羽6000650005400042019年300032020年22021年20002022年110002023年00月月月月月月月月月月月月12345698713579111315171921232527293133353739414345474951531011122020202120222023数据来源银河期货iFinD资讯910大宗商品研究所农产品研发报告作者承诺本人具有中国期货业协会授予的期货从业资格证书本人承诺以勤勉的职业态度独立客观地出具本报告本报告清晰准确地反映了本人的研究观点本人不曾因不因也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接接收到任何形式的报酬免责声明本报告由银河期货有限公司以下简称银河期货投资咨询业务许可证号30220000向其机构或个人客户以下简称客户提供无意针对或打算违反任何地区国家城市或其它法律管辖区域内的法律法规除非另有说明所有本报告的版权属于银河期货未经银河期货事先书面授权许可任何机构或个人不得更改或以任何方式发送传播或复印本报告本报告所载的全部内容只提供给客户做参考之用并不构成对客户的投资建议银河期货认为本报告所载内容及观点客观公正但不担保其内容的准确性或完整性客户不应单纯依靠本报告而取代个人的独立判断本报告所载内容反映的是银河期货在最初发表本报告日期当日的判断银河期货可发出其它与本报告所载内容不一致或有不同结论的报告但银河期货没有义务和责任去及时更新本报告涉及的内容并通知客户银河期货不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任银河期货不需要采取任何行动以确保本报告涉及的内容适合于客户银河期货建议客户独自进行投资判断本报告并不构成投资法律会计或税务建议或担保任何内容适合客户本报告不构成给予客户个人咨询建议银河期货版权所有并保留一切权利联系方式银河期货有限公司银河大宗商品研究所北京北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心A座31层上海上海市虹口区东大名路501号白玉兰广场28层网址wwwyhqhcomcn电话400-886-77991010