鸡蛋
　　上周国内蛋价继续走高，涨势超过预期，黑山大码蛋价周涨0.4元至4.6元/斤，辛集周涨0.22元至5元/斤，销区回龙观周涨0.47元至5.28元/斤，东莞周涨0.2元至5.31元/斤；偏低存栏下，老鸡逐步淘汰，叠加内需转好是蛋价走高的主要原因，未来新开产及库存或仍不高，但临近节前，备货需求或逐步回落，同时节日期间库存积压，蛋价现货上方压力渐增。内需迅速回暖，叠加淘鸡加快出栏，现货节前季节性走强，且幅度超过预期，偏近合约收到支撑，但05等合约上方预期也打的较足，上方压力渐起；中期鸡蛋市场仍面临偏低存栏且消费逐步恢复的格局，上半年蛋价仍有走强空间，建议等待回落买入为主。
　　

研究报告全文：农产品早报20230116鸡蛋王俊农产品研究员上周国内蛋价继续走高涨势超过预期黑山大码蛋价周涨04元至46元斤辛集周涨从业资格号F0273729022元至5元斤销区回龙观周涨047元至528元斤东莞周涨02元至531元斤交易咨询号Z0002942偏低存栏下老鸡逐步淘汰叠加内需转好是蛋价走高的主要原因未来新开产及库存或仍电话15882158317不高但临近节前备货需求或逐步回落同时节日期间库存积压蛋价现货上方压力渐邮箱wangjawkqhcn增内需迅速回暖叠加淘鸡加快出栏现货节前季节性走强且幅度超过预期偏近合约收到支撑但05等合约上方预期也打的较足上方压力渐起中期鸡蛋市场仍面临偏低存张正栏且消费逐步恢复的格局上半年蛋价仍有走强空间建议等待回落买入为主农产品研究员从业资格号F3067079生猪交易咨询号Z0017708电话18280292564上周国内猪价继续下跌且南方明显弱于北方河南均价一周跌05元至15元公斤周内邮箱zhangzhengwkqhcn最低144元公斤四川周跌13元至138元公斤屠宰集中放量需求承接有限短期价格依旧偏弱而标肥价差为负同时体重快速下降但仍同比偏高大猪出栏占比回落背后有标猪提前过峰的因素短期价格或依旧偏弱不排除延续至节后但节日效应下年前现货或小涨小跌为主当前生猪基本面依旧是洪峰过境短期供应的压强偏大关注洪峰结束的时间预计在春节前后体重降到一个相对低位后整体的供应压力将逐步减小此后在上半年面临的又将再是供应偏弱需求缓慢恢复的格局建议短期近月偏空思路远月等待低点买入为主白糖原糖端高位回落后反弹市场短期供需主要受北半球影响巴西影响下榨季预期巴西延长燃料税至3月一定程度利空乙醇新季糖醇比维持高位预期强北半球印度泰国压榨上量压榨数据逐步兑现着丰产预期全球需求侧表现仍较好贸易流从短缺转至过剩阶段短期来看全球丰产预期压制反弹力度但印度出口平价仍对底部有较强支撑原糖预计转为高位宽幅震荡关注主产国天气问题内盘SR2303延续回落跌028至5625制糖集团报价持稳南宁报56100与盘面基差-15现货购销基本停滞商谈氛围冷清成交偏淡外盘偏弱运行内盘跟随下行但走势较原糖更弱基本面来看国内仍处压榨高峰叠加偏高进口量阶段性供应偏宽松春节备货结束现货交易清淡消费好转幅度不及预期但短期盘面跌幅较大主产区成本支撑仍在前期空单建议5550-5600部分离场未开仓者建议观望苹果现货端山东陕西山西等多产区出现降雪交通状况不佳加上春节临近大部分客商陆续撤离冷库包装出货情况有所较少价格行情暂无明显波动成交以质论价盘面上看05合约延续上行放量增仓全国冷库库存居近年来中等水平短期库存压力一般现货价格及整体水果价格居高位对盘面有一定支撑近期市场主要关注消费端情况前两周产区走货环比好转但同比仍略差目前距春节仅剩一周节日备货进入尾声冷库交易有所放缓重点关注最后一周出库情况近期盘面大幅反弹后05合约估值有所修复目前估值合理短期市场对需求恢复预期期待仍较高但实际成交同比略差年前建议观望为主1农产品早报20230116鸡蛋图1现货价格元吨图2在产蛋鸡存栏亿只数据来源博亚和讯五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心图3鸡龄结构图4淘汰鸡周度出栏量万只数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心图5淘汰鸡出栏平均日龄日图6蛋鸡补栏量万只数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心3农产品早报20230116图7蛋鸡养殖利润元斤数据来源卓创资讯五矿期货研究中心生猪图1生猪存栏头图2能繁母猪存栏头数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源WIND五矿期货研究中心图3生猪出栏头图4后备母猪销量头数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心4农产品早报20230116图5生猪养殖利润自繁自养元头图6生猪养殖利润与出栏体重数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源WIND五矿期货研究中心图7日度屠宰量头图8生猪现货价格元公斤数据来源卓创资讯五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心白糖图1白糖现货价格元吨图2基差情况数据来源沐甜科技五矿期货研究中心数据来源WIND五矿期货研究中心5农产品早报20230116图3累计进口万吨图4工业库存万吨数据来源沐甜科技五矿期货研究中心数据来源WIND五矿期货研究中心图5进口利润元吨图6巴西中南部双周压榨情况万吨数据来源WIND五矿期货研究中心数据来源WIND五矿期货研究中心苹果图1批发均价富士苹果元公斤图2主产区现货加权成交价元斤数据来源WIND五矿期货研究中心数据来源中果网五矿期货研究中心6农产品早报20230116图3苹果及其替代品价格元公斤图4全国苹果库存万吨数据来源WIND五矿期货研究中心数据来源卓创资讯五矿期货研究中心7免责声明五矿期货有限公司是经中国证监会批准设立的期货经营机构已具备有商品期货经纪金融期货经纪资产管理期货交易咨询等业务资格本刊所有信息均建立在可靠的资料来源基础上我们力求能为您提供精确的数据客观的分析和全面的观点但我们必须声明对所有信息可能导致的任何损失概不负责本报告并不提供量身定制的交易建议报告的撰写并未虑及读者的具体财务状况及目标五矿期货研究团队建议交易者应独立评估特定的交易和战略并鼓励交易者征求专业财务顾问的意见具体的交易或战略是否恰当取决于交易者自身的状况和目标文中所提及的任何观点都仅供参考不构成买卖建议版权声明本报告版权为五矿期货有限公司所有本刊所含文字数据和图表未经五矿期货有限公司书面许可任何人不得以电子机械影印录音或其它任何形式复制传播或存储于任何检索系统不经许可复制本刊任何内容皆属违反版权法行为可能将受到法律起诉并承担与之相关的所有损失赔偿和法律费用公司总部深圳市南山区粤海街道3165号五矿金融大厦13-16层电话400-888-5398网址wwwwkqhcn8