上周主要观点：短期看，受疫情影响，市场需求欠佳，销区销量下降，叠加淘汰鸡出栏量不及预期，落后产能持续积压，从而导致近期鲜鸡蛋生产及流通环节库存快速上升，鸡蛋现货价格自高位快速回落；长期看，偏高的饲料成本持续压制养殖端的补栏情绪，近期鸡苗补栏量环比、同比明显下降，对应明年上半年新增产能偏少，蛋鸡低产能状态或将延续，操作上，建议鸡蛋05合约中长线多单继续持有。
　　上周走势分析：春节将至，市场需求稍有恢复，销区销量小幅提升，上周鸡蛋现货价格触底反弹，截至2023年1月6日当周，全国主产区鸡蛋现货均价为4.79元/斤，环比前一周上涨7.64%；期货端也有一定幅度的上涨，鸡蛋主力2305合约周度涨幅为1.02%，整体符合上周判断。
　　本周主要观点：短期看，随着阳康人数增多叠加春节临近，市场需求有所恢复，上周销区销量小幅提升，鲜鸡蛋各环节库存大幅下降，支撑鸡蛋现货价格触底反弹，但是从季节性角度看，春节后将进入到鸡蛋消费淡季，预计鸡蛋现货价格在短暂反弹后将再度进入到下跌通道；长期看，偏高的饲料成本持续压制养殖端的补栏情绪，近期鸡苗补栏量环比、同比明显下降，对应明年上半年新增产能偏少，蛋鸡低产能状态或将延续，这或将对远期蛋价形成支撑，操作上建议短线暂时观望，长线仍以逢回调多配05合约的思路为主，套利可考虑逢高介入03-05反套。

研究报告全文：鸡蛋周报20230109市场需求小幅提升蛋价触底反弹王平联系人郭大顺从业资格编号F0211772从业资格编号F3067766投资咨询编号Z0000402023年1月9日01周度观点目录02价格基差价差CONTENTS03供需基本面数据01周度观点11周度观点上周主要观点短期看受疫情影响市场需求欠佳销区销量下降叠加淘汰鸡出栏量不及预期落后产能持续积压从而导致近期鲜鸡蛋生产及流通环节库存快速上升鸡蛋现货价格自高位快速回落长期看偏高的饲料成本持续压制养殖端的补栏情绪近期鸡苗补栏量环比同比明显下降对应明年上半年新增产能偏少蛋鸡低产能状态或将延续操作上建议鸡蛋05合约中长线多单继续持有上周走势分析春节将至市场需求稍有恢复销区销量小幅提升上周鸡蛋现货价格触底反弹截至2023年1月6日当周全国主产区鸡蛋现货均价为479元斤环比前一周上涨764期货端也有一定幅度的上涨鸡蛋主力2305合约周度涨幅为102整体符合上周判断本周主要观点短期看随着阳康人数增多叠加春节临近市场需求有所恢复上周销区销量小幅提升鲜鸡蛋各环节库存大幅下降支撑鸡蛋现货价格触底反弹但是从季节性角度看春节后将进入到鸡蛋消费淡季预计鸡蛋现货价格在短暂反弹后将再度进入到下跌通道长期看偏高的饲料成本持续压制养殖端的补栏情绪近期鸡苗补栏量环比同比明显下降对应明年上半年新增产能偏少蛋鸡低产能状态或将延续这或将对远期蛋价形成支撑操作上建议短线暂时观望长线仍以逢回调多配05合约的思路为主套利可考虑逢高介入03-05反套02价格基差价差21现货价格全国主产区鸡蛋现货均价元斤全国主产区淘汰鸡现货均价元斤2018年2019年2020年2021年2022年2023年2018年2019年2020年2021年2022年2023年65146125551045846353425220152023年1月6日全国主产区鸡蛋现货均价为479元斤环比764同比77822价差淘汰鸡与鸡蛋价差元斤2018年2019年2020年2021年2022年2023年76543210-1-223基差01合约基差元吨05合约基差元吨JD1901基差JD2001基差JD2101基差JD2201基差JD2301基差JD1905基差JD2005基差JD2105基差JD2205基差JD2305基差20002000150015001000100050050000-500-500-1000-1000-1500-1500-2000-2000-250024月间价差01-05价差元吨05-09价差元吨JD2001-2005JD2101-2105JD2201-2205JD2301-2305JD2005-2009JD2105-2109JD2205-2209JD2305-2309120001000-200800-400600-600400-800200-10000-1200-200-1400-400-600-1600-800-180003供需基本面数据31供应端全国蛋鸡存栏亿只存栏蛋鸡鸡龄结构后备蛋鸡0-120日存栏占比待淘蛋鸡450日以上存栏占比在产蛋鸡120-450日存栏占比右轴2017年2018年2019年2020年2021年2022年151776145161415761351413131251275121111510751191058107742021122022120222202232022420225202262022720228202292022102022112022122022年12月全国在产蛋鸡存栏为1179亿只环比-017同比25232供应端全国主产区高峰期产蛋率2019年2020年2021年2022年9694929088868482截至2022年12月31日全国出产区高峰期产蛋率为92环比-004同比02133供应端企业鸡苗出苗量万羽蛋鸡苗价格元羽2017年2018年2019年2020年2021年2022年201820192020202120222023660005000540004300032000210001002022年12月全国蛋鸡苗补栏量为3705万羽环比-286同比-883截至2023年1月6日当周全国主产区蛋鸡苗价格为38元羽环比-13同比85734供应端蛋鸡种蛋利用率201820192020202120222023120100806040200截至2023年1月5日全国蛋鸡种蛋利用率为58环比-2同比535供应端淘汰鸡周度出栏量万只淘汰鸡平均淘汰日龄天20182019202020212022202320192020202120222023450054040005203500500300025004802000460150044010004205000400截至2023年1月5日当周淘汰鸡出栏量为1747万只环比125同比-1986淘汰鸡出栏日龄为521天环比-4天同比19天36供应端全国主产区蛋鸡平均空栏率2018年2019年2020年2021年2022年14121086422022年12月全国主产区蛋鸡平均空栏率为121环比017同比去年同期-028同比近四年均值38837需求端销区代表市场月度鸡蛋销量千吨代表销区鲜鸡蛋周度销量吨2017年2018年2019年2020年2021年2022年2018201920202021202220234010000900035800070003060005000254000300020200010001502022年12月销区代表市场鸡蛋销量为289万吨环比-708同比-1168截至2023年1月5日当周全国代表销区鲜鸡蛋销量为6784吨环比157同比-68338库存端鲜鸡蛋生产环节库存天数天鲜鸡蛋流通环节库存天数天201920202021202220232019202020212022202371861614512413080620410200截至2023年1月5日当周鲜鸡蛋生产环节库存天数为131天环比-2514同比-224流通环节库存天数为088天环比-3125同比-15439成本利润端豆粕玉米现货价格元吨蛋鸡饲料市场均价元公斤现货价豆粕地区均价现货价玉米地区均价20182019202020212022202360004550038500036450034324000335002830002625002420002215002截至2023年1月4日当周产蛋鸡饲料平均价为346元斤环比持平同比1307310成本利润端蛋鸡养殖利润元羽鲜鸡蛋单斤盈利元斤2017201820192020202120222018201920202021202220231403120251008026015401200500-20-05-40-1-60截至2023年1月5日当周全国鲜鸡蛋单斤盈利为056元斤环比016元斤同比-016元斤