事件： 
    11 月19 日21 世纪网披露，该网记者委托的第三方检测机构天祥集团检测出50°酒鬼酒存在3 种塑化剂成分-邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）， 参照2011 年6 月卫生部规定，该款产品DEHP 含量低于标准但DBP 含量超出260%。 此报道引发一些列反映：（1）酒鬼酒申请股票当日起停牌，有关负责人回应称公司将再送检，生产工艺中没有添加塑化剂；（2）中国酒业协会（下称"酒协"）19 日晚声明，白酒中塑化剂主要来源于与其接触的塑料材料，测定表明白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，最高2.32 mg/kg，最低0.495 mg/kg，平均0.537 mg/kg，其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低，但全国白酒重点企业的白酒产品塑化剂含量指标均低于食品标准值；（3）19 日白酒公司股价大幅下跌，市值蒸发300 多亿元；（4）11 月20 日湖南省质量技术监督局公告，据湘西自治州质监局对酒鬼酒公司进行执法检查，截至11 月20 日17 时30 分，没有发现人为添加塑化剂行为；（5）商务部新闻发言人沈丹阳11 月20 日在商务部例行新闻发布会上表示，商务部关注酒鬼酒塑化剂事件，目前白酒行业安全追溯体系正在试点，有进一步的情况将会及时通报；（6）媒体报道酒鬼酒产品在全国各大卖场等开始大量下架；（7）有议论称某种力量在借助酒鬼酒塑化剂事件打压白酒做空A 股；（8）国家质检总局21 日在官网上公布湖南省质监局报告，经湖南省产商品质量监督检验院对50 度酒鬼酒样品进行检测，DBP 最高检出值为1.04mg/kg，国家标准值为0.3mg/kg，超标247%。湖南省质量技术监督局已经督促企业查明产出邻苯二甲酸酯类物质的原因，认真进行整改。
    主要观点： 
    1. 关于塑化剂来源：根据行业协会、行业内专家以及行业技术人员的观点，某些白酒产品中有可能存在塑化剂，其主要原因可能为白酒在生产和包装过程中接触的塑料材料少量溶进酒体之中所致，并非酿酒过程中产生或由于工艺需求人为添加。除此之外，酿酒原材料中农药残留以及勾调白酒所用物质中混有塑化剂也有可能导致白酒中含有塑化剂。 （1）根据相关专家的观点，酒体在生产、包装和成品的过程中接触的塑料材料是导致白酒产品中存在塑化剂的最大的因素，这也是中国酒业协会对此事件声明中重点提到的原因。在白酒产品从蒸馏到成品的过程中， 酒体都有可能会大量接触塑料材料，主要包括：塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。因为白酒的主要成分酒精是比较好的有机溶剂，如果酒体长时间和这些塑料材料接触，塑料材料中的邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯 （DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）等有机物就有可能溶进酒体之中， 从而导致白酒中塑化剂的含量超标； 
    （2）农药残留可能为白酒含塑化剂的原因之一。根据资料显示，邻苯二甲酸二丁酯（DBP）除用作塑化剂之外，还是生产杀虫剂的重要原料。因为DBP 沸点达340℃，所以很难在蒸酒的过程中挥发掉。因此如果    酿酒原料中有含塑化剂的杀虫剂的残留，就有可能导致酒体中含有塑化剂；  （3）使用含有塑化剂的等物质来勾调白酒也是导致其含有塑化剂的可能因素。目前，有些白酒企业为了解决由于其产品香味不足和年份不够等造成产品风味欠缺和"挂杯"效果不佳等问题、或者需要生产特殊香型产品时可能会使用香精香料和增稠剂等物质对产品进行勾调。但勾调使用的这些物质就有可能由于生产厂家的管理不善或人为添加等因素混入塑化剂。2011 年5 月台湾塑化剂事件就是因为"昱伸香料有限公司"在食品添加剂"起云剂"中人为添加邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）等塑化剂成分而产生。因此如果勾调白酒产品用的香精香料等含有塑化剂，就有可能导致最终白酒产品中也含有塑化剂。 
     2. 关于白酒行业塑化剂管理：我们有两个呼吁：一是全行业都应该严格遵守"只有安全才能生存和发展这一白酒行业的生命底线"；二是全行业都应该将"白酒不含塑化剂"作为基本标准主动严格执行。
    （1）酒鬼酒"塑化剂"超标事件揭示部分酒企管理亟待加强。白酒协会早已发现塑化剂，也催促行业整改， 但落实还需加强。我们通过查阅中国酒业协会的网站发现，行业协会在2012 年8 月7 日发布了《关于贯彻落实国务院食安办"进一步加强酒类质量安全工作"文件精神 加强行业自律的通知》，其中就提到了加强白酒生产环节食品安全