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>> 平安证券-食品饮料行业2026年中期策略报告:分化中辨方向,创新处觅增量-260707
上传日期:   2026/7/7 大小:   2286KB
格式:   pdf  共35页 来源:   平安证券
评级:   看好 作者:   张晋溢,王萌,韦毓
行业名称:   食品
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业绩筑底,夯实低估值:由于需求疲软、春节错位等因素,25年食品饮料上市公司收入/利润同比-7.4%/-17.5%,26Q1同比+3.9%/+3.6%。市场表现来看,在春节旺季的支撑下26Q1食品饮料指数表现相对平稳,但26Q2出现快速下探,26年初至6月26日,食品饮料指数下跌20.2%,跑输沪深300指数25个百分点,估值(PETTM)仅为18X,远低于近十年平均的31X,估值具有较强的安全边际。基金持仓来看,2025年食品饮料行业的股票投资市值比仅为4.4%,较2022年持仓占比11.4%下降了7个百分点。
  复苏在途,拥抱新变化:
  宏观经济基本面逐步筑底企稳。社会消费品零售总额季节性反弹后回落,1-5月社零总额为20.6万亿元,同比增长1.4%。一线城市房价率先企稳回升,有利于我国有房家庭账面财富增加,叠加政策端加大消费刺激力度,我们认为食品饮料行业虽然有所承压,但复苏在途,行业需求有望企稳。
  消费格局呈现三重结构性分化。总量承压之下结构性分化加剧,呈现三重特征:其一,商品弱、服务强,1-5月服务零售额同比增长5.4%,增速高于同期商品零售额4.2pct,文旅、演出、观影全面高增;其二,必选强、可选弱,粮油食品韧性凸显,可选消费内部显著分化,地产链、大宗耐用品深度承压;其三,K型分化,高端奢侈品边际企稳、大众极致性价比扩张,而中档赛道最弱。分化的本质是消费力分层与场景迁移,而非简单的萎缩。
  新格局、新模式、新渠道正在驱动消费边际改善。分化倒逼供给侧创新,“新格局、新渠道、新模式”成为边际改善的核心载体。新格局上,马太效应强化,集中度加速向龙头抬升,行业由规模竞速转入质效深耕;新模式上,i茅台数字化直营重塑价格机制,新鲜零食以短保现制推动零食鲜食化;新渠道上,量贩零食、会员制商超、即时零售等纷纷扩容,重构“人货场”。
  投资建议:我们认为消费市场韧性犹存,复苏势能正于分化中蓄力,温和渐进、结构先行的复苏或将成为下半场主基调。建议沿新格局、新模式、新渠道三条主线把握消费的边际改善,即主线一:新格局之下,资源加速向头部龙头集中;主线二:新模式重塑渠道壁垒,行业马太效应凸显;主线三:新渠道驱动行业发展,成长空间持续打开。维持食品饮料"强于大市"评级。
  风险提示:1)宏观经济波动影响;2)消费复苏不及预期;3)食品安全问题;4)原材料波动影响;5)行业竞争加剧风险。
  
 
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