市场消息及观点
　　【苹果市场消息】
　　1、根据Mysteel最新数据显示，截至2026年2月4日，全国主产区苹果冷库库存量为619.81万吨，环比上周减少34.25万吨，去库速度环比加快，高于去年同期。
　　2、海关数据：2025年12月鲜苹果出口量约为15.65万吨，环比增加28.63%，同比增加26.76%。为应对国外圣诞节及元旦需求，11-12月出口量同比均有比较明显增加。2025年12月鲜苹果进口量0.31万吨，环比增加21.31%，同比增加20.02%。2025年全年累计进口量11.68万吨，同比增加19.72%。
　　3、卓创：产地苹果主流价格稳定，山东冷库包装进入尾期，剩余少量客户包装。西北产区仍有较多冷库继续包装，近几日发货量仍旧较多。目前产地交易基本完成，继续营业冷库为客商包装之前采购货源。市场到货量增加比较明显，销售尚可，主流价格维持稳定。产地苹果主流价格稳定，山东冷库包装进入尾期，剩余少量客户包装。西北产区仍有较多冷库继续包装，近几日发货量仍旧较多。目前产地交易基本完成，继续营业冷库为客商包装之前采购货源。市场到货量增加比较明显，销售尚可，主流价格维持稳定。
　　4、现货价格：陕西延安市洛川苹果冷库半商品货源70#以上半商品主流成交价格3.8-4.2元/斤，果农软半商品3.6-3.9元/斤。80#以果农货主流4.5-5.0元/斤，客商货主流5.5-6.0元/斤。行情平稳，冷库仍有客户采购，成交减少。卓创资讯抽样采集苹果买方主要为客商、代办，卖方主要为果农。冷库苹果70#以上半商品客商采购出价3.8-4.2元/斤，果农要价3.8-4.2元/斤，主流成交价格区间3.8-4.2元/斤。
　　【交易逻辑】
　　今年苹果冷库库存低以及质量差目前大家都形成了共识，有分歧的点在于需求情况，看最近几周的全国冷库苹果的库存数据，春季前市场备货还可以，出库量维持在历年同期中等位置，导致近期的库存数据同比降幅再次拉开。此外，今年苹果仓单成本较高，从12月合约和1月合约临近交割和进入交割月的价格走势来看，本果季苹果的仓单成本在9700-10000元/吨附近，而春节后3月合约即将进入交割期，预计届时市场可能会交易仓单成本问题，因此我们预计计5月合约价格短期仍偏强趋势。
　　【交易策略】
　　1、单边：5月合约逢低做多，10月合约逢高沽空。
　　2、套利：多5空10。
　　3、期权：建议观望。（以上观点仅供参考，不作为入市依据）