苹果观点
　　市场分析
　　期货方面，昨日收盘苹果2401合约9373元/吨，较前日上涨99元，涨幅1.07%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格5元/斤，与前一日持平，现货基差AP01+630，较前一日下跌100；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.2元/斤，与前一日持平，现货基差AP01-970，较前一日下跌100。
　　近期市场资讯，晚富士上货量增多，产销区交易氛围不一，部分客商开始为入库做准备。山东栖霞产区80#一二级条拉片4.0-4.2元/斤，洛川70#以上半商品主流4.2-4.3元/斤，以质论价，西部产区客商抢购好货进行收购。批发市场成交氛围一般，广东槎龙果品批发市场昨日到货19车左右，市场拿货人员有限，中转库存积压。
　　昨日苹果期货小幅上涨。早熟品种上市后质量较差，商品率较低，优果优价较为明显。新季富士开始陆续摘袋，摘袋后果面直观表现较为一般，后期关注上色情况。西部连续降雨天气影响晚富士集中上市时间，目前果农挺价情绪较强，预计短期内好货价格坚挺，一般质量货源价格偏弱运行，价格差扩大。本周新季晚富士苹果陆续上市交易，开秤价格普遍高于去年同期。
　　■策略
　　震荡偏强
　　■风险
　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）
　　红枣观点
　　市场分析
　　期货方面，昨日收盘红枣2401合约13195元/吨，较前日上涨490元/吨，涨幅3.86%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4200，较前一日下跌490；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格9.1元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4100，较前一日下跌490；新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.9元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-4300，较前一日下跌490；河北一级灰枣现货价格10.7元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-2500，较前一日下跌490
　　近期市场资讯，目前已有近三成客商前往新疆进行采收前准备工作，存在部分定园，阿克苏地区鲜枣定园价格4.50-5.00元/公斤，月底下树干枣价格或在8.00元/公斤附近，托克逊地区成熟较早，已开始下树，价格参考6.00-7.00元/公斤，皮山地区主流成交价格在9.00元/公斤及以上，当前价格部分客商观望情绪浓厚，主产区尚未集中订园下树，关注产区下树定园进展。销区河北崔尔庄市场红枣价格暂稳，市场出摊商户一般，走货速度正常。自有货一级参考10.60-10.70元/公斤，好货价格参考11.00元/公斤，二级参考9.00-9.50元/公斤，三级价格参考7.50-8.20元/公斤。节后核桃价格走低，参考140-150元/箱，成交一般。广东市场到货3车，价格暂稳，新疆来货品牌超特参考16.50元/公斤，特级13.00元/公斤，一级12.00元/公斤，质量相对较好。
　　昨日红枣期货强势反弹。长假过后，终端观望新季行情，维持刚需补货；销区市场红枣到货零星，随着双节备货的结束，购销氛围清淡，好货偏少价格坚挺，一般货存小幅让利出货情况。距离新季集中下树时间仅余一个月，跟进下树采收进展。内地客商计划国庆后陆续前往新疆产区进行采购前准备工作，近期部分山西、陕西、河北客商已前往产区询价。十月采收季，届时或有新季红枣收购结构及产量、质量变化的信息扰动市场，资金关注度提高，盘面将加剧波动。
　　■策略
　　震荡偏弱
　　■风险
　　地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险）

研究报告全文：期货研究报告果蔬品日报2023-10-13苹果成交以质论价红枣价格运行稳定研究院农产品组苹果观点研究员市场分析邓绍瑞010-64405663期货方面昨日收盘苹果2401合约9373元吨较前日上涨99元涨幅107现货dengshaoruihtfccom方面山东栖霞地区80商品果现货价格5元斤与前一日持平现货基差从业资格号F3047125AP01630较前一日下跌100陕西洛川地区70苹果现货价格42元斤与前一投资咨询号Z0015474日持平现货基差AP01-970较前一日下跌100近期市场资讯晚富士上货量增多产销区交易氛围不一部分客商开始为入库做准李馨备山东栖霞产区80一二级条拉片40-42元斤洛川70以上半商品主流42-43lixinhtfccom元斤以质论价西部产区客商抢购好货进行收购批发市场成交氛围一般广东槎从业资格号F03120775龙果品批发市场昨日到货19车左右市场拿货人员有限中转库存积压投资咨询号Z0019724昨日苹果期货小幅上涨早熟品种上市后质量较差商品率较低优果优价较为明显新季富士开始陆续摘袋摘袋后果面直观表现较为一般后期关注上色情况西联系人部连续降雨天气影响晚富士集中上市时间目前果农挺价情绪较强预计短期内好货白旭宇价格坚挺一般质量货源价格偏弱运行价格差扩大本周新季晚富士苹果陆续上市交易开秤价格普遍高于去年同期010-64405663baixuyuhtfccom策略从业资格号F03114139震荡偏强投资咨询业务资格风险证监许可20111289号全球经济衰退下行风险消费不及预期下行风险红枣观点市场分析期货方面昨日收盘红枣2401合约13195元吨较前日上涨490元吨涨幅386现货方面新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格9元公斤较前一日无变化现货基差CJ01-4200较前一日下跌490新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格91元公斤较前一日无变化现货基差CJ01-4100较前一日下跌490新疆喀什地区一级灰枣现货价格89元公斤较前一日无变化现货基差CJ01-4300较前一日下跌490河北一级灰枣现货价格107元公斤较前一日无变化现货基差CJ01-2500较前一日下跌490请仔细阅读本报告最后一页的免责声明果蔬品日报丨20231013近期市场资讯目前已有近三成客商前往新疆进行采收前准备工作存在部分定园阿克苏地区鲜枣定园价格450-500元公斤月底下树干枣价格或在800元公斤附近托克逊地区成熟较早已开始下树价格参考600-700元公斤皮山地区主流成交价格在900元公斤及以上当前价格部分客商观望情绪浓厚主产区尚未集中订园下树关注产区下树定园进展销区河北崔尔庄市场红枣价格暂稳市场出摊商户一般走货速度正常自有货一级参考1060-1070元公斤好货价格参考1100元公斤二级参考900-950元公斤三级价格参考750-820元公斤节后核桃价格走低参考140-150元箱成交一般广东市场到货3车价格暂稳新疆来货品牌超特参考1650元公斤特级1300元公斤一级1200元公斤质量相对较好昨日红枣期货强势反弹长假过后终端观望新季行情维持刚需补货销区市场红枣到货零星随着双节备货的结束购销氛围清淡好货偏少价格坚挺一般货存小幅让利出货情况距离新季集中下树时间仅余一个月跟进下树采收进展内地客商计划国庆后陆续前往新疆产区进行采购前准备工作近期部分山西陕西河北客商已前往产区询价十月采收季届时或有新季红枣收购结构及产量质量变化的信息扰动市场资金关注度提高盘面将加剧波动策略震荡偏弱风险地方政府托底政策上行风险高温干旱天气远月合约上行风险全球经济衰退下行风险消费不及预期下行风险请仔细阅读本报告最后一页的免责声明果蔬品日报丨20231013目录苹果观点1红枣观点1图表图1中国苹果年度产量消费量丨单位万吨4图2苹果主要产区产量丨单位万吨4图3山东苹果周度库存丨单位万吨4图4陕西苹果周度库存丨单位万吨4图5山西苹果周度库存丨单位万吨4图6甘肃苹果周度库存丨单位万吨4图7红枣年度产量丨万吨5图8红枣企业周度库存丨单位万吨5图9苹果主力合约丨单位元吨5图10红枣主力期货合约丨单位元吨5图11苹果洛川现货丨单位元吨5图12苹果栖霞现货丨单位元吨5图13红枣河北现货丨元吨6图14苹果1-5月间价差丨单位元吨6图15苹果5-10月间价差丨单位元吨6图16苹果10-01月间价差丨单位元吨6图17红枣1-5月间价差丨单位元吨6图18红枣5-9月间价差丨单位元吨6图19红枣9-1月间价差丨元吨7图20苹果洛川现货基差丨单位元吨7图21苹果栖霞现货基差丨单位元吨7图22红枣河北现货基差丨单位元吨7请仔细阅读本报告最后一页的免责声明38果蔬品日报丨20231013图1中国苹果年度产量消费量丨单位万吨图2苹果主要产区产量丨单位万吨平均值项苹果-山东平均值项苹果-陕西苹果年度消费量苹果年度产量平均值项苹果-山西平均值项苹果-甘肃4500140040001200350030001000250080020006001500400100050020000201820192020202120222018201920202021数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院万图3山东苹果周度库存丨单位万吨图4陕西苹果周度库存丨单位万吨201920202021202220232019202020212022202350040035040030030025020020015010010050001357911131517192123252729313335373941434547495153135791113151719212325272931333537394143454749515350100数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据泰期货研究院图5山西苹果周度库存丨单位万吨图6甘肃苹果周度库存丨单位万吨202120222023202120222023120140100120100808060604040202000135791113151719212325272931333537394143454749515313579111315171921232527293133353739414345474951532020数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明48果蔬品日报丨20231013图7红枣年度产量丨万吨图8红枣企业周度库存丨单位万吨平均值项红枣-中国平均值项红枣-河北202120222023平均值项红枣-新疆20000800180007001600060014000500120001000040080003006000200400010020000020182019202020212022100246810121416182022242628303234363840424446485052数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图9苹果主力合约丨单位元吨图10红枣主力期货合约丨单位元吨20192020202120222023201920202021202220231400018000120001600010000140008000120006000100004000200080000600011166131467691319116466176106151196241286331121136166181211226256271301316346361151346121136166181196211226241256271286301316331361106数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图11苹果洛川现货丨单位元吨图12苹果栖霞现货丨单位元吨201920202021202220232019202020212022202399887766554433221101152943577185991972111271411551691832252392532672812953093233373513650113115294357718599141155169337351127183197211225239253267281295309323365113数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明58果蔬品日报丨20231013图13红枣河北现货丨元吨图14苹果1-5月间价差丨单位元吨2019202020212022202320192020202120222023144000300012200010100008117496581971000331612251131291451771932092412572732893053213373536200043000400025000060001154357718599297000127141155169183197211225239253267281295309323337351365113数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图15苹果5-10月间价差丨单位元吨图16苹果10-01月间价差丨单位元吨2019202020212022202320192020202120222023600030005000200040003000100020000131466176911000161061211361511661811962112262412562712863013163313463610100011631466176911061212412561511661811962112262712863013163313463611000136200020003000300040004000数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图17红枣1-5月间价差丨单位元吨图18红枣5-9月间价差丨单位元吨201920202021202220232019202020212022202325006000200050001500400010005003000020001761631466191151286361121136166181196211226241256271301316331346500106100010000150016116314676911361962711211511661812112262412562863013163313463612000100010625002000数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院请仔细阅读本报告最后一页的免责声明68果蔬品日报丨20231013图19红枣9-1月间价差丨元吨图20苹果洛川现货基差丨单位元吨20192020202120222023201920202021202220233000800020006000100040000120001631466176911061212412561511661811962112262712863013163313463611000136013146617691200016106136151166181196211226241256271286301316331346361200012130004000400060005000数据来源钢联数据华泰期货研究院数据来源钢联数据华泰期货研究院图21苹果栖霞现货基差丨单位元吨图22红枣河北现货基差丨单位元吨201920202021202220232019202020212022202380001000060001314661769116106136151166181196211226241256271286301316331346361100012140002000200030004000050001163146617691151166316331121136181196211226241256271286301346361200010660007000400080006000数据来源钢联数据华泰期货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