1.白酒出海，新周期下觅新增量
　　关键词：白酒行业，出海
　　概要：国内市场“内卷”加剧，中国白酒加速出海。9月4日，香港五粮液大酒家正式开业，宣告五粮液国际化布局再下一城。而在此前，五粮液已先后在德国杜塞尔多夫、日本东京等地设立“五粮液大酒家”，与《中餐厅》、米其林等超级IP跨界携手，持续以创新方式开拓国际市场。当然，2023年加速出海的酒企并非五粮液一家，贵州茅台、洋河股份等同样动作频频，再次让“白酒国际化”成为行业热议话题。但在业内看来，白酒出海多年，目前仍处于起步阶段，一方面是我国白酒出口量位于低位水平，另一方面白酒企业海外营收占比不足。这意味着，即使白酒作为全球三大烈酒之一，同时还拥有全球烈酒市值第一的贵州茅台，白酒国际化依然道阻且长。反过来，这也说明海外市场正处于蓝海，未来增长趋势相对明朗，有望成为白酒行业新增量。
　　原文链接：http://www.techweb.com.cn/viewpoint/2023-09-11/2933461.shtml
　　2.啤酒公司大战炎夏，争"淄博”.争线上、争酒馆都是为了争夺年轻人
　　关键词:年轻消费者,啤酒行业
　　概要:在这个相对平静的啤酒之夏,传统销售渠道面临动销压力，但啤酒的消费方式也明确地展现出迁移迹象:线下啤酒推广的物料看起来比以前少了，促销员的身影也不如以前出现得频繁;电商增量明显，市场呈现更为多元的消费场景和体验;高端及下沉两头分化的苗头开始显现。随着95后、00后等年轻-代越来越多地成为酒精饮料的购买者，啤酒大公司们显然要更在意这些更为挑剔的年轻消费者们的口味。
　　原文链接: hts://ww jiemian.com/article/10073369.html

研究报告全文：第38周202399-915酒行业周度市场观察行业环境上下游动态企业动态行业环境01IndustryEnvironment1白酒出海新周期下觅新增量关键词白酒行业出海概要国内市场内卷加剧中国白酒加速出海9月4日香港五粮液大酒家正式开业宣告五粮液国际化布局再下一城而在此前五粮液已先后在德国杜塞尔多夫日本东京等地设立五粮液大酒家与中餐厅米其林等超级IP跨界携手持续以创新方式开拓国际市场当然2023年加速出海的酒企并非五粮液一家贵州茅台洋河股份等同样动作频频再次让白酒国际化成为行业热议话题但在业内看来白酒出海多年目前仍处于起步阶段一方面是我国白酒出口量位于低位水平另一方面白酒企业海外营收占比不足这意味着即使白酒作为全球三大烈酒之一同时还拥有全球烈酒市值第一的贵州茅台白酒国际化依然道阻且长反过来这也说明海外市场正处于蓝海未来增长趋势相对明朗有望成为白酒行业新增量原文链接httpwwwtechwebcomcnviewpoint2023-09-112933461shtml2啤酒公司大战炎夏争淄博争线上争酒馆都是为了争夺年轻人关键词年轻消费者啤酒行业概要在这个相对平静的啤酒之夏传统销售渠道面临动销压力但啤酒的消费方式也明确地展现出迁移迹象线下啤酒推广的物料看起来比以前少了促销员的身影也不如以前出现得频繁电商增量明显市场呈现更为多元的消费场景和体验高端及下沉两头分化的苗头开始显现随着95后00后等年轻一代越来越多地成为酒精饮料的购买者啤酒大公司们显然要更在意这些更为挑剔的年轻消费者们的口味原文链接httpswwwjiemiancomarticle10073369html来源艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制1202399-2023915行业环境01IndustryEnvironment3日本清酒獭祭持续跌价且价格倒挂部分经销商停止进货关键词日本清酒概要獭祭主线产品233945在2022年底大跌后仍然在降价其中18L的獭祭39降价约100元跌幅最大并且目前獭祭的价格倒挂情况也在加剧例如720ML的獭祭39的跨境电商最低零售价比批发价低26元而同款产品的跨境电商零售价最低为215元比批发价低100元除此之外獭祭的销售也受到了一些挑战一些酒商表示由于市场遇冷他们不再进口清酒并计划将精力集中在威士忌和白兰地上此外獭祭和日料店的销售也遇到了瓶颈而獭祭厂家对渠道管控的措施相对较少总体而言獭祭的价格体系变得混乱对于品牌形象和销售都带来了一定的影响原文链接httpswww163comdyarticleIEEV7M0G0539JIR2html4冰品界刮起白酒风关键词跨界联名白酒概要近年来冰淇淋作为食品饮料行业中活跃度颇高的品类之一与白酒的联动备受关注最近光明冷饮与知名白酒品牌泸州老窖联合推出了含酒风味冰淇淋月饼售价为318元哈根达斯和水井坊也合作推出了一款冰淇淋月饼礼盒口味包括草莓光明冷饮X泸州老窖牛乳和夏威夷果仁这些含酒风味的冰淇淋月饼主要针对年轻人市场希望通过与传统节日中秋节的结合来吸引消费者这种白酒冰淇淋和月饼的结合不仅是一种创新的产品也是对消费者需求变化的回应礼品市场对白酒的需求大而冰淇淋品牌通过与白酒品牌的跨界联动将冰淇淋提升为礼品清单上的座上客这种联动不仅是一次市场创新也是冰淇淋品类在消费市场中的阶层跨越哈根达斯X水井坊原文链接httpswwwfoodailycomarticles34077来源艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制2202399-2023915企业动态03CorporateNews5郎酒浓酱兼香战略目标发布关键词战略目标郎酒概要9月13日2023郎酒秋酿开窖大典在泸州浓酱兼香产区启幕郎酒股份总经理汪博炜定调郎酒浓酱兼香战略走独具郎酒特色的兼香道路形成酱香高端兼香领先两香双优的战略格局2-3年内实现郎酒浓酱兼香型酒100亿元年营收规模成为兼香领导者原文链接httpsfinancechinacomwine130046932023091345441790html6五粮液发表白酒风味地域特性研究成果关键词白酒风味地域特性五粮液概要9月11日据五粮液集团公众号发布的信息江南大学-宜宾五粮液协同创新实验室取得关于白酒风味地域特性新成果首次证明气候因子驱动的真菌地理分布模式是浓香型白酒区域风味形成的关键不同产区之间的气候差异如相对湿度和降雨量会导致酿酒厂环境如空气和地面中真菌群落的显著差异这些真菌可以直接参与糟醅发酵因此可以影响白酒的风味特征原文链接httpsnewqqcomraina20230911A088RG007打造研发创新高地青岛啤酒研发创新基地项目2023年底完工关键词研发创新基地青岛啤酒概要作为青岛蓝谷重点项目之一青岛啤酒研发创新基地以中国酿酒行业唯一的啤酒生物发酵工程国家重点实验室为依托面向全球对标世界一流打造啤酒酿造技术研究等多个高地项目计划总投资5亿元地上部分为青岛啤酒研发创新中心国际学术会议中心消费者测试中心国际酿造及饮品创新中心国际文化交流及人才培训中心原文链接httpswww163comdyarticleIE699PD005506JGFhtml来源艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制3202399-2023915新品追踪04NewProducts8五粮液与金巴厘联合发布五谷罗尼全新鸡尾酒关键词鸡尾酒五粮液金巴厘概要9月12日五粮液金巴厘共创五谷罗尼Wugroni全球经典鸡尾酒发布会在上海举行五粮液与金巴厘集团共同发布了由双方共创的全新鸡尾酒五谷罗尼据悉五谷罗尼的灵感源自于内格罗尼鸡尾酒的经典配方在保留内格罗尼经典特质的同时以五粮液特制的40度白酒替代原配方中的金酒增添了浓香的回甘原文链接httpsfinancesinacomcnmoneybond2023-09-14doc-imzmrvhk2818674shtmlr0tr3819茅台联名德芙推酒心巧克力关键词酒心巧克力茅台概要9月14日茅台官微发布消息不藏了我和德芙官宣了酒心巧克力9月16日见这已是茅台9月第二次推出联名产品9月初茅台宣布与瑞幸联手推出酱香拿铁收获大波流量与销量原文链接httpsfinancesinacomcnjjxw2023-09-14doc-imzmrvhq3430126shtml10水井坊与哈根达斯联合推出中秋联名礼盒关键词联名水井坊概要水井坊联合哈根达斯共同推出联名款中秋冰淇淋礼盒并在成都水井坊博物馆举行了线下品鉴会据悉礼盒以酒中美学美满中秋为主题历经半年研发礼盒内含七枚月饼形状冰淇淋包括夏威夷果仁味经典牛乳味和草莓味原文链接httpsfinancesinacomcnchanjingjynczxxx2023-09-14doc-imzmrqyq6708536shtml来源艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制4202399-2023915关于艾瑞法律声明关于艾瑞艾瑞是中国新经济与产业数字化洞察研究咨询服务领域的领导品牌为客户提供专业的行业分析数据洞察市场研究战略咨询及数字化解决方案助力客户提升认知水平盈利能力和综合竞争力自2002年成立至今累计发布超过3000份行业研究报告在互联网新经济领域的研究覆盖能力处于行业领先水平如今艾瑞咨询一直致力于通过科技与数据手段并结合外部数据客户反馈数据内部运营数据等全域数据的收集与分析提升客户的商业决策效率并通过系统的数字产业产业数据化研究及全面的供应商选择帮助客户制定数字化战略以及落地数字化解决方案提升客户运营效率未来艾瑞咨询将持续深耕商业决策服务领域致力于成为解决商业决策问题的顶级服务机构版权声明本报告为艾瑞咨询制作其版权归属艾瑞咨询没有经过艾瑞咨询的书面许可任何组织和个人不得以任何形式复制传播或输出中华人民共和国境外任何未经授权使用本报告的相关商业行为都将违反中华人民共和国著作权法和其他法律法规以及有关国际公约的规定免责条款本报告中行业数据及相关市场预测主要为公司研究员采用桌面研究行业访谈市场调查及其他研究方法部分文字和数据采集于公开信息并且结合艾瑞监测产品数据通过艾瑞统计预测模型估算获得企业数据主要为访谈获得艾瑞咨询对该等信息的准确性完整性或可靠性作尽最大努力的追求但不作任何保证在任何情况下本报告中的信息或所表述的观点均不构成任何建议本报告中发布的调研数据采用样本调研方法其数据结果受到样本的影响由于调研方法及样本的限制调查资料收集范围的限制该数据仅代表调研时间和人群的基本状况仅服务于当前的调研目的为市场和客户提供基本参考受研究方法和数据获取资源的限制本报告只提供给用户作为市场参考资料本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任艾瑞消费品研究中心xiongyingiresearchcomcn