上周走势:上周鸡蛋现货价格高位震荡。截止9月3日粉亮蛋均价5.07元/斤，前周5.04元/斤:褐壳蛋均价5.27元/斤，前周5.25元/斤。微止8月31日，蛋鸡苗价格3.23元/羽，持平前周:淘鸡价格方面，截止9月1日，淘汰鸡价格6.13元/斤，前周6.19元/斤。
　　存栏:卓创数据显示，8月末在产蛋鸡存栏量11.96亿只，前月11.87亿只，延续增加态势。存栏结构方面，截止8月末，120日龄以下后备蛋鸡占比14.48%，前月14.7%。120-450日龄蛋鸡存栏占比76.43%，前月76.1%。450日龄以上待淘老鸡占比9.09%，前月9.2%。产蛋率方面，8月下旬产蛋率89.83%，上旬为89.04%。截止9月1日当周，周度大码蛋占比40%，中码蛋占比46%，小码蛋占比14%，较前周不变。
　　补栏和淘汰:补栏方面，8月鸡苗补栏量环比增加，样本企业蛋鸡苗出苗量4183万羽，前月3884万羽。种蛋利用率稳定，截止8月31日，周度种蛋利用率65%，持平前周。淘汰方面，截止9月1日当周，周度老鸡淘汰量1791万只，前周1691万只。截止8月31日当周，平均淘汰日龄520天，持平前周。
　　需求和库存:截止8月31日当周，全国5个城市代表销区鸡蛋周度销量8254吨，前周8309吨，仍然处在本年度周度销量的高位。8月全月鸡蛋销量36.07千吨，前月34.48千吨，上年同期33.28千吨。库存方面，截止8月31日，生产环节库存0.99天，前周1.04天:流通环节库存0.86天，前周0.9天。
　　成本和利润:原料端豆粕价格高位震荡，截止9月1日，豆粕均价4985元/吨，前周4969元/吨。玉米均价2929元/吨，前周2918元/吨。利润方面，截止8月31日，鸡蛋单斤盈利0.99元/斤,前周0.98元/斤。
　　替代品:截止9月4日，生猪出栏价格16.64元/公斤，前周17.14元/公斤。截止9月1日，白羽肉鸡价格3.94元/斤，前周4.14元/斤。牛肉价格72.26元/公斤，前周71.9元/公斤:羊肉63.93元/公斤，前周63.8元/公斤。
　　行情展望:上周鸡蛋期价仍在继续走强，主力2310合约创新高。现货价格近期高位震荡，季节性来看，除2019受猪价影响和2022年受疫情带动备货需求影响，其他年份在走出季节性旺季高点后，现赁价格均面临季节性的回落。由于期货价格对现货仍然深度贴水，后续观察需求端和现货价格是否会走出季节性弱势行情。供应端，8月在产存栏延续增长态势，预计9~10月将继续增加。成本端，目前豆粕和玉米价格再度来到高位，但高成本的同时，今年养殖盈利持续为正，叠加过去两年持续正现金流，我们认为对长期补栏积极性仍有带动，8月鸡苗补栏量处在同期较高水平也验证了这点。在长期供应端潜在恢复和饲料价格存在下行空间预期下，我们对长期蛋价持悲观看法。
　　

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