主要观点
　　鸡蛋：南方市场逐步出梅，需求回归，市场情绪升温
　　本周内主产区均价4.15元/斤，较上周上涨0.14元/斤，涨幅3.49%，周内主产区价格持续上行。周内主销区均价4.20元/斤，较上周上涨0.17元/斤，涨幅4.22%，周内主销区价格偏强运行。下游经销商拿货积极性增加，推动蛋价持续上行。叠加受产区持续上涨影响，销区采购成本提高，价格同步走强。随着南方市场陆续出梅，贸易环节避险情绪减弱，拿货积极性有所提升。同时随着蛋价不断走高，食品企业多是低位补库。截至本周四，生产环节库存为0.74天，较上周四减少37.82%；流通环节库存为1.18天，较上周四减少26.71%。市场需求恢复性增加，下游经销商拿货积极性提高，终端及食品厂需求有所提升。
　　策略：多数南方市场已经逐步出梅，天气好转相对明显。终端商超、市场采购量开始恢复，同时食品企业已经初步进入中秋备货状态，备货需求增量，叠加升学宴、旅游餐饮需求增加。目前蛋价快速且持续性拉涨，市场看涨情绪明显升温。今年第二轮收储已经启动，生猪价格小幅回升，对于蛋价也有一定的支撑作用。鸡蛋整体的供应压力还是不小的，所以前期有低位布局近月合约多单，逢高减仓止盈一些，底仓带好保本，走一步看一步。