现货行情
　　今天全国蛋价试探性小涨，主产区均价为4.34元/斤，较上一交易日涨0.09，主销区均价为4.61元/斤，较上一交易日涨0.06。今天北京主流价格小幅上涨，石门和回龙观等主流报价196元/44斤，较昨天价格涨3元，大洋路截至早上7点累计到货6车，到货正常，走货正常，实际成交190-200元/44斤，较昨天小幅上涨。今天上海蛋价小幅上涨，粉蛋主流209元/45斤，较昨天涨2元，红蛋129元/27.5斤，较昨天涨3元。今日东北辽宁价格涨、吉林价格稳、黑龙江蛋价涨；山东主流价格多数上调，河南蛋价涨、山西价格涨、河北价格上涨、湖北褐蛋价格上涨、江苏、安徽价格上涨，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货一般。
　　

研究报告全文：大宗商品研究所农产品研发报告农产品日报2023年2月21日公众号二维码鸡蛋鸡肉日报银河农产品及衍生品第一部分鸡蛋日报负责人蒋洪艳021-65789251联络对接贾瑞林021-65789256油脂研究陈界正粕猪研究陈界正玉米鸡肉刘大勇棉禽研究刘倩楠航运白糖蒋洪艳本报告主笔刘倩楠期货从业证号F3013727投资者咨询从业证号Z0014425数据来源银河期货wind咨询010-68569781一现货行情liuqiannanqhchinastockcomcn今天全国蛋价试探性小涨主产区均价为434元斤较上一交易日涨009主销区均价为461元斤较上一交易日涨006今天北京主流价格小幅上涨石门和回龙110大宗商品研究所农产品研发报告观等主流报价196元44斤较昨天价格涨3元大洋路截至早上7点累计到货6车到货正常走货正常实际成交190-200元44斤较昨天小幅上涨今天上海蛋价小幅上涨粉蛋主流209元45斤较昨天涨2元红蛋129元275斤较昨天涨3元今日东北辽宁价格涨吉林价格稳黑龙江蛋价涨山东主流价格多数上调河南蛋价涨山西价格涨河北价格上涨湖北褐蛋价格上涨江苏安徽价格上涨局部鸡蛋价格有高低蛋价继续震荡盘整走货一般二基本面信息1卓创数据2023年1月份全国在产蛋鸡存栏量为1177亿只环比减少02同比增加32目前在产存栏仍处于往年同期低位1月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量占全国50为3610万羽环比减少26同比减少82根据卓创数据2月17日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1414万只较前一周减少38根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计2月16日当周淘汰鸡平均淘汰日龄521天较前一周持平3根据卓创数据显示2月16日当周全国代表销区鸡蛋销量为7532吨较上周增加54根据卓创数据2月16日当周生产环节周度平均库存有147天较前一周减少01天流通环节周度平均库存有105天较前一周库存持平5今天全国淘鸡价格稳中有涨河南产区淘鸡价格上涨产区均价为571元斤较上一个交易日涨002元斤6据美联社2月18日报道正在持续的禽流感疫情已经给美国造成大约661亿美元的损失并增加了人们在食品杂货店的消费成本此前为了限制疫情的传播5800多万只禽类遭到宰杀三交易策略逻辑供应端低存栏高成本仍是当前主基调预计1月份存栏仍比较低而根据补栏数据推算预计未来几个月在产存栏仍将持续处于低位鸡蛋供应量仍将偏紧消费端2月份的鸡蛋的传统淡季最近鸡蛋消费趋于淡季消费但是和去年同期相比表现不错今年整个市场都放开了旅游和餐饮消费都增加最近猪肉价格继续下跌明显蔬菜价格处于210大宗商品研究所农产品研发报告中间位置猪肉价格替代需求减少成本端最近月份玉米和豆粕价格出现了小幅下降但是单斤鸡蛋的饲料成本仍在39元斤附近有高成本支撑预计鸡蛋价格即使在淡季也不会太差另外短时间内农产品价格难有大跌预计鸡蛋的高饲料成本仍将维持一段时间策略1单边5月预计在产存栏蛋鸡量仍较低供应略偏紧而需求端预计将好转饲料价格也较高预计5月鸡蛋现货价格相对较高当前的鸡蛋成本价仍在4000元左右而5月合约又是上半年的旺季依次类推5月合约在4300的位置已经算是低位了因此该位置支撑作用非常强可考虑在该位置附近逢低建仓多单高位平仓滚动操作2套利从长周期来看目前5-9价差处于高位可考虑逢高空5-9价差以上观点仅供参考不作为入市依据第二部分鸡肉日报鸡肉价格日报2023221鸡肉产业链价格指标均价环比同比辽宁山东河南河北白羽肉毛鸡元斤512010260492490570495白羽肉鸡苗元羽480322429470490188194白羽肉种蛋元枚1876871375153290170170黄羽鸡-活鸡广东清远580175141----淘汰鸡元斤5950002796610580480450饲料成本豆粕均价玉米均价元吨环比同比环比同比元吨290969002653454114-034-083数据来源wind资讯银河期货一市场行情白羽肉鸡继续上涨白羽鸡苗继续上涨今日白羽肉鸡种蛋均价341元枚较昨日上涨010元枚种蛋多以合同蛋为主价格冲高后市场观望情绪较浓明日白羽肉鸡鸡苗均价49元羽涨幅187明日山东大厂白羽鸡苗均价51-52元羽较今日上涨010元羽今晚全国棚前成交均价495310大宗商品研究所农产品研发报告元斤较昨日上涨01元斤山东白羽肉鸡主流棚前成交价503元斤较昨日上涨01元斤辽宁白羽鸡明日主流价格51-515元斤较今日上涨01元斤分割品方面今日板冻大胸上涨华北东北地区板冻大胸价格报104-108元kg较昨日上涨01元kg120-140g琵琶腿154-162元kg较昨日稳定华东地区板冻大胸104-111元kg价格上涨01元kg120-130g琵琶腿价格156-162元kg价格上涨02元kg由于毛鸡价格上涨带动分割品价格上行从祖代引种来看今年5月因美国爆发禽流感自美国引种中断6-7月更新祖代为国内自繁8-9月祖代引种有所恢复但仍不及去年同期目前海外禽流感再次蔓延加剧了市场对供给端的担忧中长期来看禽流感扩散可能带来的引种受阻加剧白羽供给端的收缩有望加速白羽鸡周期的到来预计2023年上半年白羽肉鸡开始偏紧成本及利润2月21日白羽肉鸡利润23元只二重要资讯1卓创资讯本周卓创资讯监测白羽肉鸡样本企业共计出苗量513480万羽环比涨幅054同比跌幅2682卓创资讯本周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率6294较上周上涨900个百分点冻品平均库容率7041较上周上涨294个百分点312月份中国白羽肉鸡出栏量461亿只环比29同比-042022年1-11月白羽肉鸡合计出栏量4995亿只同比-037三行情展望鸡苗现阶段大型禽企业排苗计划紧张市场出苗量有限中小养殖户开始观望情绪较浓预计后期上行空间有限市场种蛋供应偏紧合同蛋成交正常预计近期种蛋价格仍有上调空间白羽肉鸡鸡源短期相对偏紧屠宰量企业亏损供需相对平衡随着毛鸡价格的持续上涨下游工厂订单下滑需求端也开始抵触预计白羽肉鸡价格短期偏强分割品今日分割品略涨预计随着餐饮消费回暖分割品会偏强运行但近期分割品处于高位后终端备货不积极预计短期分割品相对稳定410大宗商品研究所农产品研发报告第三部分相关图表图1鸡蛋主产区现货价格元斤图2鸡蛋主销区现货价格元斤656主产区均价主销区均价557565456455355453425352315251-12-63-24-75-16-68-521-131-252-183-143-264-195-135-256-186-307-127-248-178-299-109-2210-411-912-310-1610-2811-2112-1512-271-12-63-24-75-16-68-51-131-252-183-143-264-195-135-256-186-307-127-248-178-299-109-2210-411-912-310-1610-2811-2112-1512-2720172018201920202021202220232017201820192020202120222023数据来源银河期货wind资讯图3蛋鸡苗价格元羽图4淘汰鸡价格元公斤5502017年2018年2019年500年年年14002020202120224502023年12004003501000300800250600200周周周周周周周周周周周周周周周周周周4001741319253137434910162228344046522017年2018年2019年2020年200周周周周周周周周周周周周周周周周周周142021年2022年2023年7101316192225283134374043464952数据来源银河期货wind资讯图5单斤鸡蛋饲料成本图6在产蛋鸡存栏及未来存栏推演亿数据来源银河期货卓创资讯510大宗商品研究所农产品研发报告图71-5价差图81月基差鸡蛋15价差1月基差120020001500700100050020001-14-95-76-4-5007-21-151-292-122-263-123-264-235-216-187-167-308-138-279-109-2410-811-512-310-2211-1912-1712-31-300-1000-1500-800-20006-67-68-59-41-2-25005-276-166-267-167-268-158-259-149-2410-411-312-31-1210-1410-2411-1311-2312-1312-23201620172018201920172018201920202021202220232020202120222023数据来源银河期货wind资讯图95-9价差图105月基差鸡蛋59价差月基差50052000015001000-500500-100005-76-47-21-14-94-235-216-187-167-308-138-279-109-241-292-122-263-123-2610-811-512-3-5001-1511-1912-1712-31-150010-22-1000-2000-15001-32-23-44-35-3-20009-2510-511-412-41-131-232-122-223-143-244-134-235-1310-1510-2511-1411-2412-1412-24201620172018201920172018201920202021202220232020202120222023数据来源银河期货wind资讯图119-1价差图129月基差鸡蛋91价差9月基差600200040015002001000500001-14-95-76-4-5007-21-151-292-122-263-123-264-235-216-187-167-308-138-279-109-2410-811-5-20012-310-2211-1912-17-100012-31-400-1500-2000-600-25002-73-94-85-86-77-78-69-51-282-172-273-193-294-184-285-185-286-176-277-177-278-168-269-15-3000201720182019202020172018201920202021202220232021202220232024数据来源银河期货wind资讯610大宗商品研究所农产品研发报告图13蛋鸡养殖利润预期图14鲜鸡蛋单斤平均利润走势蛋鸡养殖利润预期鲜鸡蛋单斤平均利润走势1403120251002801560140052000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周1357-059周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周111315171921232527293133353739414345474951-205313579第第第第第11131517192123252729313335373941434547495153第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-40第-1第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第-602018年毛利元斤2019年毛利元斤2018年毛利元羽2019年毛利元羽2020年毛利元羽2020年毛利元斤2021年毛利元斤2021年毛利元羽2022年毛利元羽2023年毛利元羽2022年毛利元斤2023年毛利元斤数据来源银河期货卓创资讯图15主产区白羽肉鸡棚前出场价格元公斤图16主产区白羽肉鸡苗价格元羽800白羽肉毛鸡棚前出场价元斤白羽肉鸡苗主产区平均价元羽700140060012005004001000300800200600100400000200日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日78721811921311222213110202030291811102011112130101928182827171727月月月月月月月月月000月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月3591481133456677891212245567891011日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日1010111211124931627165162821152713251814261913251830122417291022月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月1234568112334556677889910112018年2019年2020年2021年2022年2023年12101011122019年2020年2021年2022年2023年12数据来源银河期货wind资讯博亚和讯图17肉种蛋价格走势元枚图18广东地区黄羽鸡价格元斤白羽肉种蛋主产区均价元枚900800117001092018年600850072019年4006年3005202042002021年310020002022年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2238718日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日202515211028152613212613194931271566月月月月月月月2023年16152728211426191325241729102213251818301214782月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月12345568912710月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月13458261011123345578899101126671112101212112018年2019年2020年2021年2022年102023年数据来源银河期货wind资讯博亚和讯710大宗商品研究所农产品研发报告图19淘汰鸡均价元公斤图20主产区鸡产品平均价元公斤淘汰鸡价格元斤150019171000152018年132019年500112020年92021年00072022年日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日3581382479122314251930102113241526182920311122142516271930月月月2023年月月月月月月月5月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月123567811223344556677889910111210101111121213579111315171921232527293133353739414345474951532018年2019年2020年2021年2022年2023年数据来源银河期货wind资讯博亚和讯图21屠宰场开工率图22屠宰场库容率中国肉鸡屠宰场库容率周中国肉鸡屠宰场开工率周100909080807070606050504040303020201010001471013161922252831343740434649521471013161922252831343740434649522019202020212022202320192020202120222023数据来源银河期货wind资讯图23玉米现货均价元吨图24豆粕现货均价元吨35006000300050002500201820184000201920002019202030001500202020212000100020212022202250010002023202300147101316192225283134374043464952147101316192225283134374043464952数据来源银河期货wind资讯810大宗商品研究所农产品研发报告图25白羽肉鸡月度出栏量亿只图26白羽肉鸡周度出苗量万羽6000650005400042018年300032019年22020年20002021年110002022年00月月月月月月月月月月月月12345678913579111315171921232527293133353739414345474951531011122020202120222023数据来源银河期货wind资讯图25白羽肉鸡月度出栏量亿只图26白羽肉鸡周度出苗量万羽6000650005400042018年300032019年22020年20002021年110002022年00月月月月月月月月月月月月12345678913579111315171921232527293133353739414345474951531011122020202120222023数据来源银河期货wind资讯910大宗商品研究所农产品研发报告作者承诺本人具有中国期货业协会授予的期货从业资格证书本人承诺以勤勉的职业态度独立客观地出具本报告本报告清晰准确地反映了本人的研究观点本人不曾因不因也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接接收到任何形式的报酬免责声明本报告由银河期货有限公司以下简称银河期货投资咨询业务许可证号30220000向其机构或个人客户以下简称客户提供无意针对或打算违反任何地区国家城市或其它法律管辖区域内的法律法规除非另有说明所有本报告的版权属于银河期货未经银河期货事先书面授权许可任何机构或个人不得更改或以任何方式发送传播或复印本报告本报告所载的全部内容只提供给客户做参考之用并不构成对客户的投资建议银河期货认为本报告所载内容及观点客观公正但不担保其内容的准确性或完整性客户不应单纯依靠本报告而取代个人的独立判断本报告所载内容反映的是银河期货在最初发表本报告日期当日的判断银河期货可发出其它与本报告所载内容不一致或有不同结论的报告但银河期货没有义务和责任去及时更新本报告涉及的内容并通知客户银河期货不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任银河期货不需要采取任何行动以确保本报告涉及的内容适合于客户银河期货建议客户独自进行投资判断本报告并不构成投资法律会计或税务建议或担保任何内容适合客户本报告不构成给予客户个人咨询建议银河期货版权所有并保留一切权利联系方式银河期货有限公司银河大宗商品研究所北京北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心A座31层上海上海市虹口区东大名路501号白玉兰广场28层网址wwwyhqhcomcn电话400-886-77991010