【行情复盘】
　　期货价格：主力05合约本周呈现上涨走势，收于8433元/吨，周度涨幅为7.02%。
　　现货价格：山东地区纸袋富士80#以上一二级货源本周成交加权平均价为3.59元/斤，与上周加权平均相比下滑0.02元/斤，环比跌幅0.55%；陕西地区纸袋富士70#起步半商品货源本周成交加权平均价格为3.32元/斤，与上周加权平均相比下滑0.03元/斤，环比跌幅0.90%。（卓创）
　　【重要资讯】
　　（1）卓创入库量预估：截至1月5日，全国苹果库存量为832.71万吨，去年同期为855.39万吨；其中山东地区库存量为300.09万吨，去年同期为304.84万吨；陕西地区库存量为229.99万吨，去年同期为252.95万吨。
　　（2）钢联入库量预估：截至1月5日，全国冷库库存为785.16万吨，略高于去年同期，本周全国冷库单周出库量18.21万吨，单周出货量较去年同期减少19.28%。山东产区库容比为60.19%，较上周减少1.34%；陕西产区库容比为54.67%，较上周减少1.52%。
　　（3）市场点评：近期05合约表现偏强，原因主要是两方面，一是备货情绪提振市场预期，二是前期价格打得太低，近月成本高位所带来情绪修复。后期来看，我们认为今年基本面情况跟去年存在比较明显的差异，或难复制去年的走势，具体体现在三点，一是库存果的优果率大幅高于去年，压制了库存果的溢价空间；二是库存结构中果农货占比较高，同样拉长了供应释放的节奏影响；三是需求预期，目前尚看不到明显动力，因此基于基本面情况来看，我们认为苹果05合约存在短期向前高靠近的可能性，但是上涨持续性或时间都比较有限，操作方面，我们暂时维持反弹做空思路。
　　【交易策略】
　　苹果期价短期或继续震荡偏强波动，操作方面，暂时建议观望或者等待逢高做空机会。
　　

研究报告全文：苹果红枣期货周报AppleChinaJujube2022年度生鲜果品市场报告FuturesWeeklyReport苹果摘要行情复盘作者生鲜软商品研究中心侯芝芳王一博王骏期货价格主力05合约本周呈现上涨走势收于8433执业编号F3042058从业Z0014216投资咨询元吨周度涨幅为702现货价格山东地区纸袋富士80以上一二级货源本周F3083334从业成交加权平均价为359元斤与上周加权平均相比下滑F0243443从业Z0002612投资咨询002元斤环比跌幅055陕西地区纸袋富士70起步半商品货源本周成交加权平均价格为332元斤与上周加权联系方式010-68578922houzhifangfoundersccom平均相比下滑003元斤环比跌幅090卓创010-68571751wangyibofoundersccom重要资讯1卓创入库量预估截至1月5日全国苹果库存量010-68578667wangjun2foundersccom为83271万吨去年同期为85539万吨其中山东地区库投资咨询业务资格京证监许可201275号存量为30009万吨去年同期为30484万吨陕西地区库存量为22999万吨去年同期为25295万吨成文时间2023年1月8日星期日2钢联入库量预估截至1月5日全国冷库库存为78516万吨略高于去年同期本周全国冷库单周出库量1821万吨单周出货量较去年同期减少1928山东产区库容比为6019较上周减少134陕西产区库容比为5467较上周减少1523市场点评近期05合约表现偏强原因主要是两方面一是备货情绪提振市场预期二是前期价格打得太低近月成本高位所带来情绪修复后期来看我们认为今年基本面情况跟去年存在比较明显的差异或难复制去年的走势具体体现在三点一是库存果的优果率大幅高于去年压制了库存果的溢价空间二是库存结构中果农货占比较高同样拉长了供应释放的节奏影响三是需求预期目前尚看不到明显动力因此基于基本面情况来看我们认为苹果05合约存在短期向前高靠近的可能性但是上涨持续性更多精彩内容请关注方正中期官方微信或时间都比较有限操作方面我们暂时维持反弹做空思路交易策略苹果期价短期或继续震荡偏强波动操作方面暂时建请务必阅读最后重要事项议观望或者等待逢高做空机会第1页2022年度生鲜果品市场报告红枣摘要行情复盘期货市场红枣期价本周小幅收涨收涨60元吨或059至10250元吨现货市场现货价格偏弱运行崔尔庄市场新加工枣特级95-105元公斤一级参考85-96元公斤河南市场特级98-11元公斤一级85-9元公斤重要资讯1据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在18490吨较上周增加5189吨环比增加3901同比增加49112据卓创数据河北市场周度成交773吨环比增加8318河南市场周度成交406吨环比增加257交易策略近期市场红枣销售情况较前期明显好转一是元旦春节消费旺季终端有季节性备货需求二是原料枣价格止跌反弹终端拿货积极性上升三是疫情放开后物流恢复电商走货较为顺畅四是部分终端担忧物流停运疫情对红枣消费的不利影响在逐步消退短期年前年后的红枣消费相对看好短期红枣现货价格偏稳运行如走货继续好转或有小幅抬头但红枣消费季节性特征较为明显三月份开始红枣消费逐步季节性转淡叠加产区供应压力后移年后批发市场低价货源到货压力较大如中长期消费未出现反季节性好转红枣现货价格中长期或将震荡趋弱运行请务必阅读最后重要事项第2页2022年度生鲜果品市场报告目录第一部分苹果市场分析4一期货市场情况4二现货市场情况5三产区库存情况6四其他影响因素71替代水果方面72出口情况83天气监测数据9第二部分红枣市场分析12一红枣现货市场情况121红枣产区采销情况122红枣销区市场情况13二红枣成本存储商利润情况14三相关滋补类果品价格走势14四新季产量预估当前新疆天气情况15五红枣期货合约走势17六红枣期货数据17请务必阅读最后重要事项第3页2022年度生鲜果品市场报告第一部分苹果市场分析一期货市场情况苹果期货周度价格表现开盘价收盘价结算价涨跌幅成交量手成交额万元持仓量手AP2301880090329174264207188165AP23038305864586314092355520260628612AP230480588551854361260715150220042AP23057920843384136487932976622707195389AP23108244834383591201224710200923114AP2311807081928209151659539610076AP23128211822482260161424117104425请务必阅读最后重要事项第4页2022年度生鲜果品市场报告二现货市场情况烟台栖霞山东沂源山西运城陕西洛川陕西咸阳甘肃静宁80以上一二级纸袋75以上纸加膜75以上纸袋80以上纸袋70以上纸袋75以上12月30日38332554424391月6日3833255442439涨跌幅000000000000000000山东本周20221230-20230105苹果冷库苹果主流报价略有下滑蓬莱地区果农货报价率先下调其主要是因为近段时间虽然备货客商比较多但是多数为包装自存货调果农货很少果农出库积极性提高报价下调本周后期栖霞等地区果农片红货源价格也跟随下调价格下调之后客商仍旧是以包装自存货为主尚未开始大量调果农货前段时间冷库不少工人生病工人难寻耽误客商春节备货本周开始工人陆续复工客商开始为春节集中备货从客商处了解到多数客商对今年春节行情比较谨慎备货计划量下调山东地区以包装礼盒装货源位置箱装和框装货源比重较少各冷库出货速度表现差异比较大客商货为主的冷库出货速度优于果农货存储为主冷库沂源地区普遍报价较高客商少几乎无交易近期客商包装部分自存货发市场陕西元旦之后冷库出货速度明显好转冷库包装客户增加近期处于春节备货高峰期属于传统出货旺季陕西地区客商与其他地区一样多数销售自存请务必阅读最后重要事项第5页2022年度生鲜果品市场报告货调果农货很少部分客商采购高捡果包装礼盒目前当地以包装胶框箱装货源为主也有部分礼盒包装今年礼盒包装数量不多周内陕西多数地区价格维持稳定白水地区少量果农货成交价格出现下滑当地前期价格持续稳定其他产地价格下调阶段价格未有变动果农货销售进度缓慢引起果农销售积极性提高价格小幅下滑其他产区甘肃价格区间变动不大主流成交价格区间下移部分坚持高价的货主周内出货积极性提高低价货源近期成交尚可价格维持稳定未有明显变动山西地区元旦期间价格微幅下滑当地客商稀少出货速度持续缓慢销区本周批发市场主流成交价格稳定总体销量平稳礼盒装货源成交良好普通包装出货偏慢近段时间批发市场到货量不多前段时间春节备货较少市场到货尚未大量增加近期市场到货有增加预期礼盒装货源今年备货量有限市场礼盒货源不多出货速度比其他包装稍好北方市场逐渐进入春节销售节奏中市场出货情况比南方市场稍好华南地区市场新到货源进入销区冷库存储的比较多多数市场反馈市场冷库货源充足近段时间主流成交价格维持稳定礼盒装货源价格波动较为频繁主要受市场到货影响比较大陕西洛川70以上纸袋富士山东栖霞80以上一二级纸袋富士68555755654545535453352525215152016201720182019201620172018201920202021202220232020202120222023三产区库存情况卓创资讯数据显示截至1月5日全国苹果库存量为83271万吨去年同期为85539万吨其中山东地区库存量为30009万吨去年同期为30484万吨陕西地区库存量为22999万吨去年同期为25295万吨请务必阅读最后重要事项第6页2022年度生鲜果品市场报告四其他影响因素1替代水果方面水果之间的相关性西瓜哈密瓜富士苹果蜜桔菠萝香蕉香梨鸭梨西瓜100哈密瓜087100富士苹果008020100蜜桔-016-002064100菠萝000-004044033100香蕉025030068040026100香梨023034078059034065100鸭梨015020075050064054059100请务必阅读最后重要事项第7页2022年度生鲜果品市场报告香蕉本周主产区香蕉好货均价169元斤较上周均价上涨002元斤涨幅120最高价171元斤最低价168元斤高低价差003元斤本周香蕉价格变动不大先平稳后小幅反弹元旦前产区价格基本平稳元旦后价格出现了小幅的上行其中精品好货价格上涨相对明显主流好货价格变动不大整体走货不快客商订货积极性不高进口蕉方面磨憨和猴桥口岸价格也呈现出先稳后涨的态势质量相对较好未受寒蕉较为紧俏砂糖橘主流成交价格微幅下滑货源量增加价格区间较大优质好货价格基本维持稳定高端货价格维持在20-28元斤低质量统货价格小幅下滑梨本周价格小幅下滑前段时间阶段性需求市场备货比较多近期市场出货速度缓慢价格小幅下滑产地价格变动不大沃柑供应量较大价格下滑比较明显高价格货源减少多数以统货交易统货主流成交价格下滑02-03元斤红富士苹果零售价元斤6种重点监测水果平均价元公斤79688586675647626566555855645544日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日83428715102318142715281021291321122516261730205223月月月月月月月月347169月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月1123456881245779115210101112121月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2017年2018年2019年2020年201720182020202120222021年2022年2023年2出口情况鲜苹果出口量继续处于相对低位海关总署的数据显示2022年1-11月苹果累计出口量为70万吨继续为近五年同期较低值请务必阅读最后重要事项第8页2022年度生鲜果品市场报告3天气监测数据苹果生产主要集中在山东陕西甘肃山西河南等地区目前苹果处于冬季休眠期天气对市场影响力度较弱请务必阅读最后重要事项第9页2022年度生鲜果品市场报告山东烟台最低气温陕西咸阳最低气温350035003000300025002500200020001500150010001000500500000000-500-500-1000-1000-1500-1500-2000-20002016201720182019202020212022202320162017201820192020202120222023陕西延安最低气温甘肃天水最低气温30003000250020002000150010001000000500000-1000-500-1000-2000-1500-3000-20002016201720182019201620172018201920202021202220232020202120222023河南三门峡最低气温山西运城最低气温30003500250030002000250015002000150010001000500500000000-500-500-1000-1000-1500-1500-2000-20002016201720182019201620172018201920202021202220232020202120222023请务必阅读最后重要事项第10页2022年度生鲜果品市场报告山东烟台降雨量mm陕西延安降水量mm1600010000140009000800012000700010000600080005000600040003000400020002000100000000020202021202220232020202120222023请务必阅读最后重要事项第11页2022年度生鲜果品市场报告第二部分红枣市场分析一红枣现货市场情况1红枣产区采销情况部分枣农有回款还贷压力销售意愿增强普遍顺价销售低价刺激了贸易商采购积极性近期产区原料枣成交较好目前产区枣农原料枣销售已经步入尾声据钢联资讯产区采购进度约9成附近中小企业占比较多约6-7成本周原料枣价格小幅上涨阿克苏原料枣价格环比上涨02-04元公斤至4-55元公斤阿拉尔原料枣价格45-6元公斤喀什地区原料枣价格48-63元公斤麦盖提地方因品质原因价格略低参考35-45元公斤图产区原料枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货请务必阅读最后重要事项第12页2022年度生鲜果品市场报告2红枣销区市场情况图消区原料枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货图36家样本点红枣库存趋势图吨数据来源钢联方正中期期货近期市场红枣销售情况较前期明显好转一是元旦春节消费旺季终端有季节性备货需求二是原料枣价格止跌反弹终端拿货积极性上升三是疫情放开后物流恢复电商走货较为顺畅据卓创数据河北市场周度成交773吨环比增加8318河南市场周度成交406吨环比增加257疫情对红枣消费的不利影响在逐步消退短期年前年后的红枣消费相对看好短期红枣现货价格偏稳运行如走货继续好转或有小幅抬头但红枣消费季节性特征较为明显三请务必阅读最后重要事项第13页2022年度生鲜果品市场报告月份开始红枣消费逐步季节性转淡叠加产区供应压力后移年后批发市场低价货源到货压力较大中长期如红枣消费并未反季节性好转红枣价格中长期仍有下行压力河北省样本企业周度红枣成交量河南省样本企业红枣周度成交量2019年2020年2021年2022年2023年2019年2020年2021年2022年2023年30002500250020002000150015001000100050050000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周13579周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周11131517192123252729313335373941434547495113579111315171921232527293133353739414345474951图主要批发市场周度成交量吨数据来源卓创方正中期期货二红枣成本存储商利润情况据卓创资讯2022年农资人工和租地成本提升枣农田间管理相对积极种植成本在2400-3400元亩当下收购价格多在45-5元公斤此价格大部分枣农已无利润空间或亏损从成本支撑角度来看原料枣价格继续回调空间有限三相关滋补类果品价格走势滋补品价格震荡偏强运行冬季为滋补品消费旺季短期滋补品价格或延续高位运行请务必阅读最后重要事项第14页2022年度生鲜果品市场报告枸杞价格当归价格党参价格黄芪价格80706050403020100图滋补品价格走势数据来源中药材天地方正中期期货四新季产量预估当前新疆天气情况2022年红枣较2021年大幅减产年份有所恢复较2020年丰产年份仍有减产红枣连续第二年出现减产关于坐果情况预估方面钢联预估2022年度新疆红枣产量较2021年度增加3132较2020年度减少2295卓创预估2022年红枣单产同比增加3261较2020年减少2695请务必阅读最后重要事项第15页2022年度生鲜果品市场报告请务必阅读最后重要事项第16页2022年度生鲜果品市场报告五红枣期货合约走势图红枣期货价格走势数据来源文华财经方正中期期货六红枣期货数据表红枣期货周度报价合约收盘价较上周变化持仓量较上周变化CJ23019685951721486CJ23039985702090236CJ23051025065453012514CJ2307103709058676CJ2309105501403563704CJ23121110017012125表红枣期货月间套利农产品套利方式价差数值较上周变化策略目标区间红枣月间套利59价差30075观望200-500请务必阅读最后重要事项第17页2022年度生鲜果品市场报告59价差25000红枣仓单数量6000201920202021500020000202122202223400030001500020001000100000-10005000-2000日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2121212121212121212121212121212121212121月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月24682468246801012101210121012100810221105111912031217123101140128021102250310032404070421050505190602061606300714072808110825数据来源Wind方正中期期货研究院图红枣期货59价差图红枣仓单数量数据来源郑商所方正中期期货数据来源郑商所方正中期期货表红枣期货仓单情况数据源郑商所方正中期期货请务必阅读最后重要事项第18页2022年度生鲜果品市场报告联系我们请务必阅读最后重要事项第19页2022年度生鲜果品市场报告重要事项本报告中的信息均源于公开资料方正中期期货研究院对信息的准确性及完备性不作任何保证也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更我们力求报告内容的客观公正但文中的观点结论和建议仅供参考报告中的信息和意见并不构成所述期货合约的买卖出价和征价投资者据此作出的任何投资决策与本公司和作者无关方正中期期货有限公司不承担因根据本报告操作而导致的损失敬请投资者注意可能存在的交易风险本报告版权仅为方正中期期货研究院所有未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版复制发布如引用转载刊发须注明出处为方正中期期货有限公司请务必阅读最后重要事项第20页