【行情复盘】
　　期货价格：主力05合约上周呈现震荡偏强走势，收于7880元/吨，周度涨幅为3.25%。
　　现货价格：山东地区纸袋富士80#以上一二级货源上周成交加权平均价为3.61元/斤，与前一周加权平均相比下滑0.07元/斤，环比跌幅1.90%；陕西地区纸袋富士70#起步半商品货源上周成交加权平均价格为3.35元/斤，与前一周加权平均相比下滑0.02元/斤，环比跌幅0.59%。（卓创）
　　【重要资讯】
　　（1）卓创入库量预估：截至12月29日，全国苹果库存量为852万吨，去年同期为867万吨；其中山东地区库存量为306万吨，去年同期为309万吨；陕西地区库存量为236万吨，去年同期为256万吨。
　　（2）钢联入库量预估：截至12月29日，全国冷库库存为803.37万吨，基本持平于去年同期，当周出库量11.28万吨，相比去年同期减少50.78%。11.28万吨，相比去年同期减少50.78%。陕西产区库容比56.19%，较上周减少0.65%。
　　（3）市场点评：销区价格上扬提振市场情绪，带动期货价格上扬，不过利多提振的持续性仍然有待进一步观察，尤其是需求端的进一步兑现，需要进一步监测节日备货情况。整体来看，苹果市场多空博弈延续，收购价格偏高，导致仓单成本处于高位，近月交割结算价高位，为远月带来一定支撑，不过需求弱表现以及现货价格季节性回落所带来的压力仍在，当前价格水平来看，方向性驱动仍然有限，对于期价维持宽幅区间判断。
　　【交易策略】
　　苹果期价短期或继续震荡反复，操作方面，暂时建议观望或者等待逢高做空机会。
　　

研究报告全文：苹果红枣期货周报AppleChinaJujube2022年度生鲜果品市场报告FuturesWeeklyReport苹果摘要行情复盘作者生鲜软商品研究中心侯芝芳王一博王骏期货价格主力05合约上周呈现震荡偏强走势收于执业编号F3042058从业Z0014216投资咨询7880元吨周度涨幅为325现货价格山东地区纸袋富士80以上一二级货源上周F3083334从业成交加权平均价为361元斤与前一周加权平均相比下滑F0243443从业Z0002612投资咨询007元斤环比跌幅190陕西地区纸袋富士70起步半商品货源上周成交加权平均价格为335元斤与前一周加联系方式010-68578922houzhifangfoundersccom权平均相比下滑002元斤环比跌幅059卓创010-68571751wangyibofoundersccom重要资讯1卓创入库量预估截至12月29日全国苹果库存010-68578667wangjun2foundersccom量为852万吨去年同期为867万吨其中山东地区库存量投资咨询业务资格京证监许可201275号为306万吨去年同期为309万吨陕西地区库存量为236万吨去年同期为256万吨成文时间2023年1月2日星期一2钢联入库量预估截至12月29日全国冷库库存为80337万吨基本持平于去年同期当周出库量1128万吨相比去年同期减少50781128万吨相比去年同期减少5078陕西产区库容比5619较上周减少0653市场点评销区价格上扬提振市场情绪带动期货价格上扬不过利多提振的持续性仍然有待进一步观察尤其是需求端的进一步兑现需要进一步监测节日备货情况整体来看苹果市场多空博弈延续收购价格偏高导致仓单成本处于高位近月交割结算价高位为远月带来一定支撑不过需求弱表现以及现货价格季节性回落所带来的压力仍在当前价格水平来看方向性驱动仍然有限对于期价维持宽幅区间判断交易策略苹果期价短期或继续震荡反复操作方面暂时建议观更多精彩内容请关注方正中期官方微信望或者等待逢高做空机会请务必阅读最后重要事项第1页2022年度生鲜果品市场报告红枣摘要行情复盘期货市场红枣期价本周小幅震荡收涨40元吨或039至10190元吨现货市场现货价格偏弱运行崔尔庄市场新加工枣特级95-105元公斤一级参考85-96元公斤河南市场特级98-11元公斤一级83-9元公斤重要资讯1据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在13301吨较上周增加3118吨环比增加3062同比增加192样本点库存突增产区价格的不断下调企业及各地枣商采购积极围绕低端价位大量收购年前销售时间有限内地客商已采购货源尚未完全发至各销区市场2据卓创数据本周河北市场样本企业周度成交量422吨环比增加1375河南样本企业周度成交量323吨环比增加695交易策略受前期封控影响产区销售进度较常年明显偏慢枣农为及时回款还贷顺价销售产区原料枣价格不断走弱销区走货旺季不旺走货速度处于季节性低位河北市场周度成交422吨环比增加1375同比减少6569河南市场周度成交302吨环比增加695同比减少6371叠加批发市场到货量增加以及原料枣价格下行销区价格震荡趋弱期价上方压力偏大或延续弱势运行请务必阅读最后重要事项第2页2022年度生鲜果品市场报告目录第一部分苹果市场分析4一期货市场情况4二现货市场情况5三产区库存情况6四其他影响因素71替代水果方面72出口情况83天气监测数据9第二部分红枣市场分析12一红枣现货市场情况121红枣产区采销情况122红枣销区市场情况13二红枣成本存储商利润情况14三相关滋补类果品价格走势14四新季产量预估当前新疆天气情况15五红枣期货合约走势17六红枣期货数据17请务必阅读最后重要事项第3页2022年度生鲜果品市场报告第一部分苹果市场分析一期货市场情况苹果期货周度价格表现开盘价收盘价结算价涨跌幅成交量手成交额万元持仓量手AP230185918800864624339295341569214AP23038081827082842341787314792031623AP230478678056805824027842242822040AP23057651788078722995972304692277172044AP2310817281518175-02660544969424674AP231179257981799307116551326710081AP2312809780678067-037111389794213请务必阅读最后重要事项第4页2022年度生鲜果品市场报告二现货市场情况烟台栖霞山东沂源山西运城陕西洛川陕西咸阳甘肃静宁80以上一二级纸袋75以上纸加膜75以上纸袋80以上纸袋70以上纸袋75以上12月23日4332754524412月30日3833255442439涨跌幅-500000-727-222000-250山东本周20221223-1229苹果主流成交价格以稳定为主个别冷库报价稍有偏弱本周开始各冷库客商逐渐开始为春节备货但是与往年相比冷库备货包装的数量比较少一方面是客商本身计划量有所减少另一方面近段时间产地工人生病较多包装工比较少用工紧张目前客商包装多数包装自存货调货的比较少果农近段时间出货积极性提高冷库报价比之前稍有降低实际发生的交易不多沂源地区普遍报价较高客商少几乎无交易陕西冷库苹果主流成交价格稳中偏弱本周渭南白水地区主流成交价格较之前略有下滑前期其他产地价格出现不同程度下滑而白水地区价格持续比较稳定春节备货开始之后当地冷库出货速度缓慢客商采购积极性不高冷库报价略有下调陕西其他地区价格维持稳定今年春节备货量不大客商包装自存货发市场调货的情况比较少其他产区甘肃整体发货量比之前略有增加其主要是当地有部分货源为请务必阅读最后重要事项第5页2022年度生鲜果品市场报告箱装货可以直接发市场受用工紧张的影响比其他产区稍小本周价格基本维持稳定多数货源价格区间下部成交山西地区周内价格维持稳定冷库出货速度一般未有明显变动上周山西地区梨出货速度良好本周梨出货放缓销区本周批发市场整体行情尚可市场到货不多圣诞节前价格微幅上涨近段时间市场到货量明显不及往年同期市场客商为圣诞节元旦备货量均不大从近几日开始产地客商为春节备货逐渐开始发货量开始略有增加因市场到货不多并且圣诞节前两日市场出货速度尚可供需基本维持平衡个别市场出现阶段性供应不足华南地区市场批发价格微幅上涨01元斤左右圣诞节过后市场出货速度再次放缓因梨有润肺供销上周市场梨出货速度良好本周开始市场采购人员明显减少梨等水果市场销售量也明显减少商超出货速度缓慢据了解近期商超整体出货量远不及往年同期陕西洛川70以上纸袋富士山东栖霞80以上一二级纸袋富士685557556545455354533525252151520162017201820192020202120222016201720182019202020212022三产区库存情况卓创资讯数据显示截至12月29日全国苹果库存量为852万吨去年同期为867万吨其中山东地区库存量为306万吨去年同期为309万吨陕西地区库存量为236万吨去年同期为256万吨请务必阅读最后重要事项第6页2022年度生鲜果品市场报告四其他影响因素1替代水果方面水果之间的相关性西瓜哈密瓜富士苹果蜜桔菠萝香蕉香梨鸭梨西瓜100哈密瓜087100富士苹果008020100蜜桔-016-002064100菠萝000-004044033100香蕉025030068040026100香梨023034078059034065100鸭梨015020075050064054059100请务必阅读最后重要事项第7页2022年度生鲜果品市场报告香蕉上周主产区香蕉好货均价167元斤较前一周均价下跌001元斤跌幅060最高价169元斤最低价164元斤高低价差005元斤上周香蕉价格先涨后稳24-25日产区价格出现普遍上涨幅度在005-010元斤好货上涨明显一般货涨价不明显随后客商订货减少走货放缓价格趋于稳定砂糖橘砂糖橘上周主流成交价格继续下滑上周价格下滑幅度02-05元斤近期广西地区主流收购价格15-23元斤高端货30元斤以质论价砂糖橘大量上市货源供应充足梨梨上周价格维持稳定前一周市场需求大增之后大量货源涌向市场本周市场需求量明显下降价格变动幅度不大沃柑沃柑供应量较大价格基本维持稳定南宁武鸣地区主流成交价格好货70以上25-30元斤个别地区价格低至20元斤左右耙耙柑耙耙柑价格稳定四川眉山本周好货主流成交价格40元斤价格未有明显变动红富士苹果零售价元斤6种重点监测水果平均价元公斤7968856687564762656658555655445452日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2838475110231814271528102321162913262117301225520月月月月月月月月134679月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月112234455677889111月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月121010111212201720182020202120222017年2018年2019年2020年2021年2022年2出口情况鲜苹果出口量继续处于相对低位海关总署的数据显示2022年1-11月苹果累计出口量为70万吨继续为近五年同期较低值请务必阅读最后重要事项第8页2022年度生鲜果品市场报告3天气监测数据苹果生产主要集中在山东陕西甘肃山西河南等地区目前苹果处于冬季休眠期天气对市场影响力度较弱请务必阅读最后重要事项第9页2022年度生鲜果品市场报告山东烟台最低气温陕西咸阳最低气温350035003000300025002500200020001500150010001000500500000000-500-500-1000-1000-1500-1500-2000-200020162017201820192020202120222016201720182019202020212022陕西延安最低气温甘肃天水最低气温30003000250020002000150010001000000500000-1000-500-1000-2000-1500-3000-200020162017201820192020202120222016201720182019202020212022河南三门峡最低气温山西运城最低气温30003500250030002000250015002000150010001000500500000000-500-500-1000-1000-1500-1500-2000-200020162017201820192020202120222016201720182019202020212022请务必阅读最后重要事项第10页2022年度生鲜果品市场报告山东烟台降雨量mm陕西延安降水量mm16000100001400090008000120007000100006000800050006000400030004000200020001000000000202020212022202020212022请务必阅读最后重要事项第11页2022年度生鲜果品市场报告第二部分红枣市场分析一红枣现货市场情况1红枣产区采销情况产区原料枣价格延续弱势运行产区原料枣销售进度较常年偏慢据卓创资讯数据喀什地区出货两至三成阿克苏地区出货六成阿拉尔周边出货超五成且末若羌收购进入收尾阶段全疆统货交易进度在四至五成目前元旦春节将至部分枣农有回款还贷压力销售意愿增强普遍顺价销售产区原料枣价格震荡趋弱运行据钢联数据阿克苏地区原料枣价格周度下调03-05元公斤至35-55元公斤阿拉尔地区周度下调03元公斤至45-62元公斤喀什地区周度下调03-05元公斤至45-63元公斤考虑内地客商将逐步离疆以及枣农顺价销售意愿偏强产区原料枣价格或延续偏弱运行图产区原料枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货请务必阅读最后重要事项第12页2022年度生鲜果品市场报告2红枣销区市场情况图消区原料枣价格走势元公斤数据来源钢联方正中期期货图36家样本点红枣库存趋势图吨数据来源钢联方正中期期货内地红枣批发市场红枣成交价格震荡偏弱运行一是因为产区红枣陆续抵达内地批发市场到货量增加后市场供给相对充裕二是产区原料枣价格下行后红枣加工成本走弱销售价格同步下行市场走货速度方面终端在解封初期集请务必阅读最后重要事项第13页2022年度生鲜果品市场报告中备货过后进一步大量拿货意愿受限走货速度处于季节性偏低水平未来半个月是年前备货季节性高峰期短期消费或受到季节性提振但中长期来看产区销售进度偏慢批发市场年后仍将面临较大的到货压力中长期价格走势不容乐观河北省样本企业周度红枣成交量河南省样本企业红枣周度成交量2019年2020年2021年2022年2019年2020年2021年2022年30002500250020002000150015001000100050050000周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周13579周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周11131517192123252729313335373941434547495113579111315171921232527293133353739414345474951图主要批发市场周度成交量吨数据来源卓创方正中期期货二红枣成本存储商利润情况据卓创资讯2022年农资人工和租地成本提升枣农田间管理相对积极种植成本在2400-3400元亩当下收购价格多在5-55元公斤自有地枣农有800-1000元亩的收益租地枣农已无利润空间或亏损从成本支撑角度来看原料枣价格继续回调空间有限三相关滋补类果品价格走势滋补品价格震荡偏强运行冬季为滋补品消费旺季短期滋补品价格或延续高位运行请务必阅读最后重要事项第14页2022年度生鲜果品市场报告枸杞价格当归价格党参价格黄芪价格80706050403020100图滋补品价格走势数据来源中药材天地方正中期期货四新季产量预估当前新疆天气情况2022年红枣较2021年大幅减产年份有所恢复较2020年丰产年份仍有减产红枣连续第二年出现减产关于坐果情况预估方面钢联预估2022年度新疆红枣产量较2021年度增加3132较2020年度减少2295卓创预估2022年红枣单产同比增加3261较2020年减少2695请务必阅读最后重要事项第15页2022年度生鲜果品市场报告请务必阅读最后重要事项第16页2022年度生鲜果品市场报告五红枣期货合约走势图红枣期货价格走势数据来源文华财经方正中期期货六红枣期货数据表红枣期货周度报价合约收盘价较上周变化持仓量较上周变化CJ230195802058861620CJ23039880752106794CJ23051019040437797034CJ23071031090474119CJ230910415802999493CJ23121098523510023表红枣期货月间套利农产品套利方式价差数值较上周变化策略目标区间红枣月间套利59价差22540观望200-500请务必阅读最后重要事项第17页2022年度生鲜果品市场报告59价差25000红枣仓单数量6000201920202021500020000202122202223400030001500020001000100000-10005000-2000日日日日日日日日日日日日日日日日日日日日2121212121212121212121212121212121212121月月月月月月月月月月月月月月月月月月月月24682468246801012101210121012100810221105111912031217123101140128021102250310032404070421050505190602061606300714072808110825数据来源Wind方正中期期货研究院图红枣期货59价差图红枣仓单数量数据来源郑商所方正中期期货数据来源郑商所方正中期期货表红枣期货仓单情况请务必阅读最后重要事项第18页2022年度生鲜果品市场报告数据源郑商所方正中期期货请务必阅读最后重要事项第19页2022年度生鲜果品市场报告联系我们请务必阅读最后重要事项第20页