上周苹栗期货价格震荡，5月合约周上涨3.25%至7880元/吨。价差方面，上周1-5价差为920元/吨，周环比下跌39元/吨; 5-10价差为-271元/吨，周环比.上涨254元/吨，上周5月合约相对偏强。上周苹果期货持仓量、成交量变化不大。持仓结构方面，上周苹果期货主力合约前20名主力净空单为6557张，周环比减少214张。
　　库存方面，上周山东冷库周度仓储库存为306.08万吨，同比下降1.11%:陕西冷库周度仓储库存为236.39万吨，同比下降7.54%:全国冷库周度仓储库存为852.02万吨，同比下降1.79%。上周全国冷库苹果去库量为9.94万吨，同比增加4.19%。上周山东冷库库容比为61.83%，环比减少0.57个百分点，同比增加3.24%。陕西冷库库容比为59.7%，环比减少0.71个百分点，同比增加12.70%。
　　从基本西看，节前山东地区苹果主流成交价基本稳定。目前已经进入春节备货期，客商逐渐开始备货,但是冷库备货、包装数量同比较少。据了解，这一方面是因为客商的备货意愿有所降低，另一方面，工人生病较多,用工紧张。从业者的心态没有发生明显变化，客商依然以包装自存货发往市场为主，调货较少。果农的出货积极性略有提高，冷库果农货报价稍有降低，实际交易的不多。
　　陕西方面，上周陕西地区苹果主流成交价稳中偏弱。进入春节备货期后，冷库出库速度偏慢，客商采购的积极性不高。据了解，陕西地区的春节备货量也不大，客商依然以自存货发往市场为主。其他产区方面，甘肃发货量有所增加，主要是因为当地不少货源为箱装货，受用工紧张的影响较小。山西方面，价格稳定，出货速度一般。
　　今日开盘后苹果期货价格大幅上涨。从现货方面看，主要原因是节后产区冷库成交量明显增加。进入春节备赁期后，客商的备货量不及往年同期。一方面是由于客商对后市较为谨慎，备货意愿降低。另一方面，节前产区工人生病较多，导致包装工作无法进行，影响备贯力度。节后，复工的工人明显增加，出货能力增加。另外，防疫政策放开后，市场预期逐步回暖，客商的备货意愿增加。不过据了解，批发市场整体出货选度一般，胶框、箱装苹果出货速度一般，礼盒出货速度尚可。
　　从目前的情况看，苹果的终端需求尚未出现明显增加，期货价格的上涨更多的是由于市场预期回暖。后期行情的关键在与需求回暖的持续性。如果需求持续回暖，则价格有望继续上涨。但是如果需求不及预期，库存压力逐渐增加，价格有回落的风险。.

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