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>> 兴业证券-食品饮料行业周报:名酒政策频出备战旺季,恒顺提价有望增厚业绩-190107
上传日期:   2019/1/8 大小:   1004KB
格式:   pdf  共11页 来源:   兴业证券
评级:   推荐 作者:   陈娇,赵国防
行业名称:   食品
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其他板块表现:黄酒(0.9%)、葡萄酒(0.5%)、软饮料(-0.2%)、白酒(-0.3%)、食品综合(-0.5%)、乳品(-1.4%)、啤酒(-2.4%)、调味品(-4.1%)。
        主要数据追踪:  1)生鲜乳价格、婴幼儿奶粉价格同比均小幅度上涨。截至12月19  日主产省(区)生鲜乳平均价格3.59  元/公斤,同比上涨1.99%、环比上升0.28%;12  月28  日国产品牌婴幼儿奶粉零售价为184.05  元/公斤,同比上涨5.06%,环比上涨0.07%。2)猪肉、仔猪及生猪价格本周略有波动。1  月4  日,仔猪价格23.06  元/公斤,环比上涨0.58%;生猪价格13.01  元/公斤,环比下跌0.31%,猪肉价格20.88  元/公斤,环比上涨0.19%。1  月4  日猪粮比为6.64,较上周6.66  略有波动。
        本月荐股:维持行业“推荐”评级,1  月组合:贵州茅台\泸州老窖\山西汾酒\洋河股份\绝味食品\安井食品\伊利股份\洽洽食品。
        【白酒周观点】名酒政策频出备战旺季,今世缘调研反馈乐观。新年伊始、旺季临近,名酒量价政策纷纷出台。本周具体有:1)茅台公告19  年经营规划,营收预增14%,略超市场预期,预计主要增长来自于总量微增、直销比例提升、产品结构优化等三方面;2)洋河海、天、梦产品自12  月30  日全面停止向江苏市场经销商供货;3)泸州老窖停止对重庆区域国窖1573  经典装货物的供应;4)本周我们调研今世缘及渠道经销商,终端动销良好,公司对19  年态度乐观。
        对于以上信息我们点评如下:1)茅台投放量略超预期,当前一货难求状态将在出货加大后得到缓解,预计价格将降温回落,但我们认为当前茅台处于高位,对五粮液、泸州老窖等竞品冲击仍很小;2)旺季前停货有助理顺价、提升经销商备货积极性,并非需求较弱;3)通过今世缘调研,我们认为消费升级趋势仍在、次高端成长逻辑仍将延续4)我们认为,旺季临近,名酒政策频出,在解读诸多信息时应排除主观性,而要用密集渠道跟踪验证。我们坚持名酒成长逻辑,并在接下来密集开展渠道跟踪进行验证。对于板块,我们仍维持前期判断,继续推荐名酒,如贵州茅台、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒等。
        【调味品周观点】恒顺提价理顺产品线,将增厚19  年业绩。根据恒顺醋业1月4  日公告,公司将对恒顺香醋、恒顺陈醋、恒顺料酒等五个品种的产品进行出厂价格调整,价格调整已于2019  年1  月1  日开始实施。1)本次公司提价产品合计收入占比达到13.6%,其中提价幅度达到10-15%的产品占收入比重达到13%以上。2)公司本次提价契机主要系包装材料等成本上涨及理顺价格体系所致。成本压力抬升:公司18Q3  毛利率环比有所回落(18Q3  毛利率为40.71%,18Q2  毛利率43.44%),主要系部分包装物(塑料等)价格上涨所致;此外,料酒促销支出部分计入成本亦增加毛利率压力。从后续看,塑料等包材价格存回落可能,提价有望为公司19  年业绩带来可观弹性。理顺价格体系:公司未来在产品定位上将更多聚焦A  类产品,本次提价亦旨在理顺价格体系,上移产品整体价格带。从后续看,公司10  万吨高端醋产能将逐步释放,产品价格带将逐步上移至10  元/500ml  以上,毛利率上行有望成为常态。3)除提价催化,公司将强化内部建设,有望助力销售表现:公司正在改善内部薪酬机制,通过薪酬变化加强企业管理,逐步将业务人员的绩效与工资挂钩。内部激励的改善亦有望对冲提价对销量的不利影响。公司目前行业市占率仅为10%,未来伴随激励机制的优化,伴随新产能的投产,有望实现更高量级的销售规模,建议投资者积极关注。
        【大众品周观点】绝味食品-基本面稳健,估值低位建议布局。1)四季度开店稳健,19  年收入双位数增长可期。1  月1  日,根据大众点评更新的公司18Q4门店数据显示,开店进程并无放缓迹象。从城市层级看,公司短期加大一线城市及二线中等城市布局,Q4  两者占比分别提升1.05pct  及2.18pct。其中,一线城市中北京增长最快,达到39  家;二线中等发达城市中,长沙开店最快,达到54  家。从省份看,江苏门店增量最高,达到142  家,广东其次,达到68  家;共有6  个省份出现门店数量下滑,但关店数量可控:分别为山东(56  
 
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