近期我们调研了贝因美公司，与黄董事长就奶粉行业竞争格局、公司经营状况以及食品安全等多方面话题进行了交流。  贝因美一直专注于婴幼产业，食品安全是重中之重   公司自1992 年始就进入婴幼食品行业，食品安全就是企业的生命。正是在2008 年"三聚氰胺事件"中脱颖而出，成就了贝因美今天在国内奶粉行业的领军地位。公司坚持从多个方面采取措施来保证食品安全：一是奶源控制，公司国内奶源主要来自于黑龙江安达市(2010 年100%的生鲜乳+85.43%的奶粉基粉采购量)，处于"黄金奶带"，是2008 年"三聚氰胺事件"中未出事企业最多的省份。公司派人监管鲜奶采购全过程，实行公司绑定奶站、奶站绑定农户和奶牛的封闭式系统管理。公司进口奶源主要来自于爱尔兰、荷兰、新西兰等国，主要供应商是KERRY、Valio、DOMO 等顶尖的国际乳业巨头，都具有长期的经营历史和极高的市场信誉，在进口的各个阶段各责任方都有实行严格检验，与国内相比进口奶源品质一般更稳定更优越。二是严格的质量控制体系和检验体系。公司拥有和国际巨头同等水平的关键生产设备、技术和工艺流程，并已在产销全环节建立GMP、HACCP 等控制体系。公司高价购入各种先进快速检测设备，2010 年底就率先实行婴幼儿奶粉新国标，检验项目超过64 项，三聚氰胺、阪崎肠杆菌、抗生素、黄曲霉毒素等都在检测范围。