2011年，公司实现营业收入44.88亿元，同比增长48.78%；实现营业利润13.66亿元，同比增长53.57%；实现归属母公司净利润7.81亿元，同比增长57.85%；实现基本每股收益1.803元。分配方案为：每10股送10股红股，并派发现金红利5元（含税）。
    “十二五”开局之年，业绩实现加速增长。2011年，公司营业收入及归属母公司净利润同比增速分别为48.78% 、57.85%，增速均超越2010年同比增速，呈现加速增长态势。
    分产品来看，白酒业务实现收入41.66亿元，同比增长46.89%；毛利率为79.41%，同比提升1.70个百分点。配制酒业务实现收入3.01亿元，同比增长66.60%；毛利率为32.45%，同比下降38.96个百分点。白酒业务的良好表现是公司业绩实现加速增长的主要原因。公司主要白酒产品有青花瓷及老白汾系列，30年青花瓷和20年老白汾是主推产品。省外主推青花瓷系列，目前青花瓷系列产品正处在高速成长期。2011年3月，公司对于旗下青花瓷及老白汾产品进行提价，其中30年青花瓷提价20%，40年青花、20年青花、20年老白汾提价10%。提价对于报告期业绩产生积极影响，使得白酒产品获得量价齐升，且同期毛利率水平有所提升。
    上半年净利润同比翻番，下半年净利润同比下降，但四季度销售状况已经出现好转。分季度来看，一季度实现归属母公司净利润5.06亿元，占全年总体的64.84%。从增速来看，上半年实现归属母公司净利润6.59亿元，同比增长97.21%。三季度净利润出现明显下滑，四季度情况所有好转，下半年整体实现归属母公司净利润1.22亿元，同比下降24.04%。下半年净利润下滑，主要原因是提价政策没有得到良好执行所致。由于一季度提价之前公司并没能有效控制产品出货量，提价后市场部分销售终端对公司的价格政策并没有执行到位，提价效果不尽如人意。为了加强对于市场价格的有效管控，公司有意识的加强了出货量的控制，使得三季度出现销量同比下降的局面。随着终端价格的逐步理顺，四季度起产品销售状态已经逐步恢复正常，业绩也出现明显好转。
    资金状况有所改善，销售费用高企。2011年末，公司账面货币资金20.20亿元，同比增长86.88%；从现金流角度来看，公司报告期内经营性现金流为15.97亿元，同比增长95.98%。