本月供需情况：月初，本周全国生猪出栏均价为10.3元/公斤，环比下跌0.58%。猪价先涨后跌、价格中枢下移；仔猪价格来看，周度均价为182.38元/头，环比暴跌22.70%；出栏体重来看，夏季高温天气影响下，毛猪生长速度偏慢，叠加华南及局部点状猪瘟疫病带动养殖端生猪出栏节奏，受高温及疫病影响，出栏均重下降至122.73公斤；需求来看，盛夏消费淡季，终端消费表现偏弱，屠企白条走货承压，鲜销率微幅下滑。冻品出库缓慢，叠加滞销产品持续被动入库，冻品库容率微幅增加。
　　中上旬，生猪出栏均价10.62元/公斤，大涨3.11%，肥猪的供需再次回到紧缺的情况，带动标猪价格一路走高，整体均价有所抬升。供应端各大养殖集团出栏放量平稳，消费端屠宰企业屠宰量小幅回升，白条售价跟随毛猪价格上行；仔猪价格跌势扩大，市场主流价为150-180元/头，全国仔猪再次回到全面亏损阶段，最大亏损130元/头；出栏体重来看，下降速度非常缓慢，目前仍有122.74kg，中长期来看仍会对供给端造成压力；需求来看，鲜销率环比回升，主要受立秋后气温回落、终端消费略有改善带动，鲜品走货较前期有所加快。冻品库容率终于开始下滑，屠宰企业开始主动出库存，出货意愿有所增强。
　　中下旬，全国生猪出栏均价11.01元/公斤，继续大涨3.67%。肥猪短时间内依然紧缺，持续带动标猪价格走高；仔猪价格跌势扩大，市场主流价为140-170元/头，全国仔猪亏损持续，最大亏损130元/头；出栏体重来看，肥猪紧缺再次带动了市场惜售情绪，体重微涨，目前仍处于较高水平；需求来看，鲜销率环比持平，反映终端消费整体平稳，立秋后虽有好转但改善幅度有限。冻品库容率连续下滑，屠宰厂积极消化库存，但库存消化速度缓慢。
　　临近月末，全国生猪出栏均价10.97元/公斤，月末肥猪带动效应减弱，市场回归基本面逻辑，猪价震荡下跌，但仍较月初涨6.5%；仔猪价格来看，均价为141.67元/头，较月初暴跌23%；出栏体重来看，生猪出栏均重继续小涨，养殖端毛猪分体重段出栏价差明显，出栏大标猪速度加快；需求来看，终端鲜品消费复苏不及预期，开学季团膳增量暂未落地，白条走货乏力，叠加屠宰端盈利承压、冻品库存仍有压力，屠企主动缩量保价保鲜销，使之周均开工率环比小幅下滑。