摘要：
　　【行情复盘】
　　上周苹果期货主力合约AP2605走势震荡回落，当周总体大幅下跌。截至2026年3月27日下午收盘，苹果2605合约报收9967元/吨，当周下跌754元/吨，跌幅7.03%。
　　【后市展望】
　　上周苹果期货主力合约走势震荡回落，当周总体大幅下跌。
　　从基本面来看，上周苹果市场产区成交较上周略有放缓，清明备货氛围较一般。产地交易来看，西部产区合适好货有限，好货多集中在客商手中，果农一般通货成交不快。山东产区出口略有放缓，客商倾向于采购较好货源。价格来看，目前好货价格维持稳硬，一般及以下货源价格稳定为主。从销区情况看，市场整体销售氛围不浓，批发商多维持按需拿货，走货一般。
　　总体来看，库存偏低和优质货源偏紧的格局，为苹果价格提供较强的支撑，苹果价格稳中偏硬。但是由于通货供应充足，走货压力大，部分果农甚至降价出货，压制了苹果价格的上行空间。替代水果方面，梨和柑橘类水果供应在3月中旬后逐步缩量，而夏季时令水果尚未大量上市，因此对苹果的替代性冲击有所减弱。目前市场走货不快，清明备货氛围整体一般，对于清明后行情存在不同的观点。由于优质好货稀缺的现实支撑，以及清明、五一节假日备货需求的预期，期价在回调后存在一定支撑。综上所述，预计苹果期价短期或将维持高位宽幅震荡。
　　目前市场关注点正逐步转向新季苹果。3月底至4月是苹果花期的关键节点，天气情况将成为核心变量，需格外警惕主产区“倒春寒”等极端天气带来的市场炒作情绪。
　　【操作策略】
　　本周观点：苹果期货主力合约短期或将维持区间震荡。
　　操作策略：单边：考虑逢低试多操作；
　　套利：暂时观望；
　　期权：暂时观望。