【行情复盘】
　　上周苹果期货主力合约AP2605走势震荡上行，当周总体大幅上涨。
　　截至2026年3月20日下午收盘，苹果2605合约报收10721元/吨，当周上涨723元/吨，涨幅7.23%。
　　 【后市展望】
　　上周苹果期货主力合约AP2605走势震荡上行，当周总体大幅上涨。
　　从基本面来看，上周苹果市场整体交易仍以好货成交为主，交易整体维持平稳，部分调好货客商转移至东部产区。西部产区好货合适货源有限，下半周客商数量较前期减少，果农一般通货成交不快。山东产区寻好货客商有所增加，好货价格稳中偏硬；出口寻货及小单车寻货尚可，小果剩余货源不多。从销区情况看，市场整体销售氛围不浓，到车量处于正常水平，但市场中转库未有明显积压。
　　总体来看，库存偏低和优质货源偏紧的格局，为苹果价格提供较强的支撑，苹果价格稳中偏硬。短期内苹果价格维持两极分化，好货延续稳中偏强态势，由于一般质量货源及差货库存相对充足，随着气温回升，果农出货意愿增强，部分差货有让价出售可能。柑橘类水果供应及消费在3月中旬后或逐步缩量，而夏季时令水果尚未大量上市，因此对苹果的替代性冲击将减弱。下周将进入传统的清明节备货高峰期，下游需求有望得到提振，加速库存去化。综上所述，预计苹果期价短期或将维持震荡偏强运行。
　　【操作策略】
　　本周观点：苹果期货主力合约短期或将震荡偏强运行。
　　操作策略：单边：考虑逢低试多操作；
　　套利：考虑买入2605卖出2610进行正套；
　　期权：暂时观望。