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>> 东海证券-食品饮料行业周报:通胀预期下关注涨价受益方向-260324
上传日期:   2026/3/24 大小:   771KB
格式:   pdf  共11页 来源:   东海证券
评级:   超配 作者:   姚星辰,吴康辉
行业名称:   食品
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周观点:通胀预期下关注价涨价受益方向。近期原油价格上涨提升大宗商品涨价预期,引发市场对成本的担忧。历史来看,油价上涨将直接推动运输成本提升,并间接提升农产品、PET、铝锭等上游原料价格,增加成本压力,最后传导至各类食品价格,催化通胀预期。2月CPI同比+1.3%,为近三年来最高,呈现回升趋势。若油价持续上涨,大众品成本端将受到影响,关注成本传导能力强的细分板块。餐饮供应链需求边际改善,促销回收,竞争趋缓,价格有望逐步上行。啤酒行业原材料大麦、铝锭成本上行或推动产品结构升级,行业进入Q2销售旺季,量价修复可期。饲料价格上涨将加速牧场产能去化,奶价有望迎来反转,带动乳企业绩改善。
  1-2月社零同比提速,把握餐供板块复苏机会。2026年1-2月社零同比+2.8%,增速环比12月+1.9pct。在促消费政策、春节假期延长的影响下,1-2月销售额明显回升。1-2月社零餐饮收入同比+4.8%,增速环比+2.6pct。限额以上餐饮收入同比+4.7%,增速环比+5.8pct,餐饮增速高于社零增速,餐饮消费改善明显。餐供企业基本面边际改善,盈利修复可期,关注餐饮消费复苏下的投资机会。
  原奶价格磨底,肉牛价格向上。截至3月13日生鲜乳均价3.02元/公斤,同比-1.9%,环比0.3%。2025年下半年以来,原奶价格维持在3.02-3.04元/公斤震荡,价格持续低位,牧场产能加速去化。截至3月20日,淘汰母牛价格21元/公斤,同比+23.3%,环比+3.4%,牛肉价格66.54元/公斤,同比+14.7%,环比+1.2%,肉牛周期向上趋势明确。此外,乳制品及牛肉进口政策落地提振国内需求替代,利好2026年肉奶价格。
  二级市场表现:多数下跌。上周食品饮料板块下跌0.48%,跑赢沪深300指数1.70个百分点,食品饮料板块在31个申万一级板块中排名第3位。子板块方面,多数下跌,其中白酒韧性较强,上涨0.32%。个股方面,上周涨幅前五为ST春天、莲花控股、新乳业、三元股份、千味央厨,分别为27.59%、8.62%、4.47%、3.66%、3.44%。
  行业动态:1-2月啤酒产量同比+6.5%,燕京大单品A10官宣上市。(1)2026年1-2月份,社会消费品零售总额86079亿元,同比增长2.8%。其中,餐饮收入总额为10264亿元,同比增长4.8%,限额以上单位餐饮收入2813亿元,同比增长4.7%;烟酒类为1581亿元,同比增长19.1%。(2)2026年1-2月,中国规模以上企业累计啤酒产量579.7万千升,同比增长6.5%。(3)燕京啤酒党委书记耿超正式官宣全新大单品燕京A10即将于3月25日重磅上市。定位全麦特酿,主打醇厚爽口的口感特点,将承载燕京在高端化领域的全新探索。是燕京品牌年轻化、高端化战略的关键落子。
  投资建议:在扩内需政策下,消费潜力不断释放,渠道变革引领新需求,关注行业结构性机会,一是困境反转方向:(1)餐饮供应链:CPI回升下,餐饮需求有望边际回暖,龙头公司竞争趋缓,建议关注燕京啤酒、安井食品、千味央厨。(2)乳业:商务部对欧盟的进口乳制品实施临时反补贴措施,对进口牛肉采取“国别配额及配额外加征关税”措施,2026年肉奶周期有望共振,建议关注优然牧业、现代牧业、新乳业、伊利股份。二是新消费方向:悦己化、健康化、质价比趋势下,关注零食、茶饮、宠物等赛道,建议关注鸣鸣很忙、万辰集团、盐津铺子;古茗、蜜雪集团;乖宝宠物、中宠股份。
  风险提示:宏观经济增长不及预期;竞争加剧的影响;食品安全的影响。
  
 
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