库存量监测：据统计，截止到2026年3月5日全国冷库库存比例约为35.73%，较去年同期（20250306）低2.29个百分点。本周（20260226-0304）全国冷库库容比下降1.82个百分点，去库存率36.05%。节后出库主要集中在西北产区，山东产区出货平缓。山东地区：山东地区冷库库容比为40.97%，本周冷库库容比降低1.51个百分点。本周山东产区冷库出货速度平缓，市场客商从山东采购量一般，主要是采购部分低价位货源及片红货。近期山东地区出库量比较多的货源主要为60#-65#规格小果以及果脯果，节后果脯果出货增加比较明显。陕西地区：陕西冷库库容比为31.78%，本周冷库库容比下降1.98个百分点。春节过后陕西产区寻货客商明显增加，冷库包装复工进度较快，整体出货速度尚可。冷库客商包装年前储备货源，发货比较顺畅。近段时间陕西产区看货客商数量比较多，主要寻找质量比较好的货源，陕北地区果农中上货也逐渐开始交易。甘肃产区：甘肃冷库库容比为29.84%，本周甘肃冷库库容比降低1.85个百分点。
　　钢联数据：截至2026年3月4日，全国主产区苹果冷库库存量为527.53万吨，环比上周减少25.39万吨，去库环比上周有所加快。