领先的一站式在家吃饭餐食产品提供商。公司以零售门店为载体，从火锅食材入手，为C端消费者提供一站式餐食产品购买方案，至2024年末公司门店数量达到10150家。1）在家吃饭的餐食产品有接近4000亿元的市场规模，目前竞争格局还非常分散，公司以3%的份额居第一位。同行也是零售业态居多，公司与同行相比不仅门店数量最多，而且最为下沉，目前公司已经能够下沉到乡镇市场（约2000家门店）。公司加盟门店投资额低（14万元）、投资回报期中等，是具备吸引力的加盟业态。2）采购端基于规模优势与优质供应商合作，并且已经能够实现20%的自产（旗下有6家工厂，自产比例仍会提升）。3）产品端以火锅食材入手，后续也逐步扩充烧烤、中西餐等品类，目前火锅产品占比约80%、有逐步下降的趋势。4）品牌端通过与官媒、代言人合作打造知名度，另外从广宣到门店设计，都匹配公司亲民化、社区化的定位。
　　门店规模进一步巩固供应链壁垒，上游持续整合，下游深挖场景。1）万店验证商业模式，规模强化核心壁垒，公司于品类拓展、产品组合（如爆品套餐）和会员运营等维度持续精进，优化的同店将助力继续拓店。火锅食材兼具需求度好和标准化高两大特质，适合发展为垂类业态，2020-2022年在家就餐的需求激增，助力公司迅速把门店突破到万家（3年时间公司门店数量从4300家提升到9221家），进一步强化了公司的规模效应和领先优势。2）门店规模化提升对上游话语权，整合上游供应链水到渠成，公司通过自建和收购实现重点品类的产业链深度控制，通过单品单厂放大规模效应。3）销售门店场景价值可挖掘空间较多。公司是餐食行业少有掌握消费者数据的企业，目前公司在会员运营上已经有成熟的打法，仍在持续精耕；此外也在尝试门店业态的延展，比如嫁接即时零售等。
　　短期单店营收修复确定性强，中期拓店万家乐观。1）单店营收的修复已有成效，改善还有延续性。公司在新品、营销、会员运营上通过一系列组合动作带动单店营收2024H2转正，公司在毛肚套餐上积累了大单品运作经验，2025年推新节奏进一步加快；并且尝试无人零售技术拉长营业时段。2）提出5年再开1万家门店的规划，乡镇店型是重头戏。公司目前有约2000家乡镇门店，2020年我国共有3万个乡镇，空间广阔。公司在乡镇市场同类竞争对手较少，乡镇市场合适的选址有限，较早占位者有一定先发优势。公司乡镇店型经过改善向好趋势明显，销售额有显著提升，门店净利率亦高于高线城市，对加盟商有较强吸引力。
　　盈利预测与投资评级：我们预计公司2025-2027年的营收为72.8/83.4/94.4亿元，同比+13%/15%/13%；归母净利为3.3/4.0/4.9亿元，同比+43%/22%/23%；对应PE为24/20/16X。首次覆盖，给予“买入”评级。
　　风险提示：食品安全问题、原材料价格波动风险、居民消费力复苏不及预期、加盟门店管理风险。