策略摘要
　　苹果观点
　　■市场分析
　　5月，产区陆续进入套袋农忙阶段，看货客商数量减少，客商多按需拿货，库内包装及发货减缓。苹果较去年同期的去库速度有所放缓，库存余量为近五年来同期最低水平，目前山东产区客商继续以高性价比货源交易为主，部分规格交投氛围尚可，但客商调货积极性一般，产区多进入农忙套袋阶段，库内包装及发货有所放缓。西部产区剩余货源不多，客商自行发市场为主，整体价格表现暂稳。销区市场5月广东槎龙市场到货环比减少，随着气温升高，瓜果类销售增多，苹果市场走货一般，终端消化略有放缓，二三级批发商维持按需拿货，但中转库积压不多。5月产区陆续进入套袋阶段，前期受极端天气频发，低温冻害、大风、高温干旱等对坐果影响较大，陕西产区坐果普遍欠佳，新季苹果存在不确定性，持续关注后期套袋情况。下月关注重点：产区出库情况；销区市场交易氛围；时令水果上市情况；果农、客商出货心态；天气变化及套袋情况。
　　■策略
　　中性。6月份消暑类水果替代作用逐渐增强，苹果终端走货有所放缓。但目前库存水平处于低位，存货商仍有抗价情绪，预计短期价格整体以稳为主。
　　■风险
　　产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况