核心观点
　　5月31日，豆类油脂期价延续调整，跌势放缓，豆一期价震荡偏弱，期价跌破20日均线支撑，下探30日均线支撑，资金变化不大；豆二期价震荡偏强，获得30日均线支撑，资金变化不大；豆粕期价震荡偏强，期价重返30日均线上方，伴随减仓3.3万手；菜粕期价震荡偏弱，期价运行在60日和5日均线之间，资金变化不大。油脂期价震荡偏强，豆油期价重返5日均线上方，期价下探5日和10日均线交汇处支撑，资金变化不大；棕榈油期价涨幅超1%，期价重返5日均线上方，伴随增仓2.2万手；菜籽油期价低开高走，期价重返5日和10日均线上方，伴随减仓1.2万手。
　　豆类来看，随着美国和巴西大豆产区天气形势改善，美豆期价此前累积的天气风险升水出现回吐，美豆期价随之出现调整，对国内豆类市场的支撑有所减弱。豆类期价跟随外盘出现调整，但经历了连续几日的调整之后，短期跌势有所放缓，继续调整空间受限。国内6-7月份大豆供应节奏仍是关注重点。短期豆粕期价受到外盘影响，期价高位回落的过程中伴随资金的大幅离场，目前资金轮动行情明显，豆类期价收到部分资金撤离的影响，价格的波动明显放大，行情不稳定性增强，油粕强弱关系发生转换，短期豆粕期价继续调整的空间受限，逐渐止跌回稳。
　　油脂市场，三大油脂期价的反弹行情主要追随了国际原油期价的脚步，棕榈油继续引领油脂板块方向。经历了昨日的资金撤离之后，今日资金整体表现稳定，油脂期价再度小幅走强。短期国内油脂跟随国际原油和油脂期价走势，油脂板块在资金的频繁扰动下维持高波动率，相比棕榈油，豆油和菜籽油还受到原料大豆和油菜籽价格的波动影响，在近期油脂板块走势中，行情的稳定性弱于棕榈油。